Дієта при цирозі і діабеті

  • 1 Ознаки виникнення цирозу і діабету
    • 1.1 Симптоми
  • 2 Принципи дієти при цирозі печінки і діабеті
    • 2.1 Список заборонених і дозволених продуктів
  • 3 Меню на тиждень
    • 3.1 Рецепти

Зрозуміло, при таких захворюваннях, як цукровий діабет і цироз
печінки, слід негайно змінити свій раціон харчування. Наша
стаття пропонує вам унікальну дієту, завдяки якій ви
позбудетеся від недуг в найкоротші терміни.

До того ж, завдяки спеціальній дієті для лікування діабету і
цирозу, ви не тільки поліпшите стан здоров’я, але і зможете
ефективно схуднути. Детальніше про принципи дієти з приблизними
меню і рецептами ознайомитеся далі.

Contents

Ознаки виникнення цирозу і діабету

Перш ніж лікуватися від цукрового діабету та цирозу печінки з
допомогою дієти, давайте розглянемо, через що, власне, такі
захворювання в нашому організмі з’являються.

Причини виникнення цирозу печінки:

  • наявність інфекцій або вірусів;
  • надмірне вживання алкоголю;
  • недолік білка і вітамінів в організмі;
  • отруєння хімічними речовинами, що містяться в більшості
    продуктів;
  • надмірне вживання медикаментозних препаратів;
  • наявність каменів в жовчному міхурі або нирках;
  • наявність доброякісних пухлин;
  • збільшені лімфовузли;
  • утворення рубців на тілі після операцій;
  • запалення органів жовчовивідної системи;
  • генетично-спадкова схильність;
  • наявність “паразитів” в організмі.

Також розвитку цирозу печінки сприяють такі захворювання,
як: гемохроматоз, хвороба Вільсона-Коновалова, тирозиноз,
глікогенози і недостатоное кількість в організмі
альфа 1 антитрипсину.

Тепер перейдемо безпосередньо до вивчення можливих
причин виникнення цукрового діабету:

  • спадковість;
  • часті стресові ситуації;
  • малорухливий спосіб життя;
  • хронічні захворювання підшлункової залози, печінки або
    нирок;
  • судинна недостатність;
  • артеріальна гіпертензія;
  • прийом стероїдних гормонів;
  • знижений імунітет;
  • ожиріння.

симптоми

симптоми діабету проявляются следующим
чином:

  • хронічна втома;
  • постійне відчуття голоду;
  • постійна спрага води;
  • часті позиви до сечовипускання;
  • різка втрата ваги;
  • долгонезажівающіе рани;
  • погіршення зору;
  • наявність вагінальних інфекцій у жінок;
  • проблеми з сексуальним життям у чоловіків;
  • часте оніміння рук і ніг і відчуття легкого поколювання в їх
    області.

Что касаемо явных симптомов проявления цирроза,
вони такі:

  • слабкість;
  • підвищена стомлюваність;
  • відчуття тяжкості в області печінки;
  • розширення кровоносних капілярів;
  • підвищення артеріального тиску;
  • асцит;
  • збільшення селезінки;
  • варикозне розширення вен стравоходу;
  • венозна “сітка” в області живота;
  • зменшення кількості білка в організмі;
  • кровоточивість ясен;
  • безпричинне поява крові з носа;
  • болю в животі;
  • потемніння сечі.

Принципи дієти при цирозі печінки і діабеті

Розглянемо ж, їм треба бути ваше харчування, при дотриманні
дієти для лікування від діабету і цирозу. Почнемо з того, що вам в
обов’язковому порядку необхідно буде відмовитися від шкідливих
звичок: куріння, алкоголь, переїдання, зловживання
висококалорійними продуктами та інше.

Щоб незабаром позбутися вищевказаних захворювань,
строго соблюдайте следующие правила диеты:

  • середньодобова норма калорійності – від 2600 до 2800
    кілокалорій;
  • їсти тричі на день, маленькими порціями;
  • на добу, при дотриманні дієти, слід випивати не менше двох
    літрів очищеної негазованої води;
  • при дотриманні вищевказаної дієти, страви рекомендується
    вживати в запеченому, вареному і паровому вигляді;
  • при дієті з метою лікування від цирозу печінки і цукрового
    діабету, намагайтеся не їсти ні занадто холодну, ні занадто
    гарячу їжу, так як це в значній мірі зашкодить вашому
    кишечнику;
  • для дієти при цирозі печінки і цукровому діабеті продукти
    бажано подрібнювати;
  • при дієті для лікування від цирозу і діабету, намагайтеся
    включати в раціон багато овочів і фруктів, що збагачують клітковиною і
    вітамінами організм;
  • молочні продукти при даній дієті дозволено вживати
    виключно знежиреними.

Список заборонених і дозволених продуктів

Перш ніж складати докладний меню на найближчий тиждень,
давайте рассмотрим, какие продукты допустимы для диеты при
цирозі і діабеті:

  • чай, какао, кави;
  • фруктові компоти;
  • чорний і білий хліб;
  • знежирені молочні продукти: сир, сметана, кефір, молоко,
    йогурт, сир;
  • масло;
  • судак, щука;
  • молочні супи і супи з круп;
  • гречка, вівсянка;
  • яйця;
  • фрукти: банани, ананаси, полуниця, яблука, персики,
    абрикоси;
  • овочі: кабачки, помідори, огірки, баклажани, морква,
    перець;
  • зелень;
  • варення.

Категорически запрещены в меню диеты для
позбавлення від діабету і цирозу наступні продукти:

  • бараняче і качине м’ясо;
  • Зелена цибуля;
  • редька;
  • гірчиця;
  • хрін;
  • копченості, консерви;
  • гострі соуси і прянощі;
  • цукор.

Меню на тиждень

Виходячи з вищевказаного списку допустимих продуктів, можна
составить меню диеты для лечение цирроза и діабету на
Найближчого тижня:

Понеділок

  • Сніданок: вівсянка з сиром і чорний несолодкий чай;
  • Обід: тушковані томати з перцем;
  • Вечеря: картопляне пюре, склянку знежиреного кефіру.

вівторок

  • омлет із зеленню, яблучний компот;
  • суп-пюре з овочів зі сметаною;
  • запечена риба і 140 г сиру.

середа

  • манна каша з варенням і зелений чай;
  • салат з фруктів і знежиреного йогурту;
  • 150 г відвареної курятини з рисом, приготованим на пару.

четвер

  • варене яйце і тост з плавленим сирком, какао;
  • суп-пюре із зелені, капусти та брокколі, 200 мл
    кислого молока;
  • 2-3 відварені картоплини в мундирі, компот.

п’ятниця

  • вівсяні пластівці з молоком і чорносливом;
  • салат з варених яєць і вареної картоплі;
  • тушкована капуста – 200 г і стакан яблучного компоту.

субота

  • тост з сиром і несолодкий гарячий напій;
  • сирна запіканка з фруктами, апельсиновий сік;
  • запечена риба з овочами і зеленню – 300 м

Неділя

  • тост з варенням і чашка кави;
  • рисова каша на молоці;
  • 200 г відвареного курячого м’яса і яблуко.

рецепти

Вищевказане меню для дієти при цирозі і діабеті можна
урізноманітнити масою смачних і корисних страв:

Шарлотка з яблук і груш для лікування цирозу і цукрового
діабету

Шарлотка из яблок и груш

Необходимые продукты: два яйца, 4 яблока, 2-3 груши, 300 г
житнього борошна, дрібка солі, половина пакетика розпушувача і
трошки кориці для смаку.

  • збити яйце з борошном за допомогою віночка;
  • додати сіль, корицю і розпушувач; очистити фрукти від
    шкірки;
  • позбавити їх від серцевини і дрібно порізати;
  • додати фрукти в тісто;
  • викласти отриману суміш в мультиварку;
  • готувати в режимі “випічка” протягом години.

Апельсиновий чізкейк для лікування цирозу і цукрового
діабету

Апельсиновый чизкейк

Необходимые продукты: 150 г овсяных хлопьев, 100 г яблочного
пюре, апельсин, 700 г знежиреного сиру, одне яйце, чайна
ложка какао і половина чайної ложки розпушувача, столова ложка
манної крупи.

  • змішати яблучне пюре з вівсяними пластівцями, яєчним білком,
    розпушувачем і какао;
  • отриману масу готувати в духовій печі протягом 20 хвилин,
    при температурі 180 градусів;
  • відварити апельсин і подрібнити його в блендері;
  • змішати отриману суміш з іншими інгредієнтами і відправити
    в духову піч на годину;
  • перед вживанням, дати страві охолонути протягом 3-4
    годин.

Наступний рецепт дієти призначений строго для позбавлення від
діабету, поскольку в нем не содержится ничего сахарного:

Творожники без сахара для лечения діабету

Творожники без сахара

Необходимые продукты: полкило творога, 150 мл обезжиренного
молока, столова ложка вівсяної муки, яйце і маленька щіпка
ваніліну.

  • змішати всі продукти за допомогою блендера;
  • розподілити отриману масу по формах;
  • випікати протягом 20 хвилин, при температурі 180 градусів.

Вищевказані солодкі страви для лікування цирозу рекомендується
використовувати при дотриманні дієти 1-2 рази в тиждень.

loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: