1200 калорій в день для схуднення - Як схуднути: дієти, харчування і спорт

1 Харчування для схуднення на 1200 калорій в день
- 1.1 Дозволені і заборонені продукти
2 Меню
- 2.1 рецепти
3 правильний вихід
4 Протипоказання

Найчастіше причиною набору зайвої ваги є малорухомий
спосіб життя і неправильне харчування, з переважанням в раціоні
всіляких смакоти (свіжої випічки, апетитних тістечок і
тортів, смаженого м’яса, напівфабрикатів). У цьому випадку для того,
щоб схуднути, необхідно створити дефіцит споживаних калорій за
відношенню до витрачаються. Дієта, що передбачає меню на 1200 калорій
в день, допоможе прискорити метаболізм і обмінні процеси в
організмі, в результаті чого почнуть активно спалюватися накопичені
жирові відкладення. Дотримуючись меню на 1200 калорій в день можна за
місяць позбутися 5-10 зайвих кілограмів.

Contents

Харчування для схуднення на 1200 калорій в день

Меню, що складається з 1200 калорій в день, включено в різні
методики схуднення і схвалено багатьма дієтологами: Ковалькова,
Борменталем. Ефективність схуднення на дієті, яка передбачає меню
на 1200 калорій в день полягає в тому, що саме стільки
енергії організм витрачає на підтримку життєдіяльності. харчуючись
за такою схемою організм буде отримувати енергію тільки на
самозабезпечення, а накопичені жирові запаси буде активно
витрачати. при этом интенсивность похудения при меню на 1200 калорий
в день буде залежати від початкового ваги і рівня фізичної
активності.

Меню на 1200 калорій в день – основні
принципи:

Збалансоване, різноманітне харчування. Меню на 1200 Ккал
виключає голодування або харчування одноманітними продуктами. з
дозволених продуктів можна готувати свої улюблені страви, але при
вживанні розраховувати калорійність кожної страви.
Дробове харчування. Харчуватися при дотриманні меню на 1200 калорій
слід часто, 5-6 разів на день, але невеликими порціями. при большой
різниці між прийомами їжі великий шанс зірватися з дієти і
вжити що-небудь калорійне, заборонене.
Дотримання водного балансу. Необхідно щодня вживати
1,5-2 літра негазованої води при схудненні на меню з 1200
калорій в день. Вода сприяє прискоренню метаболізму, активного
спалюванню жирів і висновку шлаків, токсинів. Крім
цього, її калорійність становить 0 Ккал.
післядний прием пищи во время соблюдения меню на 1200 калорий в
день повинен бути пізніше 3 годин до сну. при остром чувстве голода
рекомендується випити зелений чай без цукру або відвар з шипшини,
які зменшать апетит, наповнивши шлунок рідиною.

Дозволені і заборонені продукти

Меню на 1200 калорій в день для схуднення – разрешенные
продукти:

Нежирне м’ясо (телятина, яловичина, кролятина);
Нежирна птах (індичка, курка);
Нежирна риба (минтай, карась, хек);
Морепродукти (креветки, мідії);
Нежирні молочні та кисломолочні продукти (кефір, сир,
натуральний йогурт, сир);
Яйця (курячі та перепелині);
Крупи (гречка, вівсянка, рис, перловка);
Овочі некрохмалисті (буряк, морква, капуста, помідори,
огірки, кабачки, баклажани);
Фрукти і ягоди несолодкі (смородина, вишня, яблука, груші,
апельсини, ківі);
Хліб і хлібобулочні вироби з борошна грубого помелу (житній,
цільнозерновий);
Масло рослинне, оливкова, лляна.

з напитков при соблюдении меню на 1200 калорий в день для
схуднення варто віддати перевагу зеленому чаю без цукру,
ягідним відварів і морсам. Протягом дня необхідно випивати не
менше 1,5-2 літрів води без газу для прискорення метаболізму та
очищення організму від шкідливих речовин: токсинів, шлаків, що
посприяє схудненню.

Меню на 1200 калорій в день для схуднення – запрещенные
продукти:

Жирні, наваристі м’ясні бульйони;
Жирне м’ясо (баранина, свинина);
Жирна птиця (гусак, качка);
Жирна риба (івасі, скумбрія, лосось);
Ковбасні вироби;
Макаронні вироби;
Хліб і хлібобулочні вироби із здобного тіста і борошна вищого
сорту;
Копченості, маринади і соління;
напівфабрикати;
Фаст-фуд;
Солодощі та десерти;
цукор;
Соуси (кетчуп, майонез);
Газовані та алкогольні напої.

Соблюдая меню на 1200 калорій в день для схуднення рекомендуется
виключити жарку. Готувати страви краще на пару, запікати в духовці,
відварювати або гасити. Слід скоротити до мінімуму споживання
солі, яка затримує зайву рідину в організмі, приводячи до
набряклості і заважаючи схудненню. при приготовлении блюд для меню на
1200 калорій в день рекомендується виключити спеції і прянощі,
сприяють збільшенню апетиту.

Перлова каша (324 Ккал). Томатний сік 1 стакан (42);
Груша (42);
Бульйон курячий 330 мл (49). Яловичий холодець 300 гр (120). хліб
житній 100 гр (214);
Кефір 1 склянка (60);
Відварене куряче філе 200 гр (226). Рис 100 гр (78). 2 огірка
(30). Помідор (15).

вівторок:

Геркулес (355 Ккал);
Зелене яблуко (46);
Щи зі свіжої капусти 300 гр (93). хліб ржаной 52 гр (111);
Натуральний йогурт 1,5% 200 мл (102);
Кролик на пару 200 гр (310). ікра баклажанна 200 гр
(183).

Середовище:

Ячнева каша (322); Яблучний кисіль 100 мл (97);
Апельсин (68);
Суп-харчо з м’ясом 300 гр (225 Ккал);
Нежирний сир 200 гр (172);
Карась відвареної 200 гр (204 Ккал). Відварна квасоля 100 гр
(112).

четвер:

Фруктовий салат 200 гр (262 Ккал);
Сир «Російський» 100 гр (371);
Суп грибний 300 гр (150). Хліб житній 100 гр (214);
Яблуко (46);
Форель на грилі 100 гр (89). Салат з 2 огірків і 2 помідорів,
заправлений лимонним соком (68).

п’ятниця:

Вівсяна каша 100 гр (345); Помідор (15);
Невеликий грейпфрут (74);
Розсольник 300 гр (126). Хліб житній 100 гр (214);
Склянка ряжанки (170);
Вінегрет 200 гр (256 Ккал).

субота:

омлет 100 гр (250 Ккал). 2 помідори (30);
Яблучний кисіль 100 гр (97);
Борщ сибірський 300 гр (144). Хліб житній 100 гр (214). 2 яблука
(92);
Кефір 1% 200 мл (60);
Куряча грудинка на пару 200 гр (226). Салат з білокачанної
капусти 310 гр (87).

неділя:

Яйце круто (157). 2 помідори (30);
2 абрикоса (46);
Гороховий суп 100 мл (242 Ккал);
1 стакан кислого молока (116);
Відварна яловичина 200 гр (508). Салат з тертої моркви і
буряка 140 гр (101).

рецепти

холодець яловичий

Ингредиенты:

Яловичі ніжки з м’ясом 4-5 шт;
Ріпчасту цибулю 1 шт;
Морква 1 шт;
Лавровий лист;
Перець чорний в горошках;
сіль;
Желатин 1 пакетик;
часник;
Вода.

Спосіб приготування:

Яловичі ніжки залити холодною водою, залишити настоятися на
пару годин.
Вийняти ніжку, перекласти їх в каструлю, залити водою, довести
до кипіння, зменшити газ і варити 4-5 годин на повільному вогні під
кришкою.
Очистити цибулю і моркву від шкірки, додати цілком в каструлю до
яловичим ніжок. Варити ще 2 години.
Вийняти ніжки з Студеного, остудити, обробити м’ясо.
У бульйон додати подрібнений часник, лавровий лист, перець,
посолити. Дати 30 хвилин настоятися, потім процідити бульйон через
марлю.
Розвести в бульйоні желатин до повного розчинення.
У тарілку викласти шматочки яловичого м’яса, залити бульйоном,
відправити в холодильник застигати.

У 100 гр яловичого Студений міститься 40 Ккал. апетитний
яловичий холодець можна включити в меню на 1200 калорій в день на
обід або вечерю.

вінегрет

Ингредиенты:

Буряк 400 гр;
Морква 400 гр;
Картопля 400 гр;
Ріпчасту цибулю 1 шт;
Солоні огірки 2 шт;
Зелений горошок 200 гр;
Рослинна олія 2 ст. л .;
Сіль.

Спосіб приготування:

Відварити до готовності овочі (буряк, картопля, морква) в
мундирі. Остудити, очистити від шкірки.
Нарізати овочі невеликими кубиками, перекласти в ємність,
додати до них зелений горошок і нарізані огірки.
Лук очистити від шкірки, дрібно нарізати, додати до овочів.
Салат посолити, заправити олією і
перемішати.

100 гр салата «вінегрет» = 128 Ккал. Сытный салат «вінегрет»
може замінити повноцінний вечерю при дотриманні меню на 1200 калорій
в день.

Фруктовий салат

Ингредиенты:

апельсин;
ківі;
Яблуко.

Спосіб приготування:

Очистити фрукти від шкірки. З яблук видалити серцевину.
Нарізати фрукти кубиками, перекласти в тарілку,
перемішати.

У 100 гр запропонованого фруктового салату міститься 131
Ккал. Вітамінний фруктовий салат – відмінний перекус під час
дотримання меню на 1200 калорій в день.

ікра баклажанна

Ингредиенты:

Баклажани 1 кг;
Помідори 700 гр;
Цибуля ріпчаста 0,5 кг;
Морква 0,5 кг;
Болгарський перець 0,5 кг;
Рослинна олія 150 мл;
Сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Баклажани помити, нарізати кубиками, перекласти в ємність,
посолити, повністю залити водою.
Очистити цибулю і моркву від шкірки, перець від насіння. нарізати цибулю
і помідори кубиками, перець соломкою, моркву натерти на середній
тертці.
Злити воду з баклажан, промити їх від солі і ще раз віджати
зайву воду.
Обсмажити баклажани на розігрітій з рослинним маслом
сковороді, перекласти їх в каструлю.
Додати в сковороду олію, відправити
пасеровану цибулю до напівготовності, потім додати до нього морква
і перець, тушкувати 4-5 хвилин, перекласти зажарку до баклажанів.
На сковороду викласти нарізані помідори, накрити кришкою,
гасити 5 хвилин, перекласти до овочів.
Залити овочі водою, посолити, довести до кипіння, зменшити газ
і варити на повільному вогні 40 хвилин.
За бажанням готову ікру можна остудити і подрібнити на
блендері.

У 100 гр ікрі баклажанної міститься всього 91 Ккал.
Апетитна баклажанная ікра ідеально підійде як гарнір до
основної страви в меню на 1200 калорій в день.

омлет

Ингредиенты:

Яйця 2 шт;
Молоко 200 мл (1 склянка);
Вершкове масло 40 гр;
Сіль.

Спосіб приготування:

Збити яйця віночком. Влити тонким струменем молоко, перемішати,
посолити за смаком.
Розтопити на розігрітій сковороді вершкове масло, вилити
взбитые с молоком яйца, накрыть кришкою.
Готувати омлет на середньому вогні під кришкою 3-5 хвилин до
готовності.

100 гр готового омлету міститься 250 Ккал. омлет — блюдо
французької кухні, яке прекрасно підійде в меню на 1200
калорій на сніданок.

Гороховий суп

Ингредиенты:

Горох 1 стакан (200 гр);
Куряче філе 500 гр;
Морква 1 шт;
Ріпчасту цибулю 1 шт;
Картопля 2 шт;
Харчова сода (на кінчику ножа);
сіль;
Вода.

Спосіб приготування:

замочити горох на ніч.
Злити воду, промити, відправити в каструлю, залити водою. після
закипання додати на кінчику ножа соду, зменшити газ, варити 25
хвилин.
Куряче філе промити, нарізати на невеликі шматочки, відправити
в суп, посолити за смаком.
Овочі очистити від шкірки. Цибулю нарізати дрібними кубиками,
морковь натереть на крупной тертці.
Картоплю нарізати на невеликі кубики.
Обсмажити на розігрітій з рослинним маслом сковороді спочатку
цибуля до напівготовності, потім додати моркву, тушкувати 4 хвилини,
періодично помішуючи. Надіслати пасеровані овочі в суп.
Через 10 хвилин додати картоплю. Варити до готовності 20
хвилин.

У 100 мл горохового супу міститься 242 Ккал. включіть в
меню на 1200 калорій в день гороховий суп на обід.

правильний вихід

Для того, щоб зберегти досягнутий результат схуднення,
необхідно правильно вийти з дієти, меню якої складалося з 1200
калорій в день. Ні в якому разі не можна відразу ж накидатися на
заборонені продукти і різко збільшувати порції в обсязі, навіть якщо
бажаний результат схуднення був досягнутий, що може привести до
якнайшвидшому «поверненню» скинутих кілограмів. За час дієти, меню
якої полягала лише з 1200 калорій, організм звик отримувати
невелика кількість їжі, а шлунок зменшився в обсязі. при
різкому переході на звичне харчування шлунок знову «розтягнеться», а
організм, який звик до дефіциту поступаемой енергії почне
відкладати її «про запас».

при выходе из диеты рекомендуется и дальше соблюдать принципы
харчування по меню 1200 калорій в день, включати в раціон лише
дозволені продукти, поступово збільшуючи обсяг порцій. В ідеалі
допустимо збільшення добового раціону на 100 Ккал на тиждень.
Слід харчуватися різноманітно, включаючи в своє меню нежирне м’ясо і
рибу, крупи і злаки, овочі і фрукти. Для зниження ризику наслідків
після дієти рекомендується вживати вітамінно-мінеральний
комплекс, який посприяє заповненню в організмі всіх
необхідних вітамінів і мікроелементів. Для збереження досягнутих
результатів схуднення при виході з меню на 1200 калорій в день,
необхідно приділити підвищену увагу своїм фізичним навантаженнями.
На фізичну активність витрачається багато енергії, що запобіжить
набір зайвої ваги при збільшенні добової калорійності
раціону.

Протипоказання

Меню на 1200 калорій в день – жорсткий метод схуднення, які
має свої побічні ефекти і протипоказання. низькокалорійний
раціон, особливо при активному способі життя, може викликати
підвищену стомлюваність, сонливість, запаморочення,
дратівливість. Для підтримки життєдіяльності організм
витрачає в день 1200 калорій. Надходження енергії в організм, рівне
його витраті призводить до споживання відкладених «запасів». В
більшості випадків, при дотриманні меню на 1200 калорій в день
схуднення настає не за рахунок спалювання жирових відкладень, а за
рахунок виведення зайвої рідини, а також «витрати» м’язової тканини.

До того ж з часом організм починає звикати до
низькокалорійному раціону, в слідстві чого сповільнюється метаболізм,
знижується швидкість обмінних процесів і схуднення відбувається
повільніше. Крім недоліків меню на 1200 калорій, даний метод
схуднення має ряд протипоказань, тому перед початком його
дотримання слід проконсультуватися з лікарем.

Меню на 1200 калорій в день для схуднення –
протипоказання: