Чт, 14 июл 2016 Автор: Виктория Вельбицкая
Як дорослі, так і діти з нетерпінням чекають приходу літа, адже
саме влітку з’являються надзвичайно смачні ягоди – полуниця і
суниця. Безсумнівно, зовні вони схожі, та й належать до одного
сімейства – Рожеві.
За зовнішнім виглядом відрізнити їх нескладно, але міський житель,
яка вперше зіткнулася з цими ягодами прийде в
замішання.
Contents
Як відрізнити полуницю від суниці за зовнішніми ознаками
Як полуниця, так і суниця є не тільки смачними, а й
корисними ягодами. Вони відрізняються своєю солодкістю, ароматом і яскравим
кольором. Ще наші предки звернули на ці рослини свою увагу.
Сьогодні з цих ягід варять варення на зиму, прикрашають торти, та й
взагалі, садові полуниця і суниця є окремим десертом на
багатьох святах.
Ягоди містять багато корисних речовин: вітамін С, фолієва
кислота, мінерали, білок, цукор, пектин. На жаль, маленьким
дітям її давати не бажано, так як навіть у дорослих на неї може
бути алергія.
Итак, давайте разберем, что же представляет из себя суниця.
Суниця – це багаторічна трав’яниста рослина, яке може
бути, як дикоростучих (лісовим), так і садовим. Існує близько 45
видів. Часто взимку з-під снігу можна побачити зелененькі листочки
цієї ягоди. Назва походить від того, що ягоди суниці
розташовуються близько до землі.
Зовнішні ознаки суниці:
• ягоди не велика (не більше 1см в діаметрі), форма кругла;
• на кінці плода немає гострого носика;
• при спробі розкусити насіння можна зрозуміти, що вони дуже
тверді;
• стигла суниця насіння має жовтого кольору, яких дуже
багато і вони трохи випирають назовні;
• ще навіть незрілий ягода має солодкий смак;
• лісова суниця має запах листя, ліси, а в домашніх
умовах вона цей аромат втрачає;
• плоди дозрівають на високій ніжці (20 см), а ягоди звисають до
землі;
• любить тінь, найчастіше її можна зустріти на галявині недалеко
від високої трави;
• листя світло-зелені;
• цвісти суниця починає в кінці травня і дає високий
урожай.
Листя суниці трійчасті, мають довгий черешок і вусики
(Бічні пагони). Щороку число вусиків збільшується (саме так
завдяки цим паросткам і відбувається розмноження рослини). корінь
має мочковатую систему. При температурі до -7 коріння підмерзають,
якщо на вулиці буде -15 – суниця вимерзає.
Полуниця і її зовнішні ознаки
Відрізнити полуницю від суниці просто, але не тоді, коли обидві
ці ягоди вирощуються в домашніх умовах. В саду полуниця і
суниця схожі. Але, коли ми порівнюємо лісову ягоду і садову,
тут вже можна знайти масу відмінностей.
В першу чергу, не всі сорти полуниці солодкі. багато хто має
кислувате післясмак. У той час, як суниця найчастіше
солодка навіть недоспевшая. Квітки полуниці бувають, як жіночі, так
і чоловічі (суниця має двостатеві квітки). на жіночих
розташовуються тільки маточки, а на чоловічих тільки тичинки. Тому
щоб відбулося запилення, комаха має перенести пилок з
чоловічого квітки на жіночий.
В принципі, садівники стверджують, що полуниця і суниця – це
одне і теж. Ягодам часто дають назву саме за розміром куща –
если куст крупный, значит это клубника, мелкий — суниця.
Зовнішні ознаки полуниці:
• ягоди великі і соковиті (діаметр 2-5 см);
• насіння розташовуються глибше, ніж у суниці;
• незрілий полуниця має білий з розовінкой колір, на смак
нагадує ківі;
• стигла ягода має яскраво виражений аромат;
• форма плоду подовжена, на кінці трохи загострений
носик;
• ягоди розташовуються на подовженій і потовщеною ніжці (10-12
см);
• листя у рослини великі, темно-зелені;
• вусиків менше і вони коротші, ніж у суниці;
• тінь рослина не любить.
Існує багато сортів полуниці і деякі з них зовсім
відрізняються. Пагони можуть бути гіллястими, як у суниці і плоди
будуть лягати на землю.
У чому відмінність вирощування полуниці та суниці
Дика суниця росте і розмножується сама по собі. Однак її
незрівнянний аромат привернув увагу багатьох садівників. Так,
суницю можна виростити у себе в саду, але запам’ятайте, що ягоди
вже ніколи не будуть мати той лісовий запах. суниця багата
залізом, фосфором, кальцієм, що дуже корисно для нашого
організму.
Жоден садівник не відмовиться мати в своєму дворі невеликий
ділянку, обсаджений цією ягодою. Досить часто не можуть відрізнити
садову суницю від полуниці, але варто згадати, що квітки
суниці двостатеві, на відміну від полуниці.
Вирощуємо суницю
Високий урожай, ось що ще так вабить дачників і жителів
заміських будинків. Для того щоб успішно виростити суницю, потрібно
спиратися на ряд чинників.
Розмножується суниця найпростіше вегетативним
путем (деление «родительского» куста). В першу чергу
потрібно задуматися над підготовкою грунту (грядку потрібно обробити
глибше). У кожну лунку додайте перегній і трохи деревної
золи. Після ретельно перемішайте землю.
це рослина чудово візьметься на тому місці, де колись
ріс цибулю або часник. На місці Пасльонових (картопля, помідори,
баклажани) її садити немає сенсу – врожаю не дочекаєтеся.
З одного куща можна отримати до 15-20 дочірніх кущиків
(Саджанців). Особливого догляду або поливу рослина не вимагає, але перед
посадкою подрежьте кінчики коренів. Після висадки розсади потрібно
ретельно полити кожен саджанець. Поливати її рекомендується раз в
тиждень, після чого збити землю.
Время высадки — август, ну или, в крайнем
випадку, початок вересня. Пізніше середини вересня садити суницю
не варто, так як рослина може просто не встигнути підготуватися до
холодів. Приживається саджанець швидко – за 4 доби при добрій
погоді.
Вирощуємо полуницю
Для того щоб на своїй ділянці проростити полуницю багато сил не
потрібно, однак, деякі рекомендації все ж вам знадобляться.
Запам’ятайте, що полуниця не любить вологу, тому уважніше
поставтеся до місця її висадки. Також як і суниця, полуниця НЕ
буде рости на місці Пасльонових. Вибирайте відпочили грунт,
удобрення перегноєм.
Ширина грядки під цю рослину повинна бути близько 120 см з 4
рядами. Відстань між саджанцями залишайте 30-35 см. Відстань
між грядками – 40 см. Не забувайте про добриво, в кожну лунку
додавайте перегній.
Перед тим, як висаджувати саджанці, багато досвідчені садівники
раджу їх витримати 6-7 днів в прохолодному місці (льох, гараж).
Слідкуйте, щоб під час посадки коренева шийка розташовувалась
вертикально. Довгі коріння укоротите до 10 см. Після того як вся
розсада буде висаджена в землю, обов’язково гарненько полийте.
правильний догляд
Якщо буде правильний догляд, обидві ці ягоди будуть плодоносити до 6
років. Рихлить грунт, поливайте не частіше 2 разів на тиждень (молодняк
потрібно поливати часто, поки не розкриються листочки). Після дощу
також не забувайте, що грунті потрібен кисень. Старі і сухі
кущики і листя видаляйте. Слідкуйте, щоб не було шкідників. ягоду
дуже любить кліщ, тому періодично кожен кущ потрібно
обробляти (багато садівників використовують ампули Актелік).
Якщо ви висадили саджанці навесні (з 1 квітня до 10-15 травня), як
суниця, так і полуниця обов’язково зацвітуть, однак врожаю не
буде. Тому цветоносы нужно обязательно удалить. ягоду
рекомендується збирати один раз в 2 дня. Не варто
перетримувати.
