Дієта по 1 групі крові

• 1 Особливості дієти по 1 групі крові
  • 1.1 призначення дієти по групі крові
• 2 Список дозволених і заборонених продуктів
  • 2.1 Меню на тиждень для 1 позитивної
  • 2.2 Меню на тиждень для 1 негативною
  • 2.3 Рецепти страв

Дієта по 1 групі крові разработана Питером Д’Адамо. за
твердженням доктора носії 1 позитивної і негативної групи
крові – природжені мисливці, як чоловіки, так і жінки, а тому
для поліпшення їх імунної системи, нормалізації функцій
травної системи, підтримки бадьорості і навіть для схуднення
при дієті по 1 групі крові слід вживати в їжу нежирні
сорту м’ясних страв, а також рибу і морепродукти.

Особливості дієти по 1 групі крові

Дієта по 1 групі крові предполагает употребление в меню красных
м’ясних страв, птиці, риби та морепродуктів. Виключає свинину,
молочні продукти і зерно, випічку, каву, міцний чорний чай,
алкоголь. Існують деякі особливості харчування людей при дієті
по 1 групі крові з позитивним і негативним
резусом-фактором.

Особливістю харчування людей 1 позитивної групи крові при
дієті є щоденне вживання в своєму раціоні нежирних
м’ясних страв, краще яловичини і баранини, індички, а також
риби і морепродуктів. На гарнір, при позитивному резус,
рекомендуються каші: гречана, ячна, перлова, а також шпинат,
топінамбур, батат, редька, артишоки.

Особливістю харчування при дотриманні дієти при 1 негативною
групі крові є вживання в тижневому раціоні м’ясних страв
не менше 3-4 разів. Краще гасити або запікати м’ясо в духовці. при
негативному резус варто попередньо маринувати страви в
томатному, вишневому або лимонному соці. У меню має бути присутня
риба. заказано дополнительное употребление рыбьего жира. дозволено
вживання в раціоні козячого сиру в малих. затребление жирных
сирів слід скоротити до мінімуму.

призначення дієти по групі крові

Людям з 1 позитивною і негативною групою крові
призначається дієта з метою схуднення. Грамотно складене меню
дозволяє скинути зайву вагу, зберігаючи при цьому енергійність і
бадьорість. До іншими свідченнями до дієти людям 1 позитивної і
негативної групи крові відносяться: ослаблена імунна система,
порушення обміну речовин і захворювання органів травлення.

Список дозволених і заборонених продуктів

Дотримуючись дієти, необхідно враховувати в своєму раціоні
рекомендовані лікарями-дієтологами для людей з 1 групою крові
продукти.

У харчуванні обов’язково повинні бути присутніми:

• м’ясо (за винятком свинини);
• субпродукти (нирки, печінку, серце);
• Риба та морепродукти;
• оливкова і льняне масло;
• батат, топінамбур, квасоля, гарбуз, ріпа, брокколі,
  Зелена цибуля;
• петрушка, шпинат, мелений перець, карі;
• чорнослив, яблука, сливи, черешня, інжир, алича.

З напоїв при дієті по 1 групі крові рекомендовані: липовий і
зелений чай, відвар шипшини, морс.

Людям з 1 групою крові як позитивного, так і негативного
резусу-фактора рекомендується повністю виключити зі свого меню при
дієті наступні продукти:

• Свинину, гусятину, бекон і шинку;
• Молочні та кисломолочні продукти (за винятком сиру і
  сирного сиру);
• Фісташки, арахіс, сочевицю;
• Макарони і хлібобулочні вироби з твердих сортів
  пшениці;
• Соління, майонез, кетчуп, оцет;
• Картопля, печериці, кольорову капусту;
• Апельсини, мандарини, диню, полуницю, авокадо;
• Чорний чай, міцну каву, газовані напої і алкоголь.

Меню на тиждень для 1 позитивної

Людям з 1 позитивною групою крові в перервах між
основними прийомами їжі при дотриманні дієти рекомендується
перекушувати гарбузовим насінням, волоськими, кедровими або
мигдальними горіхами. Доповнити меню дієти можна липовим або зеленим
чаєм, відваром шипшини.

занедельник:

• Сир. Джем.
• Юшка з щуки.
• Тушкована баранина. Салат з редису, огірків, зелені.

вівторок:

• Гарбузове пюре. Желе.
• Розсольник. Алича.
• Філе сьомги на грилі з солодким перцем.

Середовище:

• Сир з чорносливом.
• Індиче бульйон. Батат.
• Яловичина з рисом і шпинатом.

четвер:

• Перловка з інжиром і аличею.
• Курячий суп. Зливи.
• Філе лосося з топінамбуром.

п’ятниця:

• Мюслі. Мед.
• Яловичі тефтелі в томатному соусі.
• Телятина у вершковому соусі з петрушкою.

субота:

• Яйце некруто. Житні пряники.
• Тушкована з овочами кролятина.
• Оселедець. Ріпа. Чорнослив.

неділя:

• Рисові вафлі.
• Крем-суп з креветками.
• Філе індички з морськими водоростями.

Меню на тиждень для 1 негативною

Дієта 1 негативної групи крові передбачає приготування
м’ясних страв в попередньому маринаді, бажано в соку лимона
або томата. Носіям 1 негативної групи крові рекомендовано
додавати в їжу йодовану сіль, особливо дотримуючись дієти. при
виниклому почутті голоду краще перекусити сухофруктами, волоськими
горіхами.

занедельник:

• Печінку тріски. Тости.
• Печеня з баранини.
• Філе телятини. Ріпа, шпинат.

вівторок:

• Житні пряники. Зливи.
• Котлети з яловичини. Стручкова квасоля.
• Осетер. Батат.

Середовище:

• Налисники з курячою печінкою.
• Філе хека. Запечена ріпа.
• Яловичі медальйони. Брокколі.

четвер:

• Перловка. Риб’ячий жир.
• Овочевий суп на м’ясному бульйоні. Запечені яблука.
• Форель на грилі. Шпинат.

п’ятниця:

• Гречка. Тушкована куряча печінка.
• Вуха. Житні хлібці.
• Запечена з чорносливом баранина.

субота:

• Кашаячна з мигдалем і аличі.
• Суп з яловичини. Тости.
• Оселедець. Мал. Морські водорості.

неділя:

• Фарширований волоськими горіхами чорнослив.
• Яловичі медальйони.
• Стейк з індички. Квасоля.

Рецепти страв

яловичі медальйони

Складові:

• яловича вирізка 200 гр;
• лимон 1;
• ріпчаста цибуля 1;
• оливкова олія 2 ст. ложки;
• йодована сіль;
• чорний мелений перець.

Яловичу вирізку розрізаємо на середні шматочки, товщиною не менше
1,5 см, за бажанням відбиваємо для додання ніжного смаку. М’ясо солимо,
перчимо, скроплюємо лимонним соком. Лук очищаємо від шкірки, нарізаємо
кільцями, додаємо в маринад і залишаємо його на 20 хв. потім
обсмажуємо м’ясо на сковороді з невеликою кількістю оливкової
масла. Викладаємо на деко, застелене фольгою або
пергаментним папером обсмажені шматочки м’яса, відправляємо в духову
шафа на 30 хв до готовності.

Людям з 1 негативною групою крові рекомендується включити в
свій раціон при дотриманні дієти – яловичі медальйони на обід або
вечерю.

Крем – суп з креветками

Складові:

• креветки 5;
• батат 3;
• лайм 1;
• морква 1;
• вершки 10% 100 мл;
• йодована сіль;
• чорний мелений перець.

Очищаємо креветки, солимо, перчимо, скроплюємо соком лайма.
Морква і батат очищаємо від шкірки, дрібно нарізаємо. Варимо овочі в
підсоленій, киплячій воді 15 хвилин до готовності. зливаємо зайву
воду, наливаємо в овочі 10% вершки, варимо 5 хвилин на повільному вогні.
потім на блендере доводим до консистенции пюре. додаємо в
крем-суп креветки, прикрашаємо за бажанням зеленню.

Вишуканий смак крем – супу з креветками доповнить ноткою
пікантності меню дієти представників 1 позитивної групи
крові.

Осетер, запечений в духовці

Складові:

• осетер 1,5 кг;
• сіль;
• чорний перець;
• лимон 1.

Очищаємо рибу від луски і нутрощів, видаляємо зябра. промиваємо
проточною водою, натираємо сіллю і перцем, залишаємо маринуватися на
5 хвилин. Викладаємо на деко пергаментний папір, укладаємо
на неї осетра, скроплюємо його вичавленим соком лимона. відправляємо
рибу в духову шафу при на протязі 30 хвилин до рум’яності і
готовності.

Осетер – дивовижно смачну вечерю, допустимий в дієті людей 1
групи крові з позитивним і негативним резусом-фактором.

запечені яблука

Складові:

• яблука 2;
• мед 1 ч. ложка;
• горіхи 20 гр.

Яблука миємо, вирізаємо середину, не торкаючись підстави. В
отриману форму укладаємо мед і горіхи (за смаком родзинки, чорнослив
и т. д.). відправляємо в разогретую духовку на 20-30 минут.

Дієта людей з першої негативної групою крові допускає в
Як десерт вживання запечених яблук.

Налисники з курячою печінкою

Складові:

• куряча печінка 0,5 кг;
• ріпчаста цибуля 3;
• оливкова олія 1-2 ст. ложки;
• вода 0,5 л;
• курячі яйця 2;
• борошно 4 ст. ложки;
• йодована сіль.

Чистимо цибулю, нарізаємо кубиками, обсмажуємо на сковороді з
розпеченим оливковою олією до золотистого кольору. додаємо
курячу печінку, солимо за смаком, обсмажуємо в місці з цибулею 5-7
хвилин до готовності, даємо охолонути. Пропускаємо печінку через м’ясорубку
для утворення однорідного фаршу. У воду додаємо яйця, борошно,
щіпку йодованої солі, збиваємо тісто на блендері або міксері,
додаємо в тісто трохи оливкового масла. Смажимо налисники на
сковороді. В млинці загортаємо фарш.

Людям 1 позитивної групи крові рекомендується вживати
налисники з печінкою на сніданок під час дотримання дієти.