Дієта Стіл номер 7 при захворюванні нирок – менюі рецепти

  • 1 Дієта Стіл номер 7
    • 1.1 Основні принципи харчування
    • 1.2 Меню на тиждень
    • 1.3 Як харчуватися при захворюванні нирок?
    • 1.4 Поради для вагітних
    • 1.5 Рекомендації при пієлонефриті
    • 1.6 Харчування при гастриті
    • 1.7 Особливості харчування при гломерулонефриті
  • 2 Дієта Стіл номер 7 по методу Певзнера

Найбільше від неправильного харчування страждають нирки. кожен
прийом шкідливого жирного блюда лише погіршує ситуацію.

Для вирішення проблеми захворювання нирок необхідно не тільки
відмовитися від рецептів «заборонених плодів», а й деякий час
дотримуватися меню спеціальної лікувальної дієти Стіл номер 7. Вона не
має нічого спільного з низьковуглеводній дієтою, і меню стіл номер 9,
як багато хто помилково вважає.

Contents

Дієта Стіл номер 7

Цель диеты Стол номер 7 при заболевании почек
і, власне кажучи, сама її суть полягає в тому, щоб
привести функціонування внутрішнього органу, в даному випадку
нирки, до стабільного режиму роботи.

Захворювання нирок призводять до відчуттів тяжкості і сильних болях в
області живота.

Для того, щоб нирки, так би мовити, знову набули звичну норму
роботи, необхідно позбавити їх від токсинів і шлаків. дієта Стіл
номер 7 при захворюванні нирок має на увазі собою цей пункт.

Токсини і шлаки містяться в наступних
запрещенных рецептах и продуктах:

  • висококалорійні борошняні вироби;
  • гриби;
  • жирні супи та бульйони;
  • консервовані продукти;
  • редис;
  • часник;
  • гриби;
  • мариновані овочі;
  • шоколад;
  • прянощі;
  • міцні гарячі напої та алкоголь.

Основні принципи харчування

Лікувальна дієта Стіл номер 7 при захворюванні нирок
рекомендует включить в меню на завтрак, обед и
вечеря рецепти з наступного списку продуктів:

  • фруктові соки, компоти і киселі;
  • молочні продукти;
  • нежирні овочеві супи;
  • паровий омлет;
  • супи та каші з круп;
  • картопля;
  • овочі, ягоди і фрукти;
  • варення і мед;
  • фруктові та овочеві салати.

Захворювання нирок, звичайно ж, лікуються медикаментозно. але
вживання їжі з звичних заборонених рецептів на сніданок, обід
і вечеря в поєднанні з таблетками до відчутного результату не приведе
і лише погіршить становище.

Тому, при захворюваннях нирок в обов’язковому порядку слід
дотримуватися меню, що включає рецепти дієти Стіл номер 7 до
відчуття повного одужання.

Після одужання, повністю повертатися до звичних рецептами
не рекомендується, так як великий ризик повторного захворювання нирок з
найбільш гіршими наслідками.

Меню на тиждень

При захворюванні нирок дуже важливо скласти собі меню з
рецептами харчування на цілий день. але питаться по расписанию — своего
роду випробування на витривалість, тому озбройтеся терпінням.

Дієта Стіл номер 7 — меню на неделю:

Понеділок

  • Сніданок: сирок, тост і чай з малиновим варенням;
  • Обід: нежирний суп з овочів і зелені і стакан знежиреного
    кефіру;
  • Вечеря: картопляне пюре в поєднанні з салатом з помідорів і
    огірків запити яблучним компотом.

вівторок

  • паровий омлет із зеленню і апельсиновий сік;
  • гречаний суп з котлетами з нежирного м’яса і неміцний чорний
    чай;
  • фруктовий салат і зелений чай без цукру.

середа

  • шоколад і стакан молока;
  • картопляне пюре в поєднанні з нежирними рибними котлетами
    запити ягідним киселем;
  • овочевий салат, сир і лимонний чай.

четвер

  • сир зі сметаною і чашка зеленого чаю без цукру;
  • рагу з овочів і зелені, стакан томатного соку;
  • картопляне пюре з овочевим салатом і стакан знежиреного
    кефіру.

п’ятниця

  • тост з медом і чашка неміцного кави з вершками;
  • гречана каша, овочеве рагу і стакан знежиреного
    кефіру;
  • салат з ківі і банана запити стаканом свіжовичавленого
    апельсинового соку.

субота

  • фруктовый йогурт запити ягідним киселем;
  • картопляне пюре з нежирними м’ясними котлетами і стакан
    апельсинового соку;
  • стакан яблучного соку і тост з малиновим варенням.

Неділя

  • сметанно-сирна суміш і тост з несолодким чаєм;
  • фруктовый салат запить стаканом обезжиренного кефіру;
  • салат з овочів зі сметаною і кропом, томатний сік.

Як харчуватися при захворюванні нирок?

При захворюванні нирок, на сніданок, обід і вечерю рекомендується
готувати страви за рецептами з продуктів стандартного меню дієти
Стіл номер 7.

Примерное меню на день лечебной диеты Стол
номер 1 виглядає наступним чином:

  • Завтрак: тост с медом или вареньем и стакан
    апельсинового соку;
  • Обед: картофельное пюре и стакан обезжиренного
    кефіру;
  • Ужин: овощное рагу с зеленью и сметаной запить
    томатним соком.

Щоб трохи урізноманітнити раціон при захворюванні нирок і
побалувати себе новим смачним рецептом, представляємо вам відмінний
варіант «скрашіванія» дієти Стіл номер 7:

Яблука по-київськи

Яблука по-київськи

Ингредиенты:

  • яблука – 5 шт;
  • сік 1 лимона;
  • 5 ст.л джему.

приготування:

  1. очистити яблука і вийняти серцевину;
  2. трохи проварити, попередньо додавши трохи лимонного
    соку;
  3. порожнє місце серцевини заповнити джемом;
  4. готувати яблука в духовий печі протягом 25 хвилин.

Поради для вагітних

Беременным рекомендуется употреблять блюда,
приготовані за рецептами продуктів з меню лікувальної дієти Стіл
номер 7, перебуваючи на «останній стадії» свого прекрасного
положення.

При дієті Стіл номер 7 в раціоні на кожен день
уместна жирная пища в умеренных количествах и
кисломолочні продукти. Меню на день, включающее
данные рекомендации, выглядит следующим
чином:

  • Сніданок: плавлений сирок чай з лимоном;
  • Обід: рагу з овочів, в поєднанні з нежирними курячими
    котлетами запить стаканом обезжиренного кефіру;
  • Вечеря: суміш з дрібно порізаних банана, ківі і ананаса запити
    апельсиновим соком.

Предоставляем рецепт сытного блюда, актуального
по дієті Стіл номер 7 для вагітних:

Картопляна запіканка з овочами

Картопляна запіканка з овочами

Ингредиенты:

  • 10 великих бульб картоплі;
  • 200 г капусти;
  • 200 г моркви;
  • 1 головка цибулі;
  • 10 помідор;
  • стакан сметани.

приготування:

  1. почистити картоплю і крупно нарізати;
  2. нашаткувати капусту і моркву;
  3. нарезать дольками помидоры  и лук;
  4. укласти картоплю, моркву, цибулю, помідори і капусту шарами в
    форму для випікання, попередньо змастивши кожен шар
    сметаною;
  5. піч протягом 30 хвилин.

Рекомендації при пієлонефриті

При такому запальному захворюванні нирок, як пієлонефрит
необхідно дотримуватися лікувальну дієту Стіл номер 7, виключивши гостру і
жирну їжу, так як вона «дратує» стінки кишечника і
«Забруднює» внутрішні органи токсинами і шлаками.

При цьому захворюванні, слід дотримуватися стандартного меню
специальной диеты Стол номер 7, рацион на день
которой выглядит следующим чином:

  • Сніданок: картопляне пюре з овочевим салатом і стакан
    фруктового соку;
  • Обід: молочна каша з варенням і неміцний чай без цукру;
  • Вечеря: салат з фруктів і знежирений йогурт.

Рецепт блюда, содержащий список продуктов меню
дієти Стіл номер 7 при пієлонефриті:

Биточки з пшона

Биточки з пшона

Ингредиенты:

  • 300 г пшона;
  • півсклянки молока;
  • 2 яйця;
  • щіпка кардамону;
  • паніровані сухарі.

приготування:

  1. помити пшоно і варити в кип’яченій воді протягом 20 хвилин;
  2. залити готове пшоно молоком і додати цукор;
  3. варити дану суміш протягом 40 хвилин;
  4. змішати з яйцем і додати кардамон;
  5. розкачати масу в форму биточків;
  6. «Обкатати» в панірувальних борошні і обсмажити.

Харчування при гастриті

Лікувальна дієта Стіл номер 7 при такому захворюванні, як гастрит,
призначається в своєму звичайному варіанті: виключити жирне, додати
фрукти та овочі.

Меню на день выглядит следующим чином:

  • Сніданок: стакан апельсинового соку і тост з сиром;
  • Обід: овочеве рагу з нежирними рибними котлетами запити
    стаканом яблочного соку;
  • Вечеря: картопляне пюре з овочевим салатом, знежирений йогурт
    і лимонний чай.

Гастрит обмежує харчовий раціон в багатьох улюблених
продуктах, але дієта Стіл номер 7 «замінює» їх відмінними рецептами.
Надаємо вам приклад одного з них:

Плов з родзинками і чорносливом

Плов з родзинками і чорносливом

Ингредиенты:

  • 200 г родзинок;
  • 400 г чорносливу;
  • склянку рису.

приготування:

  1. помити родзинки;
  2. помити чорнослив, вийняти з нього кісточки і крупно
    нарізати;
  3. помити рис;
  4. варити рис в кип’яченій воді протягом 20 хвилин;
  5. додати до готового рису родзинки і чорнослив;
  6. перемішати інгредієнти.

Особливості харчування при гломерулонефриті

При такому сильному захворюванні нирок, як гломерулонефрит,
необходимо соблюдать следующее меню диеты Стол
номер 7 на день:

  • Сніданок: рибні биточки і апельсиновий сік;
  • Обід: картопляне пюре і салат з овочів запити несолодким чаєм
    з лимоном;
  • Вечеря: салат з бананів, ківі і знежиреного йогурту запити
    стаканом апельсинового соку.

Подібним меню, при захворюванні нирок, лікувальна дієта Стіл номер
7 не ограничивается и представляет вам вкусный полезный
рецепт:

Запечені макарони з яйцем

Запечені макарони з яйцем

Ингредиенты:

  • 200 г макаронів;
  • 3 яйця;
  • склянка молока.

приготування:

  1. зварити макарони і процідити через сито;
  2. викласти макарони на деко;
  3. змішати яйце з молоком;
  4. залити макарони даної сумішшю;
  5. готувати в духовий печі протягом 40 хвилин.

Дієта Стіл номер 7 по методу Певзнера

Згідно із задумом автора дієт під назвою Стіл, М. І. Певзнера,
при захворюванні нирок, список страв з меню, що вживається на
сніданок, обід і вечерю рекомендується готувати на пару, можна злегка
обсмажувати.

При захворюваннях нирок, меню дієти Стіл номер 7 «дозволяє»
печені вироби виключно з дріжджового тіста. овочеві та
фруктові салати, в поєднанні зі знежиреним йогуртом послужать
загоює засобом для стінок кишечника, що безсумнівно
відіб’ється на поліпшенні роботи нирок.

Дієта Стіл номер 7 при данном заболевании
назначается на любой стадии данного заболевания и
її результати завжди мають високу ефективність, без усіляких побічних
ефектів.

Харчове обмеження номер 7 при захворюванні нирок доречно для
людей будь-якого віку. Всього лише потрібно виключити з раціону жирну
висококалорійну їжу.

loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: