Дієта при атопічний дерматит

• 1 Що таке атопічекій дерматит?
  • 1.1 Симптоми і лікування
• 2 Різновиди дієт при атопічний дерматит
• 3 Основні принципи харчування
  • 3.1 Для дітей
  • 3.2 Для дорослих
  • 3.3 Що можна їсти, а що не можна?
• 4 Зразкове меню на тиждень
  • 4.1 Рецепти

У цьому матеріалі ми розглянемо унікальне захворювання –
атопічний дерматит і відповідне лікування його за допомогою дієти.
Унікальність і в той же час абсурдність недуги полягає в тому,
що поява його перших симптомів прямо залежить не тільки від
продуктів харчування або ступеня стресостійкості людини, але і від
стану навколишнього середовища.

Хто найбільш схильний до виникнення атопічного дерматиту та
яким чином лікувальна дієта допоможе від нього позбутися, читайте
далі.

Що таке атопічекій дерматит?

Атопический дерматит — воспаление кожи,
з’являється на тілі людини через спадковості, зовнішніх
факторів або неправильного харчування. Оскільки ця висип червоного
кольори, багато хто плутає її з алергією і лікують відповідним
чином.

Щоб через незнання не погіршити ситуацію медикаментозними
препаратами, в наступне пункті ознайомтеся з симптомами,
завдяки яким без особливих зусиль зможете відрізнити дерматит від
звичайної алергічної реакції і в найкоротші терміни вилікувати його з
допомогою дієти.

Симптоми і лікування

Наиболее характерные симптомы атопического
дерматита выражены следующим образом:

• почервоніння на шкірі;
• сильне свербіння;
• поява невеликих утворень, наповнених гноєм або
  рідиною;
• суха, постійно лущиться шкіра;
• наліт на мові;
• проблеми з диханням;
• нежить;
• запалення очей;
• наявність вірусних інфекцій, що супроводжуються погіршенням
  самопочуття;
• труднощі в процесі дефекації.

Почервоніння, що супроводжуються сильним сверблячкою найчастіше
з’являються в області чола, шиї, колін, стоп і кистей. слід
помітити, що дана хвороба найбільш схильна до загострення в
зимовий період, тому саме взимку рекомендується дотримуватися
суворої дієти.

Ваші емоції також схильні впливати на розвиток захворювання:
надмірна психологічне навантаження збільшує поява
атопічного дерматиту в рази. Тому, намагайтеся уникати частих
стресових ситуацій, при наявності генетичної схильності до
дерматиту. Виходячи з вищевказаної інформації, логічно буде при
дотриманні дієти виключити з раціону продукти, що збуджують
нервову систему.

Якщо вами було виявлено наявність хоча б одного вищевказаного
ознаки, слід негайно вжити заходів. Основне лікування
полягає в дотриманні дієти при атопічний дерматит.

Різновиди дієт при атопічний дерматит

Крім атопічного дерматиту, найбільш часто зустрічаються
періоральний і себорейний різновиди. Давайте розглянемо, які
основні ознаки цих захворювань і в чому полягає суть
спеціальної лікувальної дієти з метою їх усунення.

Итак, начнем с периорального дерматита. це
захворювання являє собою шкірні висипання навколо ротової області.
Оскільки подібного роду освіти на обличчі неможливо заховати з
допомогою одягу, саме цей різновид вважається
неприємною.

Диета при периоральном дерматиті подразумевает
собою очищення кишечника від шкідливих речовин за допомогою вживання
великої кількості питної води в день, а також продуктів,
приготованих на пару. Серед допустимих: кисломолочні продукти
(Кефір, сметана, сир, йогурт), крупи (гречана, пшоняна),
нежирні види м’яса (курятина, кролятина, яловичина), фрукти і
овочі зеленого кольору (авокадо, ківі, яблуко, огірки, перець,
капуста, цукіні, брокколі). Утриматися слід від спиртних,
газованих і солодких напоїв, яєць, цитрусових, солодких і солоних
продуктів.

Себорейный дерматит появляется, в основном, в
потиличної частини голови і за вухами. Найбільш явною причиною того
є гормональний збій і схильних до організму частим
стресових ситуацій. Мабуть, найбільш логічний рада в даному випадку
– не переживати через дрібниці.

Диета при себорейном дерматиті настоятельно
рекомендує вам відмовитися від углеводосодержащих продуктів (торти,
варення, манна каша, макаронні вироби, картопля), харчових
добавок, алкогольних напоїв і фаст-фуду. замініть вищезгадане
на молоко, трав’яні настої, воду, куряче та яловиче м’ясо, овочі
(Кабачки, спаржа, морська капуста, брокколі), фрукти і ягоди
(Яблука, груші, смородина, кавун). Також, при лікувальній дієті
доречно буде приймати медикаментозний комплекс вітамінів.

Основні принципи харчування

Для того, щоб лікувальна дієта дала результати в найкоротші
сроки, при атопическом дерматиті следует:

• харчуватися від 4 до 6 разів на день, маленькими порціями;
• виключити з раціону продукти харчування, що сприяють появі
  алергічних реакцій (цитрусові, шоколад);
• в період загострення дерматиту, призупинити вживання
  медикаментозних вітаміновмісних препаратів;
• також в період загострення хвороби, відмовтеся від вживання
  продуктів, у складі яких знаходиться гістамін (помідори,
  баклажани, капуста, риба, сосиски, банани);
• використовувати продукти низької калорійності;
• щодня випивати від 2 до 2,5 літрів очищеної води без
  газу;
• страви з меню дієти готувати виключно в домашніх умовах,
  без додавання харчових добавок (сіль, цукор, мелений перець) і
  соусів;
• приготовані страви їсти в теплому вигляді;
• ретельно берегти шкіру від хімічних і механічних
  пошкоджень;
• виключити з раціону продукти, що впливають на нервову систему
  (Напівфабрикати, випічка, фаст-фуд).

Крім суворого дотримання вищевказаних правил,
включите в раціон харчування дієти наступні
компоненти:

• Омега 3 – лляне насіння, рослинна олія, риб’ячий жир;
• лакто і біфідобактерії – йогурт, сир, сир;
• вітаміни групи B – гречка, кукурудза, квасоля, спаржа;
• фолієву кислоту – морквина, висівки, гарбуз;
• вітамін E – житній хліб, шпинат, вершкове масло ;;
• цинк – яблука, рис, вівсянка.

Для дітей

Найбільш ефективним при атопічний дерматит у дітей вважається
лікування доктора Е. О. Комаровського. Євген
Олегович в этот период всем родителям
рекомендует следующие действия:

• при дієті, виключіть з раціону харчування всіх продуктів,
  містять хоча б найменше кількість шкідливих речовин, оскільки
  вони потрапляють в кров з кишечника і лише погіршують становище;
• намагайтеся тримати таку температуру в будинку, щоб дитина як
  якнайменше потів;
• виключіть з його меню всілякі продукти, що провокують
  алергічні реакції (шоколад, цитрусові, горіхи) і позбавте
  малюка від контактів з тваринами (кішки, собаки), чия
  шерсть також містить алергени.

Також за методикою доктора Комаровського, дуже важливо, щоб у
дитини не виникало закрепів. При першій симптоматиці, давайте
своєму чаду легкі проносні засоби (сироп лактулози,
дюфолак), а також в терміновому порядку «переведіть» його на спеціальну
лікувальну дієту.

При возникновении дерматита у грудничка,
годує мама повинна сама дотримуватися дієти, виключивши зі свого
раціону жирні молочні продукти (кефір, сметана, сир), сало,
вершкове масло і жирні бульйони.

Щоб уникнути або зменшити розвиток цього
заболевания, доктор считает, что лучше недокормить свое
дитя, ніж перегодувати. Пояснює він це тим, що справа зовсім не в
Як продуктів, а в їх кількості. також Комаровський
передбачає, що виникнення атопічного дерматиту у дитини
виникає від надлишку в меню білка. Тому уникайте наявність їх
в дитячих сумішах та інших продуктів харчування при дієті до повного
одужання малюка.

Для того, чтобы ваш ребенок меньше потел,
посилюючи тим самим свою недугу у вигляді висипки на тілі, необхідно,
щоб кімнатна температура не перевищувала +20 градусів за
Цельсієм

Дабы устранить наличие хлора в воде, не менее
небезпечного при даному захворюванні, використовуйте фільтр, або доведіть
до кип’ятіння воду, почекавши поки вона охолоне до потрібної вам
температури, перш ніж купати малюка.

Одежда ребенка должна быть из натурального льна
або бавовни. Також, щоб атопічний дерматит в найкоротші терміни
самоусунувся, бажано розтовкти таблетки глюконату кальцію і
додавати їх в молочні страви, що містяться в дитячому меню.

для дорослих

Не меньше чем у детей, симптомы атопического
дерматита наблюдаются и у взрослых.
Дабы устранить их в кратчайшие сроки, специалисты
рекомендують:

• в поєднанні з дієтою, приймати протиалергічні препарати
  (Супрастин, Цетрин, Кларетін);
• очистити шлунково кишковий тракт за допомогою таких
  детоксикаційних препаратів, як “Полісорб”, “Ентеросгель” і,
  звичайно ж, активоване вугілля;
• позбудьтеся від всіляких джерел алергенів: контакти з
  тваринами, що мають шерсть, вживання шоколаду і
  цитрусових.

Оскільки дорослі люди схильні до частих стресових ситуацій,
в зв’язку з численними вантажем проблем, що нагромадилися за всю їх
життя, крім дієти для усунення атопічного
дерматита, эксперты советуют принимать легкие виды
успокоительных средств: “Глицин”, “Валерьянка”,
“Новопассит”. Також не варто забувати і про настоянки пустирника і
глоду, які сприяють заспокоєнню людини в найкоротші
терміни, тим самим сприяючи поліпшенню роботи серця.

Також при наявності дерматиту, намагайтеся якомога частіше
використовувати зволожуючі засоби для шкіри. Уникайте пітливості і
різких перепадів температур. При дотриманні дієти, намагайтеся не
є ні занадто холодного, ні занадто гарячого.

Крім всіх вищевказаних порад і рекомендацій з приводу того,
як в найкоротші терміни позбутися від атопічного дерматиту
взрослым и детям, в обязательном порядке необходимо
дотримуватися лікувальної дієти. Що можна, а що не можна
Тобто при такого роду дієті, розповімо в наступному пункті.

Що можна їсти, а що не можна?

Список дозволених продуктів дієти при атопічному
дерматиті включает в себя:

• молочні продукти: кефір, йогурти, сир;
• свинина, яловичина, кролятина, індичатина;
• капуста, кабачки, гарбуз;
• зелень;
• горошок, квасоля;
• яблука, груші, сливи;
• смородина, аґрус, черешня;
• рафінована, рослинне і вершкове масло;
• пшеничний і зерновий хліб;
• кукурудзяні пластівці.

При соблюдении лечебной диеты, в умеренном виде можно
вживати такі продукти харчування:

• манна крупа;
• макаронні вироби;
• хліб;
• молоко, сметана, сир;
• баранина, курятина;
• морква, буряк;
• цибуля, часник;
• вишня, журавлина, ожина;
• банани;
• вершкове масло.

Дієта при атопічний дерматит категорически
воспрещает использование в меню таких продуктов
харчування:

• гострі, солоні, копчені, смажені і жирні страви;
• бульйони;
• сосиски, сардельки, ковбаса;
• яйця;
• риба, ікра, морепродукти;
• плавлені сирки;
• майонез, кетчуп;
• морозиво;
• редис, щавель, шпинат, помідори, перець;
• квашена капуста і мариновані огірки;
• полуниця, суниця, малина, абрикоси, персики, виноград, ківі,
  ананаси, кавун, диня;
• газовані напої;
• маргарин;
• кава, какао, шоколад;
• мед, зефір, карамель, кондитерські вироби.

Зразкове меню на тиждень

Лікувальна дієта при атопічний дерматит має на увазі харчування
маленькими порціями, що включають низькокалорійні продукти. виходячи
з вищевказаного списку допустимих продуктів харчування, складається
приблизительное меню диеты на неделю.

Для того, щоб не відволікати вас від більш важливих справ,
представляємо вам свій варіант меню дієти на найближчі сім днів, з
метою усунення атопічного дерматиту:

Понеділок

• Сніданок: гречана каша, теплий несолодкий чай;
• Обід: відварений рис – 150 г і 250 г запеченого курячого
  м’яса;
• Вечеря: нежирні котлети з яловичини, приготовані на
  пару.

вівторок

• сир з сухофруктами – 250г і чашка зеленого чаю;
• макарони з тефтелі і яблучний компот;
• тушкована капуста – 250 г і відвар шипшини.

середа

• вівсянка, гарячий напій і шматочок сиру;
• вегетаріанський суп з вермішеллю, компот із сухофруктів;
• м’ясні котлети, приготовані на пару.

четвер

• овочевий салат з морквою і капустою, трав’яний настій;
• картопляне пюре з нежирними рибними котлетами, стакан теплого
  молока;
• 200 г відвареного рису і сир з родзинками.

п’ятниця

• тост з сиром і стакан молока;
• фруктовий салат, заправлений знежиреним натуральним
  йогуртом;
• тушковані кабачки і стакан кефіру.

субота

• рисова каша на молоці з варенням;
• сирна запіканка з яблуками і родзинками, чорний чай;
• тушковане м’ясо кролика – 200 г і відвар шипшини.

Неділя

• картопляне пюре і курячі тефтелі, приготовлені на
  пару;
• запечена індичатина з капустою і кабачками – 300 г;
• салат з яблук, груш і банана запити яблучним компотом.

рецепти

Розглянемо найбільш смачні та корисні рецепти для лікування
атопічного дерматиту у дорослих і дітей. Почнемо з найбільш
сытного блюда для завтрака при соблюдении
дієти:

Парові котлети з яловичини

Ингредиенты: 400 г нежирного говяжьего мяса,
один яєчний жовток, цибуля, дві морквини (сира і варена), 5-6
картоплин, столова ложка нежирної сметани, щіпка солі.

• яловиче м’ясо перепустити через м’ясорубку;
• подрібнити цибулю і варену моркву;
• додати до говяжьему фаршу вищевказані інгредієнти разом зі
  сметаною і яєчним жовтком;
• додати сіль і ретельно перемішати інгредієнти;
• потім покласти в холодильник на 30 хвилин;
• коли зазначений час, витягнути фарш з холодильника і
  сформувати з нього котлети;
• очистити і порізати сиру моркву і картоплю;
• викласти порізані овочі в каструлю;
• потім викласти зверху котлети і варити на пару протягом 25
  хвилин.

На обед при лечебной диете для устранения
дерматиту можете дозволити собі багаті вітамінами солодощі:

Десерт з манго і банани для дієти при
дерматиті

Ингредиенты: манго, банан, щепотка мяты.

• очистити від шкірки банан і порізати кружальцями;
• потім почистити манго і вийняти з нього м’якоть;
• покласти фрукти в морозилку на 2-3 години;
• потім подрібнити їх у блендері і розлити в десертні
  склянки.

На ужин диеты при атопическом дерматиті
можете дозволити собі ситне блюдо:

Рулет з лаваша з сиром

Ингредиенты: 250 г обезжиренного творога, 250 г
кореня селери, жменю петрушки, 50 г листового салату, два
лаваша.

• подрібнити зелень і змішати до однорідної маси з
  сиром;
• розгорнути лаваші і змастити їх отриманою сирною
  сумішшю;
• потім скрутити їх в рулети.

Всі вищевказані рецепти дієти як не можна до речі підходять для
усунення атопічного дерматиту шляхом вживання смачних
страв.

Лечебная диета при дерматиті требует четкого соблюдения всех
правил і небувалою витривалості, щоб втриматися і не розчесати
перші з’явилися почервоніння.