Дієта Стіл номер 6 – повне меню зрецептами

• 1 Дієта Стіл номер 6 – основні принципи харчування
  • 1.1 Що можна вживати?
  • 1.2 Що не можна їсти?
  • 1.3 Меню на тиждень з рецептами
  • 1.4 Особливості дієти при подагрі
  • 1.5 Як харчуватися при подагричний артрит?

Нерідко зустрінеш людей, які стикаються з сечокам’яною хворобою і
мучилися питанням, як від цього тяжкого тягаря безболісно
позбутися.

Для випадків подібного роду, радянським доктором Певзнером була
відкрита спеціальна лікувальна дієта під назвою Стіл номер 6.

Дієта Стіл номер 6 – основні принципи харчування

Основним принципом харчування лікувальної дієти Стіл номер 6 при
сечокам’яної захворюваннях є відсутність в меню жирних і
солодких продуктів. Также следует ограничиться в
употреблении соли и различных пряностей.

Харчуватися необхідно не менше 6 разів на добу, малими порціями.

Що можна вживати?

Диета Стол номер 6 допускает в свой рацион
наступні пункти лікувального меню:

• овочеві салати;
• супи з картоплі і круп;
• нежирні види м’яса;
• кисломолочні продукти;
• ягоди і фрукти;
• мед, варення;
• цитрусові.

Даний список кардинально відрізняється від меню дієти номер 9,
тому не плутайте!

Що не можна їсти?

Для того, щоб не сталося розвиток хвороби і був відчутний
лечебный эффект диеты Стол номер 6, необходимо исключить из
меню следующие продукты:

• гриби;
• жирне м’ясо і рибу;
• консервовані страви;
• солону і копчену ковбасу;
• мариновані овочі;
• міцний чай і каву;
• сухофрукти;
• борошняні та солодкі вироби;
• соуси;
• алкоголь.

Вищевказаний список продуктів поганий тим, що він
негативно влияет на нервную систему, а та в свою
очередь — на внутренние органы. спеціальне
лікувальний меню дієти стіл 6 сприяє нормалізації роботи
внутрішніх органів.

Меню на тиждень з рецептами

За допомогою лікувальної дієти Стіл номер 6 від сечокам’яної хвороби
можна позбутися назавжди, але не в короткий термін. Тому, дуже
важливо скласти собі докладний лікувальний меню хоча б на тиждень.

Дієта Стіл номер 6 – меню на
тиждень:

Понеділок

• Сніданок: картопляне пюре і чай з молоком;
• Обід: нежирні рибні котлети і яблучний компот;
• Вечеря: сир з медом і знежирений фруктовий йогурт.

вівторок

• сир з медом і склянка знежиреного кефіру;
• суп зі сметаною;
• салат з капусти і апельсиновий сік.

середа

• салат з помідорів і огірків запити знежиреним кефіром;
• овочевий суп з нежирними м’ясними фрикадельками і фруктовий
  компот;
• сир з медом, тост і чай без цукру.

четвер

• салат з овочів зі сметаною і зеленню, стакан апельсинового
  соку;
• фруктовий салат з сиром і медом, неміцний чорний чай без
  цукру;
• тост з медом і варенням і чашка чаю з лимоном.

п’ятниця

• картопляне пюре зі сметаною і стакан знежиреного
  кефіру;
• омлет на пару із зеленню і овочами запити апельсиновим
  соком;
• салат з огірків і помідор, яблучний компот.

субота

• тост з плавленим сирком і стакан теплого молока;
• гречневый суп со сметаной и зеленью, чай без цукру;
• фруктовий салат із знежиреним йогуртом і склянка апельсинового
  соку.

Неділя

• молочна каша і чашечка кави з вершками;
• фруктовый салат с творогом и стакан обезжиренного кефіру;
• свіжовичавлений апельсиновий сік і тост.

Крім цього «розкладу», можна побалувати себе смачними
лікувальними блюдами, що містять допустимі продукти лікувальної дієти
Стіл номер 6.

Предоставляем на выбор несколько лечебных
рецептов:

Сирна запіканка

• смешать 500 г творога, пол стакана сахара, 3 яичных белка и
  жменю родзинок;
• додати до готової суміші 3 ложки манної крупи, все ретельно
  змішати і викласти на деко;
• печь в духовке  (180 градусов) в течение 25-30 минут.

Така запіканка підійде для сніданку по дієті Стіл 6.

Овочевий суп

• 3 картошки крупно нарезать и поместить в кипящую воду;
• порізати петрушку, 1 морква та 1 головку цибулі, солодкий перець,
  гілку брокколі;
• варити протягом 40 хвилин;
• подавати з натуральним йогуртом.

абрикосовий мус

• помыть 1 кг абрикосов, разрезать помолам и вынуть
  кісточки;
• залити фрукти водою варити до тих пір, поки вони не стануть
  м’якими;
• за допомогою блендера, зробити абрикосове пюре і додати пів
  стакана цукру;
• натерти цедру лимона і додати її в пюре;
• також додати мигдальні горішки;
• збити 2 яєчних білка і 150 г вершків;
• додати цю суміш в пюре і перемішати;
• розлити в спеціальні десертні мисочки і покласти в
  холодильник на 3 години;
• посипати зверху тертим шоколадом.

абрикосовий мус по рецепту — отличный перекус при соблюдении
дієти Стіл 6.

Особливості дієти при подагрі

Подагра, тобто хвороба суглобів, викликана неправильним
обміном речовин, потребує своєчасного лікувальному меню.

Для того, щоб стабілізувати обмін речовин в організмі,
необходимо соблюдать меню лечебной диеты Стіл номер 6.

К списку рекомендуемых продуктов относятся:

• борошняні вироби в помірній кількості;
• знежирені продукти;
• овочі та фрукти;
• молочні продукти.

К запрещенным относятся:

• гриби;
• гостре, жирне і печене;
• міцні гарячі напої.

Для найбільшого лікувального ефекту дієти Стіл номер 6, необхідно
скласти персональне меню. Представляємо вам свій варіант
рациона на неделю:

Понеділок

• Сніданок: салат зі свіжих овочів і стакан апельсинового
  соку;
• Обід: пшоняної суп, полуничний йогурт;
• Вечеря: сир з медом, тост і зелений чай.

вівторок

• знежирений йогурт і яблучний сік;
• картопляне пюре з нежирними м’ясними котлетами і стакан
  нежирного кефіру;
• тост з плавленим сирком і лимонний чай.

середа

• рибні котлети і морквяний сік;
• овочеве рагу, склянка знежиреного кефіру.
• сир зі сметаною, тост з малиновим варенням і неміцний
  чорний чай з лимоном.

четвер

• салат з полуниці, ківі, ананаса і банана запити апельсиновим
  соком;
• гречана каша, биточки з нежирного м’яса і чашка кави з
  вершками;
• салат з полуниці і банана із знежиреним йогуртом.

п’ятниця

• омлет з овочами і зеленню, приготований на пару, чай без
  цукру;
• овочеве рагу і нежирні м’ясні котлети запити свіжовичавленим
  яблучним соком;
• картопляне пюре і стакан знежиреного кефіру.

субота

• тост с плавленым сырком и стакан апельсинового соку;
• пшоняна каша і рибні котлети, фруктовий компот;
• вівсяна каша без цукру і чашка кави з вершками.

Неділя

• фруктовий салат з йогуртом і чашка лимонного чаю;
• гречаний суп зі сметаною і нежирними м’ясними тюфтельками запити
  апельсиновим соком;
• тост з варенням і чашка теплого знежиреного молока.

Як харчуватися при подагричний артрит?

При подагричний артрит, лікувальна дієта Стіл номер 6
рекомендует ограничить свое меню в жирных, острых
і солодких продуктах. Також категорично заборонено вживати
алкоголь.

Следует включить в лечебное меню большое
кількість води, молочних продуктів низької жирності, шоколаду,
горіхів і ягід.

В таком случае, лечебное меню на день выглядит
наступним чином:

• Сніданок: фруктовий салат, шоколадка і апельсиновий сік;
• Обід: овочеве рагу зі сметаною і ягідний кисіль;
• Вечеря: сир зі сметаною і тост запити чашкою неміцного
  чаю.

Дієта Стіл номер 6 за Певзнером застосовується для лікування і
сечокам’яної хвороби.

Согласно меню лечебной диеты Стол номер 6, следует
употреблять большое количество овощей, молочных продуктов.
Якщо супи або бульйони, то тільки вегетаріанські, тобто нежирні і
без додавання м’яса. Также разрешены свежий хлеб и
картопля в помірному вигляді. З напоїв тільки чай з лимоном і дуже
слабка кава з додаванням вершків або молока.

При соблюдении лечебной диеты, в меню категорически
запрещены мясные бульоны, жирная пища, острые соусы,
копченості, гірчиця та інші прянощі.

Дієта Стіл номер 6 – універсальне «засіб» для схуднення і
позбавлення від небажаних каменів в нирках. Раціон харчування і
рецепти з меню дієти Стіл номер 6 ідеально підходять для лікування
сечокам’яної хвороби як дорослих людей, так і тих, чий організм
ще не сформований. Рецепти ідеально вписуються в раціон харчування і
значно полегшують життя кожному хворому.