Дієта при оксалату: принцип, меню - Як схуднути: дієти, харчування і спорт

1 Причини появи оксалатів в сечі
2 Призначення дієти при оксалату
- 2.1 Дозволені і заборонені продукти
3 Дієта при оксалату в сечі у дитини
4 Зразкове меню на тиждень
- 4.1 Рецепти

Оксалати в сечі – явище часте і, на жаль, не завжди
подвержімое лікуванню за допомогою медичних препаратів. У такому
випадку, пропонуємо на ваш розсуд унікальну лікувальну дієту,
сприяє позбавленню від цього захворювання в найкоротші терміни і
не завдавати при цьому ніякої шкоди здоров’ю.

Давайте розглянемо, в чому суть дієти і які основні причини
виникнення оксалатів в сечі. Також докладніше з зразковим меню і
смачними рецептами дієти ви ознайомитеся, прочитавши наступну
статтю.

Contents

Причини появи оксалатів в сечі

Оксалати, це солі, що виводяться нирками в організм при
По прибутті неправильної їжі. Давайте розглянемо докладніше, які
основні причини появи оксалатів в сечі:

надмірне вживання солі;
наявність цукрового діабету;
ниркова недостатність;
отруєння;
спадкова схильність;
порушення обміну речовин;
надмірної вживання аскорбінової кислоти і продуктів,
містять вітамін D.

Последствия продолжительного нахождения
оксалатів можуть бути самими різними:

збільшення білка і лейкоцитів в сечі;
кров при сечовипусканні;
сильні болі в області попереку;
безсоння;
стомлюваність, слабкість;
часте сечовипускання.

Призначення дієти при оксалату

Показання для харчування по дієті можуть бути не тільки внаслідок
вищевказаних можливих неприємних загострень захворювання. дієта
може бути призначена і на початковій стадії виявлення оксалатів в
сечі.

Висновок каменів з сечового міхура за допомогою дієти
відбувається наступним чином:

харчуватися не менше п’яти разів на день;
щодня вживати від 2 до 2,5 літрів свіжої очищеної
води;
вживання риби і м’яса виключно у вареному і тушкованому
вигляді;
обов’язкове включення в щоденне меню молочних і
кисломолочних продуктів;
вироби з борошна вищих сортів слід замінити на
цільнозерновий хліб і висівки;
обов’язкова наявність в меню каш і супів з гречаної, перлової і
пшоняної крупи;
намагайтеся менше вживати продукти, що містять щавлеву
кислоту (капуста, гарбуз, банани, абрикоси);
чай і каву замініть на сухофруктовий компоти;
обмежтеся з в жирним рибних, м’ясних і грибних бульйонах;
ні в якому разі не вживайте міцний чай і напої,
містять кофеїн;
також під суворою забороною харчові добавки (гірчиця, хрін,
перець);
при дотриманні дієти, ні в якому разі не можна їсти копченості
і консервовані продукти.

При підвищенні оксалатів в сечі, слід збільшити споживання
рідини і зменшити споживання солі і м’яса. при зниженому
змісті – збільште в раціоні харчування кількість молочних і
кисломолочних продуктів харчування.

Дозволені і заборонені продукти

У пункті, зазначеному вище, вже було сказано, яким приблизно
должно быть питание диеты при наличии оксалатів в сечі. В
нижченаведеному матеріалі розглянемо докладніше, що це за продукти і
які з них варто негайно виключити з раціону, у
уникнути посилювання ситуації.

Продукти харчування, рекомендовані до вживання при
оксалату в сечі выглядят наступним чином:

цветная и белокочанная и квашенная капуста, огурцы,
баклажани;
морквина;
брусниця, горобина;
яблука; абрикоси, груші, банани, виноград, персики, диня,
кавуни;
березовий сік;
чорнослив, курага;
кабачкова і баклажанна ікра;
пшеничний, сірий і житній хліб;
волоські і кедрові горішки;
рослинна олія;
кефір, сметана, сир, кисле молоко;
курячі яйця;
вершкове масло;
овочеві і фруктові супи-пюре;
неміцний чай, кава з молоком;
нежирні види м’яса і риби у вареному, печеному і тушкованому
вигляді;
макаронні вироби;
гречана, перлова і пшоняна крупи;
журавлина, агрус, порічки;
томати і томатна паста;
киселі, компоти.

Що стосовно заборонених продуктів харчування, в обов’язковому
порядке исключите из рациона питания диеты при оксалату
наступний перелік:

шоколад, цукерки, печиво, варення, морозиво;
оцет;
жирні види м’яса;
вироби із здобного і листкового тіста;
жирні м’ясні, рибні та грибні бульйони;
паштети;
копчена, смажена, гостра і солона їжа;
консерви;
соуси;
ковбаси;
харчові добавки;
гриби, горох, квасоля;
арахіс;
щавель, шпинат, петрушка;
буряк, спаржа, брюссельська капуста, редис, селера,
сочевиця, болгарський перець;
сливи, цитрусові, чорниця, журавлина, родзинки;
міцний чай, какао, цикорій і томатний сік.

дієта при оксалату в сечі у ребенка

дієта при оксалату в сечі у ребенка практически ничем не
відрізняється від дієтичного харчування дорослих. Среди основных
принципов, такие как:

п’ятиразове харчування;
вживання великої кількості очищеної негазованої
води;
заборона при дієті на продукти, багаті щавлевої кислотою (цибуля,
бобові, банани, сливи, абрикоси);
ні в якому разі не можна вживати при дієті занадто холодні
страви;
обмежити або повністю виключити з меню продукти, що містять
вітамін C (шипшина, редис, чорна смородина, цитрусові);
обмеження в продуктах, що містять кальцій (молоко, бобові,
йогурт) і вітамін D (сир, сир, морепродукти);
за 20-30 хвилин до прийому їжі, пити багато мінеральної
води;
максимальна допустима норма цукру в день – їдальня
ложка;
виключіть з раціону харчування дитини міцний чай,
консервовані продукти та прянощі.

У наведеному нижче пункті розглянемо приблизне меню дієти на
тиждень при налічііоксалатів в сечі як у дорослих, так і дітей.

Зразкове меню на тиждень

Виходячи з вищевказаного списку допустимих продуктів харчування,
меню диеты на 7 дней при оксалату в сечі выглядит
наступним чином:

Понеділок

Сніданок: пшоняна каша і сухофруктовий компот;
Обід: капустяний суп-пюре, шматочок цільнозернового хліба;
Вечеря: курячі котлети з знежиреної сметаною і зеленню.

вівторок

вівсянка і тост з чаєм;
овочевий суп з нежирними м’ясними тюфтельками;
тушкована капуста – 250 г.

середа

гречка – 200 г і стакан яблучного компоту;
тушковані овочі і несолодкий зелений чай;
макарони з сиром.

четвер

вівсянка з сухофруктами і гарячий напій;
яблучний компот і фруктовий суп-пюре;
2-3 великих запечених картоплі.

п’ятниця

сир зі сметаною і гарячий напій без цукру;
сирна запіканка з сухофруктами, зелений чай;
гречка з нежирними курячими котлетами.

субота

яблучне пюре і морквяний сік;
картопляне пюре і варене куряче яйце;
омлет, приготовлений на пару з помідорами і зеленню.

Неділя

гречана каша і ягідний морс;
суп-пюре з білокачанної капусти та брокколі;
сирна запіканка з чорносливом, несолодкий гарячий
напій.

рецепти

рецепти для диеты при оксалату в сечі отличаются своей
корисністю і різноманітністю. Давайте розглянемо найбільш
поширені:

Пшенична каша з морквою для позбавлення від
оксалатів

Ингредиенты: 300 мл воды, 300 г пшенной крупы, две луковицы и
морквина, столова ложка вершкового масла.

закип’ятити воду і всипати в неї крупу;
подрібнити цибулю з морквою і обсмажити на вершковому маслі;
змішати з кашею і помістити в духову піч на 30 хвилин.

Нижченаведений рецепт актуальний на кожен день при дотриманні
дієти:

Овочеве рагу для дієти при оксалату

Ингредиенты: морковка, луковица, 5 картошек, полкило
білокачанної капусти, лавровий лист і столова ложка рослинної
масла.

почистити і порізати кубиками картоплю;
кинути в кип’ячену воду і варити близько 10 хвилин;
нарізати дрібно цибулю;
натерти на тертці моркву;
додати їх у каструлю до картоплі і варити протягом 10-15
хвилин;
нашаткувати і додати в каструлю капусту;
влити рослинне масло і вкинути лавровий лист;
варити на повільному вогні протягом 20 хвилин.

Наступний рецепт рекомендується застосовувати тричі на тиждень при
соблюдении диеты для избавления от оксалатів:

Гарбузове оладки для дієти при оксалату

Ингредиенты: стакан муки, полкило тыквы, 25 мл оливкового масла,
столова ложка цукру, дрібка солі і чайна ложка меду.

очистити гарбуз і натерти її на терці;
змішати з іншими інгредієнтами і ретельно змішати;
з отриманої суміші сформувати оладки і покласти їх на
деко, ретельно змащений оливковою олією;
готувати в духовій печі протягом 15-20 хвилин.

Овощной суп для избавления от оксалатів в
сечі