Як ви знаєте, дієти використовуються не тільки для схуднення, але і
в медичних цілях. Колись ми вже розповідали вам про дієту при
цукровому діабеті, сьогодні ми розповімо про не менш важливою дієті –
дієті для печінки.
Печінка це наш фільтр, який очищає організм від різних
шкідливих компонентів, що вживаються з їжею. На жаль, про нашу
печінки ми замислюємося лише тоді, коли у нас проявляються
захворювання пов’язані з нею. Що ж негативно позначається на нашій
печінки? Причини захворювання печінки
Неправильне харчування
Неправильне харчування является самой первой и главной причиной,
по якій ми маємо проблеми з печінкою. Не дарма ж, коли ми
стикаємося з хворобою печінки, лікар насамперед становить для
нас дієту. Чому так!? По-перше, печінку, як і будь-який інший
фільтр, має властивість забруднюватися і коли таке відбувається, її
працездатність знижується, це і провокує різного роду
недуги. По-друге, вживання великої кількості жирної і
калорійної продукції, а так само надмірне вживання їжі в цілому,
провокує ожиріння навколо печінки, що має катастрофічні для
здоров’я людини наслідки.
Шкідливі звички
Куріння і алкоголь – ці два чинники руйнують печінку. думаємо,
особливо зупинятися на них ми не будемо, так як все прекрасно
знають про це.
Малорухливий спосіб життя
Малорухливий спосіб життя провоцирует не только ожирение, но и
руйнує клітини печінки.
брак вітамін
Нестача вітамінів і макроелементів також чинять негативний
вплив на роботу нашої печінки.
очищення печінки
Отже, якщо ви зіткнулися з захворюванням печінки, відчуваєте
біль у печінці або ж просто хочете її очистити, то нижче ми
розглянемо це питання більш детально.
Для початку давайте торкнемося заборон. До групи заборонених
продуктів, при дієті для печінки, входять:
- Жирні продукти;
- Смажена їжа;
- копченості;
- Наваристі бульйони;
- Солоні продукти і сіль;
- Гострі страви і соуси;
- Різного роду спеції і приправи;
- Консервація і консерви;
- Газовані напої;
- Кондитерські вироби: цукерки, шоколад, торти і морозиво;
- Кава;
- Інші шкідливі і важкі продукти для печінки.
Як побудувати свій дієтними раціон:
- Прийом їжі здійснюйте невеликими порціями, розділивши основні
прийоми їжі на кілька частин. Тобто якщо раніше ваш раціон
складався з сніданку, обіду, полудня і вечері, то поділяємо їх на 2
підходу. Таким чином, у вас вийде восьміразовий прийом їжі в
день. - Встановіть чіткий графік прийому їжі.
- Вживайте їжу повільно, ретельно пережовуючи її.
- Для збагачення організму вітамінами, як можна частіше
вживайте фрукти та овочі, а так само соки з них. - Перед вживанням продуктів їх потрібно добре вимити. також
уникайте вживання продуктів містять різного роду
домішки. - Обов’язково використовуйте в своєму раціоні продукти містять
клітковину. - Дотримуйтесь баланс білків і вуглеводів в своєму меню. кількість
жирів в меню прямо пов’язане зі станом печінки. - При хвороби печінки продукти необхідно дрібно нарізати.
Дієта для очищення печінки
При різних хворобах печінки рекомендуємо використовувати наступні
продукти:
- Хліб: з борошна грубого помелу, житній або вчорашньої
випічки; - Супи: на овочевому (наприклад Боннський суп), пісному, сирному і
слабкому м’ясному бульйонах; - М’ясо: нежирні сорти (телятина, яловичина, кури), в вареному,
тушкованому або запеченому вигляді. - Раба: нежирних сортів, готувати так само, як і у випадку з м’ясом
варимо, запікаємо, печемо. - Фрукти та овочі.
- Кисломолочні знежирені продукти.
Ось як повинен виглядати приблизно ваш денний раціон при
дієті для печінки:
сніданок
На сніданок прийміть що-небудь легке, але ні в якому разі не
пропускайте сніданок. Що стосується страв, то це можуть бути каші з
шматочками фруктів, фруктові салати, дієтичні бутерброди,
зелений чай або свіжовичавлений сік.
Другий сніданок
Другий сніданок является перекусом. Рекомендуємо харчуватися сиром
або йогуртом з фруктами, сирними десертами і т.п.
обід
обід должен обогатить вас энергией и согреть кишечник. Для цього
в обов’язковому порядку рекомендуємо використовувати супи, але тільки не
на жирному бульйоні.
перекус
Після ситного обіду, як перекушування, можете з’їсти
невелику порцію овочевого салату, але тільки з мінімальним
кількістю оливкової олії.
Полудень
В полудень наповнюємо свій організм вітамінами, найкраще для
цього підійде велика порція фруктового салату.
перекус
Йогурт або сирною десерт.
вечеря
вечеря можно организовать из мяса или рыбы, с крупами или
дієтичними макаронними виробами. Крім того можна приготувати в
духовці овочі або ж спекти овочеву запіканку.
Пізня вечеря
Пізня вечеря должен быть не позднее, чем за час до того, как вы
будете лягати спати. З причини того що пізно увечері наш організм
перетравлює їжу не так активно, то і даний вид вечері побудований на
полегшеному варіанті, тобто, випиваємо стакан молока або кефіру, в
Якщо ви трохи голодні, можна з’їсти 150г йогурту.