Дієта доктора Міркіна: меню і правила

• 1 Хто такий доктор Миркин?
• 2 Суть дієти доктора Міркіна
  • 2.1 Дозволені і заборонені продукти
• 3 Меню
  • 3.1 Рецепти страв
• 4 Результати

Останнім часом набула великий успіх дієта доктора Міркіна.
Детальніше про те, хто ця людина і в чому полягає суть його
системи харчування для схуднення розглянемо в наступному матеріалі. від
чого потрібно відмовитися заради отримання заповітної цифри на вагах і
яким чином виглядає меню по системі живлення Миркина, що включає
смачні рецепти, читайте далі.

Хто такий доктор Миркин?

Уродженець Білорусі, Миркин Володимир Іванович насамперед
є психотерапевтом. Фахівцем в області дієтології його
назвали після винаходу унікальної методики схуднення, завдяки
якої зуміли досягти бажаних результатів тисячі людей.

Миркин шукав в своїх пацієнтах особистість і кожному індивідуально
підбирав систему харчування, виходячи з характеру і психологічних
особливостей. Крім того, Володимир Іванович і сам є
різнобічним і цікавою людиною. Крім серії книг по
унікальною методикою схуднення, були випущені збірники
гумористичних оповідань доктора, а також альбом пісень.

В чому полягає суть дієти доктора Міркіна і які основні
правила його системи харчування для схуднення розглянемо в наступному
пункті.

Суть дієти доктора Міркіна

Як вже було зазначено вище, суть дієти доктора Міркіна
полягає в індивідуальному підході до кожного пацієнта і підборі
системи харчування виходячи з його характеру. Перш ніж приступити до
дотримання меню, Володимир Іванович радить дотримуватися
визначених рекомендацій.

Правила диеты доктора Миркина заключаются в
наступному:

• так як організм відчуває ситість тільки через 20 хвилин після
  прийому їжі, їсти треба повільно;
• їжу слід вживати з маленького блюдця;
• ні в якому разі не можна харчуватися за певним режиму, а
  тільки в тому випадку, коли цього вимагатиме ваш організм;
• допустимі напої та овочеві салати можна їсти в
  необмеженій кількості;
• в перших стравах при дієті до вживання дозволяється тільки
  бульйон, від гущі і інших продуктів, що знаходяться в ньому, необхідно
  позбутися;
• в якості других страв для дієти найкращими є риба
  і м’ясо;
• улюблені вами смажені страви необхідно готувати виключно
  на рослинній олії;
• в якості перекусу допустимі фрукти і овочі;
• ваш десерт повинен містити мінімум кількості цукру;
• в гарячі напої замість цукру рекомендується додавати
  сахарин;
• при зриві і порушенні правил, знову повернутися до системи харчування
  допоможе розвантажувальний день на кефірі;
• щодня намагайтеся випивати якомога більше води;
• за 15 хвилин до їжі необхідно випити склянку води.

Що стосовно психологічного настрою на схуднення, перш за все
повинна бути серйозна мотивація для дотримання дієти. підштовхнути
вас до застосування на собі вищевказаних правил по системі живлення
доктора Міркіна повинні виключно ви самі, думка сторонніх
людей про вашу фігуру не повинно впливати на ваш спосіб життя. До того
ж, тільки правильний настрій і ваша власна рішучість
здатні привести вас до бажаних результатів.

Дозволені і заборонені продукти

Перш ніж приступати до дотримання меню дієти, необхідно
з’ясувати, які продукти слід в нього включити, а які
категорично не підходять даному раціону.

Итак, система питания доктора Миркина допускает в своем
меню:

• всі м’ясні страви, за винятком смаженої свинини і смаженої
  качки;
• Риба та морепродукти;
• яйця;
• молочні продукти, максимальної жирністю 3,5%;
• кисло-солодкі фрукти;
• всі овочі, за винятком картоплі і бобових культур;
• рослинна олія;
• спеції;
• зелень;
• напої, що не містять цукру.

К запретным продуктам системы питания доктора
Миркина відносяться:

• кондитерські та хлібобулочні вироби;
• крупи;
• горіхи;
• інжир;
• банани, абрикоси;
• фініки;
• квасоля, картопля;
• смажені свинина і качка;
• морозиво;
• крабові палички;
• хліб.

Меню

Відповідно до вищевказаного списку допустимих продуктів, дієта
доктора Миркина подразумевает следующее меню на
тиждень:

Понеділок

• Сніданок: 200 г сиру з низьким відсотком жирності, неміцний
  кава без цукру;
• Обід: 250 мл м’ясного бульйону і 150 г салату з капусти;
• Вечеря: 150 г вареної курятини запити стаканом кефіру.

вівторок

• несолодкий кави з бутербродом з цільнозернового хліба і
  шматочком вареної ковбаси;
• 250 мл рибного бульйону;
• 250 г сиру з родзинками і чашка зеленого чаю.

середа

• два варених яйця з дієтичними хлібцями запити свіжовичавленим
  апельсиновим соком, розведеним водою;
• салат з огірками і томатами, 150 г вареної індичатини;
• 200 г сиру, грейпфрут і стакан нежирного кефіру.

четвер

• овочевий салат запити томатним соком;
• запіканка з моркви, капусти і кабачків, стакан знежиреного
  кислого молока;
• 200 мл овочевого супу і склянку кефіру.

п’ятниця

• дві варені сардельки з цільнозерновим хлібом;
• 250 мл м’ясного бульйону;
• яблуко і томатний сік.

субота

• омлет з помідорами і несолодкий чай;
• фруктово-овочевий вітамінний салат – 250 г;
• 200 г запеченої риби.

Неділя

• варене яйце, дієтичний хлібець і склянка теплого молока;
• 200 г вареного окуня і несолодкий зелений чай;
• 150 г вареного курячого м’яса.

Рецепти страв

Система харчування доктора Міркіна дозволяє урізноманітнити меню
следующими рецептами:

Морський коктейль для дієти доктора Міркіна

Ингредиенты: по полкило креветок, мидий и кальмаров, луковица,
столова ложка оливкової олії, щіпка зелені і сік одного
лимона.

• подрібнити цибулю і обсмажити до золотистого кольору;
• потім додати лимонний сік і морепродукти;
• накрити кришкою і тушкувати протягом півгодини.

Супи для дієти по системі живлення Миркина:

Креветочний суп для дієти доктора Міркіна

Ингредиенты: килограмм креветок, два стебля сельдерея, помидор,
цибуля і сік одного лимона.

• порізати помідор, селера і цибулю;
• почистити креветки;
• потім залити водою овочі і морепродукти і варити до повної
  готовності інгредієнтів;
• заправити готову страву лимонний соком.

Гарбузовий суп з грибами для дієти доктора
Миркина

Ингредиенты: по 200 г тыквы и шампиньонов, две дольки чеснока,
кілограм курячого м’яса, по щіпці шавлії, коріандру і кмину.

• порізати на кілька частин куряче м’ясо і варити разом з
  травами протягом 20 хвилин;
• потім додати подрібнені шампіньйони і гарбуз і варити ще на
  протягом 20 хвилин;
• прикрасити зеленню.

М’ясні страви для дієти Миркина:

Яловиче рагу для дієти доктора Міркіна

Ингредиенты: килограмм нежирной говядины, полкило шпината,
цибулина, часточка часнику, корінь селери, три помідори, 100 мл
яловичого бульйону, столова ложка оливкової олії і щіпка
кмину.

• в маслі обсмажити помідори і цибулю;
• потім додати яловичий бульйон, м’ясо, шпинат і селеру;
• накрити кришкою і тушкувати протягом 45 хвилин.

Печінкові оладки для дієти доктора Міркіна

Ингредиенты: килограмм говяжьей печени, один лук, две столовые
ложки вівсяних пластівців, куряче яйце і чотири яєчних білка, щіпка
чорного меленого перцю.

• пропустити печінку через м’ясорубку;
• порізати цибулю і змішати його з отриманим печінковим
  фаршем;
• збити білки і додати їх в м’ясну масу разом з вівсяними
  пластівцями і яйцем;
• готувати в пароварці протягом 2-3 хвилин.

результати

результати диеты доктора Миркина напрямую зависят от вашего
прагнення працювати над собою і, звичайно ж, початкової ваги.
Давайте ознакомимся с фото «до» и «после»
схудлих за меню дієти доктора: