Дієта при збільшенні печінки для дорослих ідітей

  • 1 причини збільшення печінки
  • 2 Суть дієти при збільшенні печінки у дорослих
    • 2.1 Дозволені і заборонені продукти
  • 3 Меню
  • 4 Дієта при збільшеною печінки у дитини
  • 5 Меню для дітей
  • 6 Народні засоби

Печінка – найважливіший орган, що виконує функцію утилізації відходів
в організмі. Збільшення печінки або гепатомегалія – ​​серйозне
захворювання, яке може привести до незворотних наслідків для організму
наслідків. Виявити гепатомегалию можна шляхом повного
медичного обстеження і здачі аналізу крові на активність
ферментів печінки. при лікуванні збільшеної печінки важливо не тільки
приймати медикаментозні препарати, призначені лікарем, а й
дотримуватися дієти, спрямовану на регенерацію клітин органу.

Contents

причини збільшення печінки

Симптомами гепатомегалии є: печія, нудота, дискомфорт в
правому підребер’ї, здуття живота, зміна стільця,
дратівливість, нервозність, порушення сну, жовтуватий колір
шкірних покривів, різке схуднення. У запущених формах печінку
настільки збільшується в розмірах, що починає випирати з-під
правого ребра.

Основні причини збільшення печінки:

  • Неправильне харчування;
  • Зловживання алкогольними напоями;
  • Наслідки застосування лікарських препаратів;
  • Жовчнокам’яна хвороба;
  • Доброякісні пухлини;
  • кісти;
  • лейкемія;
  • Порушення жирового обміну;
  • гемохроматоз;
  • Закупорка печінкових вен;
  • Серцева недостатність;
  • цироз;
  • гепатит;
  • Жировий гепатоз;
  • Холестатичний гепатоз;
  • Бактеріальні або вірусні інфекції.

З’ясувавши основну причину збільшення печінки, необхідно терміновим
чином почати курс лікування, в якому важливу роль грає
спеціалізована дієта.

Суть дієти при збільшенні печінки у дорослих

Яка дієта при збільшеній печінці у дорослих? при гепатомегалии
призначається лікувальна дієта Стіл 5 за Певзнером, яка є
необхідним компонентом терапії та профілактики захворювання. лікування
гепатомегалии за допомогою дієти проводиться одночасної з терапією
основного захворювання (наприклад, серцева недостатність,
доброякісні або злоякісні пухлини), яке і викликало
збільшення печінки.

Калорійність добового раціону при збільшеною печінки
повинна становити 2400-2900 Ккал, з яких:

  • 100 гр – білків;
  • 80 гр – жирів;
  • 450 гр – вуглеводів.

Дієта при збільшенні печінки підшлункової
железы
отличается тем, что сокращается суточная норма
споживаних вуглеводів і жирів на 20%, а норма білків збільшує
до 150 гр. при лікуванні захворювання в період загострення виключаються
з раціону: мед, варення, яйця, кавуни і виноград.

Дієта при збільшеною печінки і
селезенке
исключает телятину, а также кислые овощи и
фрукти, гриби і наваристі м’ясні бульйони. За півгодини до їжі
рекомендується випивати склянку теплої води. Пити після їжі можна
через 2-3 години. Щодня в меню рекомендується включати гречку,
курагу, ягоди годжі.

Дієта для збільшеної печінки – основні
правила:

  • Дробове харчування. Харчуватися при дієті слід часто, не менше 6-7
    раз в день, бажано через рівні проміжки часу;
  • Обсяг однієї порції повинен бути розміром з долоню;
  • Останній прийом їжі повинен бути не пізніше 19.00;
  • После 19:00 можна випити склянку води з чайною ложкою меду;
  • Щодня слід випивати не менше 2 л негазованої
    води;
  • Страви слід відварювати, тушкувати, запікати, готувати на пару.
    Жарка виключається;
  • Вживати страви слід кімнатної температури. Гарячі і
    холодні страви виключаються;
  • У щоденне меню дієти при збільшеною печінки необхідно
    включати продукти, з багатим вмістом клітковини і пектинів.
  • Перед приготуванням каш необхідно замочувати крупу протягом
    декількох годин;
  • У період загострення захворювання страви слід вживати
    тільки в протертому вигляді;
  • Цукор, сіль, спеції і прянощі повністю виключаються з
    раціону.

Дотримуватися дієти Стіл 5 за Певзнером при збільшеною печінки
необхідно тривалий час до повного одужання.

Дозволені і заборонені продукти

Дозволені продукти при дієті Стіл 5 по
Певзнером:

  • Нежирне м’ясо (яловичина, телятина);
  • Нежирна птах без шкіри (курятина, індичка);
  • Нежирна риба (хек, минтай, щука, судак);
  • Нежирні молочні та кисломолочні продукти;
  • Макаронні вироби;
  • Крупи (овес, рис, гречка);
  • Овочеві, круп’яні, молочні супи;
  • Висівки;
  • Хліб з борошна грубого помелу;
  • Сухе печиво (галетное);
  • Овочі (особливо квашена капуста);
  • фрукти;
  • сухофрукти;
  • Натуральний мед;
  • варення;
  • пастила;
  • Рафінована олія.

при дієті Стіл 5 за Певзнером
обмежуються:

  • Жирна риба;
  • Ікра (червона, чорна);
  • Вершкове масло (не більше 70 гр в день);
  • Яйця (не більше 3 разів на тиждень);
  • сир;
  • Нежирні види ковбас;
  • Помідори.

Заборонені продукти при дієті стіл 5 по
Певзнером:

  • Алкогольні напої;
  • Газовані напої;
  • Субпродукти (мізки, язик, печінка);
  • Жирне м’ясо і птиця;
  • Консерви;
  • маринади;
  • напівфабрикати;
  • бобові;
  • гриби;
  • горіхи;
  • Шпинат, ревінь, селера;
  • Ріпчаста і зелена цибуля, часник;
  • Гірчиця, оцет;
  • Жирні соуси (майонез, кетчуп);
  • Гострі приправи, прянощі, спеції;
  • морозиво;
  • Шоколад, цукерки;
  • Кава, какао;
  • Торти, тістечка.

при дієті Стіл 5а, яка призначається на 2 тижні в період
загострення захворювання, з раціону виключаються: хліб, напівжирний
сорти риби, вершкове масло обмежується до 20 гр в день. при
дієті Стіл 5а всі страви слід вживати виключно в
протертому вигляді.

Меню

Дієта при збільшенні печінки у дорослих – меню на тиждень
(Сніданок, перекус, обід, полуденок, вечеря, перекус):

понеділок:

  • Знежирений сир;
  • Яблучний сік;
  • Бульйон. 2 шматочки житнього хліба;
  • Пастила. Зелений чай;
  • Картопляне пюре. Парові тефтелі з яловичини;
  • Салат з квашеної капусти.

вівторок:

  • Вівсяна каша;
  • сухофрукти;
  • Рисовий суп. 2 шматочки висівкового хліба;
  • Стакан кефіру;
  • Спагеті. Відварене куряче філе;
  • Салат з огірків і помідорів.

Середовище:

  • Гарбузова каша;
  • Зелене яблуко;
  • Курячий суп з сухариками;
  • Стакан кислого молока;
  • Овочеве рагу. Запечена судак;
  • Салат з тертої моркви.

четвер:

  • Омлет з 2 яєць;
  • груша;
  • Гречаний суп. 2 шматочки цільнозернового хліба;
  • Склянка ряжанки;
  • Мал. Рибні котлети;
  • Салат «Щітка».

п’ятниця:

  • Гречана каша;
  • персик;
  • Борщ. 2 шматочки житнього хліба;
  • Галетное печиво. Зелений чай;
  • Хек, запечений з картоплею і шпинатом;
  • Ікра баклажанна.

субота:

  • Рисова каша;
  • Ягідний морс;
  • Зелені щи. 2 шматочки висівкового хліба;
  • Вівсяне печиво. чай;
  • Запечене філе індички з овочами;
  • Овочеве рагу.

неділя:

  • мюслі;
  • 2 абрикоса;
  • Суп з фрикадельками. 2 шматочки цільнозернового хліба;
  • 2 сирники. чай;
  • Гречка. Тефтелі з телятини;
  • Салат з капусти.

Під час дотримання лікувальної дієти при збільшеною печінки
рекомендується пити відвари з трав і ягід, настоянки, зелений
чай.

Дієта при збільшеною печінки у дитини

Увеличение печени у дітей диагностируется намного чаще, чем у
дорослих. при этом действенным методом лечения заболевания является
дієта, оскільки збільшена печінка у дитини, як правило, через
неправильного харчування. До інших чинників, що викликають гепатомегалию
у дітей, относится нарушение деятельности сердечно-сосудистой
системи. Зачастую у дітей наблюдается жировая гепатомегалия,
яка може перейти в цироз і привести до летального результату, а
тому слід негайно почати дотримуватися дієти Стіл 5 при
діагностиці захворювання.

Дієта при збільшенні підшлункової залози і печінки у дитини
виключає жирні страви (м’ясо, птицю, рибу), бобові, часник і цибулю,
кислі фрукти, прянощі, спеції, какао, шоколад, десерти, пшеничний
хліб. Страви слід відварювати, гасити або запікати, вживати
тільки в теплому вигляді. Цукор необхідно виключити з раціону, а
підсолоджувати напої краще натуральним медом.

Як солодощів дітям при дієті дозволені: пастила,
варення, сухе печиво. Харчуватися дітям при збільшеною печінки
слід часто, але маленькими порціями. Не варто загодовують
ребенка также, как и контролировать суточную калорийность раціону.
Диета для дітей должна быть сбалансированной и разнообразной.

Меню для дітей

Дієта при збільшеною печінки у дитини — меню на неделю
(Сніданок, перекус, обід, полуденок, вечеря, перекус):

понеділок:

  • Молочний суп;
  • Виноградний сік;
  • Бульйон з сухариками;
  • Чай. Галетное печиво;
  • Картопляне пюре. Парові котлети з телятини;
  • Склянка ряжанки.

вівторок:

  • Сирники з родзинками;
  • Грушево-яблучний сік;
  • Курячий суп. Шматочок висівкового хліба;
  • Зелений чай. Вівсяне печиво;
  • Рибне суфле. Салат з тертої моркви;
  • Стакан кефіру.

Середовище:

  • Вівсяна каша з сухофруктами;
  • Стакан кислого молока;
  • Суп з фрикадельками. Шматочок цільнозернового хліба;
  • Відвар шипшини. бублики;
  • Відварене філе індички. Салат з тертого буряка;
  • Пастила.

четвер:

  • Сирна запіканка;
  • Ягідний морс;
  • Гречаний суп з сухариками;
  • Чай. Сухе печиво;
  • Макарони. Фрикадельки з яловичини;
  • Склянка молока.

п’ятниця:

  • Рисовий молочний суп;
  • Компот із сухофруктів;
  • Суп з галушками;
  • Чай. Несолоні крекери;
  • Філе судака на пару з брокколі;
  • Стакан кефіру.

субота:

  • Омлет з 2 яєць;
  • кисіль;
  • Пісний борщ. Шматочок висівкового хліба;
  • груша;
  • Парові котлети з яловичини. огірок;
  • Стакан кислого молока.

неділя:

  • Мюслі з ягодами;
  • Стакан кефіру;
  • Юшка з шматочками риби. Шматочок висівкового хліба;
  • персик;
  • Овочева запіканка;
  • Морквяно-яблучний сік.

У перервах між прийомами їжі під час дотримання дієти при
збільшеної печінки необхідно пити дітям негазовану воду, не
менше 1-1,5 л в день.

Народні засоби

Відвар з кукурудзяних рилець

Відвар з кукурудзяних рилець

Ингредиенты:

  • Кукурудзяні рильця 1 ч.л .;
  • Вода 1 склянка.

Спосіб приготування:

  1. Чайну ложку кукурудзяних рилець засипати в емальований
    каструлю, залити склянкою окропу.
  2. Протягом півгодини томити відвар на водяній бані.
  3. Остудити, процідити відвар.

принимать отвар из кукурузных рылец по 2 столовых ложки
через кожні 4 години до їди. Перед вживання відвар необхідно
збовтати.

Настій з куркуми

Настій з куркуми

Ингредиенты:

  • Куркума 0,25 ч.л .;
  • Вода 1 склянка;
  • Мед 1 ч.л.

Спосіб приготування:

  1. У склянку теплої води додати чайну ложку натурального меду і
    0,25 ч.л. куркуми.
  2. Ретельно розмішати, дати настоятися 5 хвилин.

Вживати настій необхідно 3-4 рази в день за півгодини до
їжі.

вівсяний відвар

вівсяний відвар

Ингредиенты:

  • Овес 150 гр;
  • Вода 1,5 л.

Спосіб приготування:

  1. Овес засипати в каструлю, залити водою, довести до
    кипіння.
  2. Варити відвар на повільному вогні протягом 20 хвилин.
  3. Залишити відвар настоятися протягом 3 годин у теплому місці,
    потім процідити.

приймати по 0,5 склянки 3-4 рази на день до їди. Можна, можливо
використовувати вівсяний відвар при приготуванні страв.

loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: