Більшість із сучасних дієт швидше піар в гонитві за
красою, ніж структурований раціон харчування. Хімічна
дієта, розроблена Усама Хамді, є винятком, так як
спочатку розроблялася для діабетиків 2 типу, які страждають
ожирінням. У чому полягає принцип дієти, і яких правил треба
дотримуватися, щоб знизити вагу?
зміст
- Що таке хімічна дієта?
- Меню на 4 тижні хімічної дієти
- Двотижневе меню хімічної дієти
Contents
Що таке хімічна дієта?
Хімічна диета была разработана доктором медицины Усамам
Хамді, значимою фігурою в сучасному світі, науковий інтерес
якого спрямований на боротьбу з ожирінням, зокрема, що виникають
на тлі цукрового діабету. Численні дослідження професора
призвели до того, що його дієта стала популярною і ефективною не
тільки для людей, у яких в історії хвороби є захворювання
ендокринної системи, а й для всіх, хто страждає від зайвої
ваги.
Перше, що потрібно врахувати, зважившись спробувати хімічну дієту
– це те, що доведеться їсти багато яєць. Саме цей продукт треба
буде споживати щодня протягом усього дієтичного курсу,
і не тільки на сніданок, а й протягом усього дня. Звідси випливає і
друга назва системи харчування – яєчна дієта.
Але, на одних яйцях меню дієти не закінчується. Система харчування
розроблена так, що в ній будуть присутні жири, так як в
кожному білковому продукті є приховані не вилучати ліпіди.
На дієті дуже важливо при купівлі м’яса, риби і курки вибирати
шматочки з найменшим вмістом жиру, а перед вживанням курки
обов’язково зняти з неї шкірку.
Сам курс дієти розрахований на один місяць, що включає в себе 4
тижні. Незважаючи на те, що хімічну дієту прирівнюють до суворої
системі харчування, голодувати на ній немає потреби. Останній прийом їжі
дозволений за дві години до моменту відходу до сну, а час між кожним
прийомом їжі не повинно перевищувати двох годин. Таким чином,
організм встигає грамотно перетравлювати їжу і засвоювати її, а
людина при цьому не встигає відчути голод.
Вважається, що хімічна дієта буде особливо ефективна, якщо
вага людини перевищує позначку в 100 кг. Система харчування позволяет
за один курс потерять треть этого ваги. Якщо ж вага менше, і потрібно
скинути всього кілька кіло, то краще вибирати іншу дієту, або
скоротити курс хімічний дієти вдвічі, щоб не допустити виснаження
організму, і як наслідок – проблем зі здоров’ям.
Меню на 4 тижні хімічної дієти
Полный диетический курс рассчитан на месяц, то есть на 4 тижні.
Кожен тиждень має на увазі під собою деякі коригування в
меню. Дуже важливо ні при яких обставинах не відхилятися від
прописаного меню і не порушувати кількість з’їдаються продуктів,
інакше всі старання виявляться марними. Навіть найменше відхилення від
рекомендованого меню може запобігти запуск тих механізмів,
які допомагають знизити вагу.
Перший тиждень дієти
У перший тиждень меню протягом усіх 7 днів передбачається
однаковий раціон для першого прийому їжі: з’їдається від 1 до 2
варених яєць (солити їх не рекомендується) і половинка грейпфрута або
апельсина.
А ось обід і вечерю для кожного дня першого тижня системи харчування
від професора Усама Хамді буде різний:
- 1-ый день: салат из любых фруктов,
виняток становлять банани і виноград; - 2-ой день: кусочек филейной части
курки на грилі без шкірки, один помідор, цілісний плід апельсина
або грейпфрута (можна заправити курочку соком з цих
фруктів); - 3-ий день: один хлебный тост из
житнього борошна, один-два свіжих помідора і шматочок бринзи; - 4-ый день: любые фрукты (опять же,
крім винограду і банана) у відокремленому вигляді (тобто фруктовий салат
їсти не можна); - 5-ый день: овощи, приготовленные на
пару, і два відварних яйця; - 6-ой день: любые фрукты в
відокремленому вигляді, крім бананів і винограду; - 7-ой день: филейная часть курицы без
шкірки, приготована на грилі, і овочі, приготовані на пару,
плюс один плід грейпфрута або апельсинчика.
Меню вечері по днях для першого тижня:
- 1-ый день: любой сорт мяса,
приготований на грилі (крім баранчика); - 2-ой день: тост из ржаного хлеба плюс
один грейпфрут або апельсин і два варені яйця; - 3-ий день: мясной кусочек нежирного
сорту (крім баранчика), приготований на грилі; - 4-ый день: кусочек нежирного мяса на
грилі і на гарнір салат із зелені і зелених овочів; - 5-ый день: рыба в вареном виде плюс
салат із зелених овочів і один грейпфрут або апельсин; - 6-ый день: опять нежирное мясо на
грилі; - 7-ой день: салат из зелени и зеленых
овочів.
Другий тиждень дієти
Як і на першому тижні даної дієти, сніданок для кожного дня
другого тижня буде однаковим: 2 варені яйця і половинка
грейпфрута або апельсина.
Меню обіду по днях для другого тижня:
- 1-ый день: два вареных яичка и
салатик із зелених овочів; - 2-ой день: рыба или мясо на гриле и
листової салатик; - 3-ий день: рыбка или мясо,
приготоване на грилі і листовий салат; - 4-ый день: овощи, приготовленные на
пару, шматочок бринзи і два варених яєчка; - 5-ый день: вареная рыба или
морепродукти на пару; - 6-ый день: мясо на гриле плюс
листової салатик і один грейпфрут або апельсин; - 7-ой день: вареное филе курочки и два
свіжі помідори плюс один грейпфрут або апельсин.
Меню вечері по днях для другого тижня:
- Первые три дня недели надо
дотримуватися такого раціону: два варених яйця і один плід
грейпфрута або апельсина; - Следующие три дня ужин тоже
однаковий: будь-які фрукти в відокремленому вигляді; - 7-ой день: филе курицы без кожицы в
вареному вигляді і кілька свіжих помідорів плюс один грейпфрут або
апельсин.
Третій тиждень дієти
Третій тиждень даної системи харчування кардинально відрізняється від
попередніх двох, так як є перелік продуктів по днях, які
не розбивати на прийоми їжі в вигляді сніданку, обіду і вечері.
Вказані лише продукти, які можна з’їдати протягом того або
іншого дня третього тижня дієти, а в яких обсягах – це вирішується
самостійно, в залежності від почуття голоду і задоволення
своїх потреб.
Продукти для третього тижня по днях:
- 1-ый день: только фрукты, кроме
банана і винограду; - 2-ой день: овощи на пару и листовой
салатик; - 3-ий день: любые цитрусовые фрукты
або овочі, приготовані на пару; - 4-ый день: вареная рыбка и листовой
салатик; - 5-ый день: филейная часть курочки в
вареному вигляді без шкірки; - 6-ой и 7-ой день: только один вид
фруктів, крім бананів і винограду (наприклад, тільки яблука або
тільки апельсини).
Четвертий тиждень дієти
Заключна дієта професора Усами Хамді не схожа на все
попередні тижні цієї системи харчування. Протягом 7 днів треба
їсти тільки ті продукти, які розписані по днях, а також
стежити за їх кількістю. При цьому вказані лише загальні
дозволені обсяги споживаних продуктів, а розбивати це
кількість протягом дня можна індивідуально, головне – не виходити
за рамки дозволеного.
Продукти харчування й їх кількість по дням для четвертого тижня:
- 1-ый день: 0,2 кг вареного куриного
філе без шкіри, така ж кількість вареної риби, помідори, огірочки
в необмеженій кількості плюс один грейпфрут і один
апельсин; - 2-ой день: два тоста из
цільнозернового хліба, салатик з помідорів і огірків в будь-якому
кількості і 4 будь-яких фрукта, крім бананів і винограду; - 3-ий день: 0,1 кг нежирного творога,
два тосту з цільнозернового хліба, два апельсина і два грейпфрута,
0,2 кг відварених овочів і два свіжих помідора; - 4-ый день: половинка куриного филе
цілої курки, салат з двох огірків і такої ж кількості
помідорів, один апельсин і один грейпфрут; - 5-ый день: два вареных яйца, овощной
свіжий салатик, один грейпфрут; - 6-ой день: один тост из
цільнозернового хліба, один огірочок, 0,1 кг нежирного сиру або
така ж кількість бринзи плюс 0,2 кг відвареного філе курки; - 7-ой день: два помидора, 150 грамм
вареної рибки, 0,2 кг свіжих овочів, один апельсин і один
грейпфрут.
Двотижневе меню хімічної дієти
Як уже було відзначено, 4-ох тижнева хімічна дієта
розрахована для тих людей, які реально страждають від ожиріння. А
ті, хто хоче лише трохи скоректувати вагу до свого ідеального
без шкоди для здоров’я і жорстких обмежень, підійде раціон
харчування при хімічної дієті на 14 днів.
Перший тиждень дієти
При хімічній дієті на два тижні варіант сніданку залишається
таким же, як і при чотиритижневий раціоні: 2 варені яйця і
половинка грейпфрута або апельсина.
Меню першого дня:
- Обід: шматочок відварного м’яса (крім баранчика) і овочевий
салатик. - Третій прийом їжі: овочевий салат і два варені яйця.
Меню другого дня:
- Обід: м’ясо, приготоване на грилі, і овочевий салат.
- Вечірній набір продуктів: салат з овочів, два варених яйця і
один грейпфрут або апельсин.
Меню третього дня:
- Обід: м’ясо варене і огірки.
- Вечірній набір продуктів: салат з овочів, два варених яйця і
один грейпфрут або апельсин.
Меню четвертого дня:
- Обід: зварені овочі, два зварених яйця, плюс один грейпфрут
або апельсин і шматочок бринзи. - Третій прийом їжі: два варених яйця.
Меню п’ятого дня:
- Обід: рибка варена.
- Третій прийом їжі: два зварених яйця.
Меню шостого дня:
- Обід: відварне м’ясо і помідори плюс один грейпфрут або
апельсин. - Вечірній набір продуктів: свіжі фрукти у відокремленому вигляді,
крім бананів і винограду.
Меню сьомого дня:
- Обід: варене філе курки без шкірки, салат з овочів і один
грейпфрут або апельсин.
У перший тиждень на 7-ий день виключається вечерю.
Другий тиждень дієти
Раціон другого тижня даного варіанту дієти не дуже
відрізняється від меню першого тижня, є тільки деякі
коригування. Що стосується сніданку, то він не змінюється: два
вареных яйца, половинка грейпфрута або апельсина.
Меню першого дня:
- Обід: варений шматочок м’яса і овочевий салат.
- Вечірній набір продуктів: овочевий салат, два варених яйця і
целый плод грейпфрута або апельсина.
Меню другого дня:
- Обід: м’ясо у відвареному вигляді і овочевий салат.
- Вечеря: два зварених яйця, салат з овочів, один грейпфрут або
апельсин.
Меню третього дня:
- Обід: відварне м’ясо і огірочки свіжі, в будь-якій кількості.
- Третій прийом їжі: два зварених яйця, салат з овочів, один
грейпфрут або апельсин.
Меню четвертого дня:
- Обід: овочі, приготовані на пару, бринза в будь-якому
кількості. - Вечірній набір продуктів: два зварених яйця.
Меню п’ятого дня:
- Обід: рибка варена.
- Третій прийом їжі: два зварених яйця.
Меню шостого дня:
- Обід: варене м’ясо плюс помідори.
- Вечеря: будь-які свіжі фрукти.
Меню сьомого дня:
- Обід: варена курочка або рибка, помідори, варені овочі, один
грейпфрут або апельсин.
Заключний день дієти, тобто сьомий день другого тижня,
також виключає вечірній прийом їжі.
Описувана дієта дійсно допомагає багатьом скорегувати
свою вагу і налагодити спосіб життя, головне – це цілеспрямованість і
бажання. Перш ніж починати дієтичний курс, слід
проконсультуватися з лікарем, так як в цьому питанні потрібно
враховувати ще й індивідуальні особливості організму.
