- 1 Основні принципи бесслизистой дієти
- 1.1 Підготовка до дієти
- 2 Що можна їсти?
- 3 Меню
- 4 Правильний вихід
Арнольд Ереті – німецький професор, дослідник і письменник про
збереженні і здоров’я людини. У віці 31 року у Арнольда Ереті
був виявлений хронічний нефрит, який 24 відомих в Європі
лікаря назвали невиліковним. Арнольд Ереті почав практикувати
сироїдіння, вегетаріанство і фруктові дієти, ніж та вилікував себе
сам. Свої відкриття і дослідження в наслідку Ереті виклав в
книзі «Цілюща система бесслизистой дієти».
Contents
Основні принципи бесслизистой дієти
Арнольд Ереті стверджує, що всі хвороби, проблеми зі здоров’ям
і зайву вагу викликані шкідливими речовинами: отрутами, шлаками і
токсинами, які концентруються в організмі людини у вигляді
слизу. Таким образом, бесслизистая диета — система харчування,
спрямована на оздоровлення організму, шляхом його повного очищення
від слизу – шкідливих речовин, що накопичилися в крові і тканинах.
Головна ідея Арнольда Ереті: «Ми те, що ми їмо». щодня
людина вживає різну їжу, але лише мала її частина приносить
користь організму, з чого випливає, що харчуватися треба вибірково.
Арнольд Ереті вважає, що слизеобразующие продукти не
перетравлюються повністю організмом, а з їх залишків утворюється
слиз, яка осідає в організмі і призводить до закупорювання шляхів
травної та кровоносної систем. Саме накопичена слиз і
є причиною порушень травлення, ожиріння, переходу в
гостру форму будь-якого хронічного захворювання.
Основні правила бесслизистой дієти Арнольда
Ереті:
- Чи не переїдати. Їсти потрібно тільки при гострому відчутті голоду;
- Харчуватися слід невеликими порціями;
- Прийом їжі і пиття несумісні;
- Раз в тиждень слід практикувати голодування. Протягом дня пити
тільки негазовану воду; - Виняток сніданків. Вранці можна випити лише склянку води або
свіжовичавленого соку.
Перш, ніж почати дотримуватися бесслизистую дієту Арнольда Ереті,
необхідно підготувати свій організм для м’якого виведення шкідливих
речовин з організму і виключення попадання їх в кров.
Підготовка до дієти
Перед початком дотримання бесслизистой дієти для оздоровлення
організму і схуднення, необхідно пройти двомісячну підготовку
(Малослізістую дієту), розділену на чотири етапи, кожен з
яких триває два тижні. Сніданок на всіх етапах малослізістой
дієти однаковий і складається зі склянки свіжовичавленого овочевого або
фруктового соку.
Підготовчі етапи до бесслизистой дієті Арнольда
Ереті:
- Первый этап — На обед можно съесть немного
тушкованих овочів (ріпи, картоплі, стручкової квасолі), салат з
свіжих овочів (моркви, буряка, огірків, помідорів), шматочок
висівкового або цільнозернового хліба. На вечерю можна нежирний сир
з фруктами і медом, а також пюре з сухофруктів. - Второй этап — На обед можно съесть фруктовое
пюре або тушковані сухофрукти. Через 15-20 хвилин дозволяється
вжити салат, який Арнольд Ереті назвав «Метелка» (даний
термін до сих пір вживається дієтологами), що складається з
нашаткованої капусти, моркви, буряка, заправлений рослинним
маслом. Дозволяється шматочок висівкового хліба. На вечерю дозволяється
один печений овоч (за смаком) і салат зі свіжих овочів. - Третий этап — В летний период рекомендуется
вживати свіжі фрукти, а в зимовий – сухофрукти, до яких можна
додавати жменю горіхів. На обід можна з’їсти один вид фрукта
(Яблуко, апельсин). Доповнить раціон овоч (рукола, шпинат, спаржа),
але в невеликій кількості. На вечерю можна з’їсти один печений овоч і
порцію салату «Метелка». - Четвертый этап — На обед один вид фруктов или
сухофрукти з горіхами. На вечерю можна з’їсти фрукт, через 15 хвилин
овочі в печеному або тушкованому вигляді. Допускається шматочок висівкового
хліба.
За двомісячний період підготовки до бесслизистой дієті можна
позбутися від 5-10 кілограмів зайвої ваги.
Що можна їсти?
Дозволені продукти при малослізістой і бесслизистой
дієті:
- Некрахмалістие овочі та зелень (шпинат, селера, огірки,
помідори, зелена цибуля, брокколі, рукола, листя салату, капуста,
морква, ріпа); - Фрукти (яблука, груші, персики, цитрусові);
- Ягоди (вишня, малина, полуниця, смородина);
- Висівковий, цільнозерновий хліб;
- сухарі;
- сухофрукти;
- Натуральний мед;
- Очищена вода без газу.
Овочі при бесслизистой дієті можна відварювати, тушкувати, запікати,
готувати з них супи і бульйони. Фрукти і ягоди можна вживати
як в сирому вигляді, так і готувати з них пюре, смузі, соки.
Заборонені продукти при бесслизистой
дієті:
- М’ясо (свинина, баранина, яловичина, телятина, кролятина);
- Птах (курятина, качатина, індичка, гусятина);
- Риба та морепродукти;
- Яйця (особливо сирі або всмятку);
- Борошняні і хлібобулочні вироби (особливо з пшеничного
муки); - Молочні та кисломолочні продукти (їх жири забивають кровоносні
судини); - Горіхи (дозволяється вживати в помірних кількостях тільки
взимку); - Боби, квасоля, сочевиця, горох;
- Мал.
Таким чином, при бесслизистой дієті повністю виключаються
продукти, що містять білок тваринного і рослинного походження,
а також крохмаль і насичені жири.
Меню
Бесслизистая дієта Арнольда Ереті – меню на тиждень
(сніданок обід вечеря):
понеділок:
- Яблучний сік;
- груші;
- Салат «Метелка».
вівторок:
- Морквяний сік;
- яблука;
- Салат з тертої моркви.
Середовище:
- Томатний сік;
- апельсини;
- Салат з руколи.
четвер:
- Персиковий сік;
- Зливи;
- Салат з тертого буряка.
п’ятниця:
- Апельсиновий сік;
- абрикоси;
- Салат з білокачанної капусти.
субота:
- Голодування на воді. Протягом дня можна в необмежених
кількостях пити очищену воду без газу.
неділя:
- Грушевий сік;
- Полуниця;
- Брокколі.
правильний вихід
Бесслизистая дієта Арнольда Ереті – досить жорсткий метод
оздоровлення і схуднення, витримати який під силу далеко не
кожному. За двомісячний період підготовки до бесслизистой дієті
можна схуднути на 5-10 кілограмів, в залежності від початкового
ваги і рівня щоденної фізичного навантаження. За тиждень дотримання
бесслизистой раціону харчування можна позбутися ще від 5 зайвих
кілограмів.
Для того, щоб зберегти досягнутий результат схуднення, а
також очищення організму від шлаків і токсинів необхідний правильний
вихід з цілющою системи харчування. У перший тиждень при виході з
бесслизистой методу схуднення рекомендується дотримуватися меню першого
етапу підготовки до дієти. Через тиждень поступово можна вводити в
раціон яйця (не більше 1 штуки в день), а також нежирну рибу,
яку краще відварювати.
Перш ніж почати дотримуватися цілющу систему харчування по Арнольду
Ереті для схуднення, рекомендується проконсультуватися з лікарем на
відсутність протипоказань, оскільки сироїдіння і вегетаріанство
підходить далеко не всім. Багато лікарів скептично ставляться до того,
що накопичена в організмі слиз може послужити причиною зайвого
ваги. Відмова від білкової їжі за методом Арнольда Ереті може
привести до втрати м’язової маси і уповільнення обміну речовин.
