Дієта при вагітності 2 триместр: меню натиждень - Як схуднути: дієти, харчування і спорт

1 Суть дієти під час вагітності
- 1.1 Дозволені і заборонені продукти під час
  вагітності
2 Меню
- 2.1 Рецепты блюд при диете во время вагітності 2
  триместр

Вагітність – один з важливих і трепетних періодів життя кожної
жінки. В очікуванні малюка на майбутніх мам лягає величезна
відповідальність, змінюється спосіб життя, колишні звички і раціон
харчування. Саме від раціону харчування вагітної жінки безпосередньо
залежить нормальне внутрішньоутробний розвиток дитини, а тому важливо
дотримуватися дієти, спрямовану на поповнення в організмі всіх
необхідних вітамінів і мінералів.

Вагітність поділяється на три триместру. Кожен з них
має свої особливості у формуванні та розвитку плода. дієта на
кожному триместрі має свої нюанси. У другому триместрі відбувається
активний розвиток всіх органів і систем в організмі плода,
збільшується маса мозку, зміцнюється кісткова система,
закладаються задатки зубів. Виходячи з цього, дієта при
вагітності на втором триместре должна содержать продукты, богатые
кальцієм, вітаміном D, залізом.

Contents

Суть диеты во время вагітності

Питание при вагітності 2 триместр должно быть сбалансированным
і різноманітним. У раціон дієти необхідно включати продукти,
багаті вітаміном А (морква, гарбуз, абрикоси, шпинат), який
сприятливо впливає на ріст і розвиток кісткової тканини плоду,
його шкіри і сітківки очей. В меню дієти обов’язково повинні бути
включені продукти з високим вмістом фолієвої кислоти (наприклад,
яблучно-селеровому сік), яка необхідна для формування
кров’яних клітин і центральної нервової системи дитини.

Во втором триместре вагітності у женщин зачастую возникает
гіповітаміноз, а також виснажуються практично всі запаси заліза.
Тому при дієті необхідно обмежити кількість споживаної
солі, яка затримує засвоєння заліза в організмі. щодня
при диете во время вагітності на втором триместре следует
вживати продукти, збагачені кальцієм (сир, кефір, молоко).
Однак, кальцій засвоюється організмом тільки в комплексі з
вітаміном D, який міститься в морській рибі, яєчних жовтках,
вершковому і рослинному маслі.

Диета во время вагітності 2 триместр – основные
правила:

Харчуватися слід при дієті часто, не менше 5 разів на день.
Допускати тривалих перерв між прийомами їжі не можна;
Порції страв повинні бути невеликими. Краще харчуватися при дієті під
время вагітності на втором триместре часто, но понемногу;
Кількість вживаної в день рідини рекомендується
скоротити до 1-1,5 літра в день;
Употребление соли при диете во время вагітності следует
звести до мінімуму;
Страви при дієті рекомендується відварювати, тушкувати, запікати.
Смажені страви можуть привести до підвищення рівня холестерину в
крови во время вагітності;
щодня при диете рекомендуется выпивать отвар шиповника,
який багатий вітаміном С, необхідним для плаценти.

Во втором триместре вагітності практически нет токсикоза. У
майбутньої мами підвищується апетит, у плода формуються власні
харчові переваги, що часто веде до зміни гастрономічних
привычек жінки. Однак, захоплюватися калорійними продуктами і тим
більше переїдати не варто, що посприяє не зростанню плода, а
відкладенню жирових накопичень у майбутньої мами, від яких важко
буде позбутися в подальшому після пологів. Диета при вагітності 2
триместр для зниження ваги полягає в скороченні до мінімуму
свіжої випічки, кондитерських виробів з великою кількістю крему, солодких
десертів. Лишний вес, набранный во время вагітності, может
привести не тільки до втрати стрункості, а й до появи
варикозного розширення вен і тягне болів в ногах.

У другому триместрі плід починає дихати, а тому необхідно
забезпечити достатнє надходження в організм кисню. вагітним
жінкам рекомендуються щоденні прогулянки на свіжому повітрі,
заняття гімнастикою.

Разрешенные и запрещенные продукты во время вагітності

Диета при вагітності 2 триместр – разрешенные
продукти:

Нежирне м’ясо і птиця (телятина, яловичина, кролятина,
індичка, курятина);
Риба та морепродукти;
Молочні та кисломолочні продукти (сир, йогурт, кефір, сир,
вершкове масло);
яйця;
Субпродукти (особливо печінка тріски);
Каші і злаки (гречка, овес, рис);
Овочі (шпинат, селера, буряк, морква, гарбуз);
Фрукти і ягоди (абрикоси, яблука, груші, малина,
смородина);
Зелень (петрушка, кріп, базилік);
Сухофрукти (особливо родзинки);
Горіхи і насіння;
Рослинна, оливкова олія.

Из напитков при диете во время вагітності рекомендуются:
овочеві і фруктові соки, відвар шипшини, морси, компоти.

Диета при вагітності 2 триместр – запрещенные
продукти:

Жирне м’ясо і птиця;
Жирні і смажені страви;
Ковбасні вироби;
Кондитерські та борошняні вироби з великою кількістю кремів;
Маринади, соління, копченості;
Гострі страви;
Алкогольні напої.

Во время диеты при вагітності на 2 триместре следует с
обережністю вживати алергенні продукти, наприклад, полуницю,
цитрусові, які можуть спровокувати алергічні реакції у
дитини в майбутньому.

Вівсяна каша з сухофруктами;
2 абрикоса;
Курячий суп з шматочками м’яса птиці. 2 шматочки висівкового
хліба;
Стакан кефіру;
Гречка. Рибні тефтелі. Салат з тертої моркви.

вівторок:

Гарбузова каша на молоці;
груша;
Юшка з шматочками риби. 2 кусочка ржаного хліба;
Жменя волоських горіхів;
Мал. Запечена стейк лосося. Салат грецький”.

Середовище:

Сир, заправлений йогуртом з родзинками;
яблуко;
Крем-суп зі шпинату з сухариками. відварна куряча
грудинка;
Чорнослив, фарширований горіхами;
Овочеве рагу. Тефтелі з телятини в томатному соусі.

четвер:

Гречана каша на молоці;
Ягідний морс;
Борщ з м’ясом яловичини і сметаною. 2 шматочки цільнозернового
хліба;
Склянка ряжанки;
Пюре з квасолі. Печінку тріски. Салат з огірків і
помідорів.

п’ятниця:

Сирники з родзинками і сметаною;
Томатний сік;
Гороховий суп з сухариками. Відварене філе індички;
Бутерброд з сиром;
Плов з морепродуктами. Салат з буряка.

субота:

Мюслі з сухофруктами і горіхами;
Фруктовий салат;
Бульйон з сухариками. Рибне суфле;
Стакан кислого молока;
Спагеті з сиром. Запечена судак зі шпинатом.

неділя:

Омлет з 2 яєць з помідором;
Яблучно-селеровому сік;
Крем-суп з брокколі. Парові котлети з яловичини;
Жменя мигдальних горіхів;
Скумбрія, запечена з овочами. Салат зі стручкової
квасолею.

В перерывах между приемами пищи при диете во время вагітності
на другому триместрі можна перекушувати фруктами, насінням,
горіхами, молочними і кисломолочними продуктами.

Рецепты блюд при диете во время вагітності 2 триместр

Гороховий суп

Ингредиенты:

Горох 1 стакан;
Куряча грудка 500 гр;
Морква 1 шт;
Ріпчасту цибулю 1 шт;
Рослинна олія 1 ст.л .;
Зелень за смаком;
Сіль щіпка.

Спосіб приготування:

Горох перебрати, промити, зцідити воду.
Залити горох чистою водою, залишити настоюватися на ніч.
Перекласти горох в каструлю, залити водою, довести до кипіння і
варити на повільному вогні 30 хвилин.
Куряче філе промити, нарізати кубиками, додати до гороху.
Варити 15 хвилин.
Цибулю і моркву очистити від шкірки. Цибулю нарізати кубиками,
моркву натерти на тертці.
На розігрітій з рослинним маслом сковороді обсмажити до
золотистого кольору цибулю, додати до нього морква, тушкувати 5 хвилин,
періодично помішуючи.
Надіслати овочеву підливу в суп, посолити. варити 15
хвилин.
Перед подачею прикрасити суп подрібненою зеленню (кропом,
петрушкою).

Включите в меню диеты при вагітності на втором триместре
ситний гороховий суп на обід.

Яблучно-селеровому сік

Ингредиенты:

Яблука 250 гр;
Стебло селери 1 кг.

Спосіб приготування:

Яблука очистити від шкірки і насіння, нарізати часточками.
Селера промити, просушити, подрібнити.
За допомогою соковижималки вичавити сік з яблук і селери.
Перемішати до однорідної консистенції.

Яблучно-селеровому сік богат фолиевой кислотой, а потому
непременно включите его в свой рацион диеты при вагітності во
другому триместрі.

Чорнослив, фарширований горіхами

Ингредиенты:

Чорнослив 500 гр;
Грецькі горіхи;
Цукор 2 ст.л .;
Сметана 200 гр.

Спосіб приготування:

Чорнослив залити окропом, залишити настоюватися на 5
хвилин.
Зцідити воду, вийняти кісточки з чорносливу, нафарширувати
очищеними волоськими горіхами.
Перекласти чорнослив в каструлю, залити водою, варити на
повільному вогні 15-20 хвилин до готовності. Зцідити воду, перекласти
чорнослив в блюдо.
Збити цукор зі сметаною. Полити соусом зверху чорнослив.

Побалуйте себе чорносливом, фаршированих горіхами при
соблюдении диеты во время вагітності на втором
триместрі.

Тефтелі з телятини в томатному соусі

Ингредиенты:

Яловичий фарш 400 гр;
Ріпчасту цибулю 1 шт;
Яйце 1 шт;
Панірувальні сухарі 1 ст.л .;
Рослинна олія 2 ст.л .;
Томатна паста 2 ст.л.
Сіль щіпка.

Спосіб приготування:

У фарш додати яйце, панірувальні сухарі і сіль, ретельно
розмішати до отримання однорідної консистенції.
Сформувати з фаршу невеликі фрикадельки в формі
кульок.
Обсмажити фрикадельки з двох сторін на сковороді з розігрітим
рослинним маслом, перекласти в каструлю.
У літр води додати 2 ст.л. томатної пасти, перемішати, залити
соусом фрикадельки.
Довести до кипіння, зменшити газ і тушкувати на повільному вогні 20
хвилин.

Апетитні тефтелі з телятини в томатному соусі
рекомендуется внести в меню диеты при вагітності во втором
триместрі на вечерю.

Салат зі стручкової фасолью

Ингредиенты:

Куряча грудка 250 гр;
Стручкова квасоля 500 гр;
Ріпчасту цибулю 1 шт;
Болгарський перець 1 шт;
Рослинна олія 3 ст.л .;
Зелень за смаком.

Спосіб приготування:

Стручкову квасолю перекласти в каструлю, залити водою, варити 5
хвилин, потім злити воду.
Курячі грудки промити, просушити, нарізати смужками,
перекласти в каструлю, залити водою, довести до кипіння і варити 15
хвилин, потім злити воду.
Ріпчасту цибулю очистити від шкірки, нарізати кубиками. болгарський
перець очистити від насіння, нарізати півкільцями.
На розігрітій сковороді з рослинним маслом пасерувати до
напівготовності цибулю, потім додати до нього нарізаний перець і
фасоль, тушить 5 хвилин.
Додати до овочів відварене куряче м’ясо, протушкувати ще 5 хвилин,
періодично помішуючи.
Перед подачею прикрасити блюдо подрібненою зеленню по
смаку.