Чт, 05 апр 2018 Автор: Глеб
Багато починаючі садівники хочуть посадити грушу, але не можуть
визначитися з сортом. Існує багато сортів груш, кожен з
яких має свої особливості.
Є три основних типи груш:
– Зимові
– Осінні
– Ранні
як правило, ранние сорта выращиваются в черноземе и созревают к
кінця серпня. Сорти, які дають плоди з середини вересня по
початок листопада, відносяться до осінніх. Зимові сорти вважаються найбільш
стійкими. Плодоносять вони до початку сильних морозів. нерідко такі
сорту зривають ще до їх зрілості, щоб вони доспіли при зберіганні і
придбали хороший смак.
Contents
Ранні сорти груш
Вважаються одними з найкращих сортів груш. славляться своїми
ранніми термінами дозрівання і плодоношенням. Мають соковиті плоди
вагою близько 120г з тонкою шкіркою. Форма злегка нагадують пляшку.
Плоди можуть довго провисеть на дереві, тим не менш, термін зберігання
зірваних плодів невеликий.
Кращими сортами груш ранньої групи вважаються:
1. Липнева рання
2. Молдавська рання
3. Петровська
Липнева рання груша
Даний сорт груш вважається річним. За розмірами дерево середнє,
крона круглої форми.
Кора дерева має коричневий колір із зеленими відтінком. листя
переважно овальної форми і зеленого кольору. Ледь ледь
загострені до кінця листка і дуже гладкі.
Маса плоду близько 150г. Плід жовто-зеленого кольору, маленький по
розміром. На смак солодкий і соковитий. Дозріває до середини липня. як
правило, груша плодоносить на сьомий рік.
Молдавська рання
Літній сорт груш. Створено в результаті схрещування двох
інших.
Високе дерево має пірамідальну крону.
Маса плоду не досягає 150г. Колір груші жовто-зелений з
коричневим відтінком. Плід славиться своїм ароматів і кисло-солодким
смаком. Дозрівають до середини серпня. Плід міцний, стійкий до
легким морозів.
Петровська
Отримано груша шляхом схрещування гібрида і окремого сорту.
Дозріває влітку, в середині-кінці серпня. Гарні плоди в
нормальній кількості дерево починає давати після третього року.
Достатня стійкість до парші.
Дерево середніх за величиною розмірів, кора коричневого кольору.
Листя на дереві не багато, вона гладка. Форма листя гостра, а
колір темно-зелений.
Плоди довгасті, що нагадують сучасні маленькі
лампочки. Колір груш – зелений, іноді зелено-жовтий з рум’янцем на
боці. Можуть бути покриті маленькими коричневими крапочками.
На смак приємні, солодкі з часткою кислинки. м’якоть кремового
відтінку. Зберігаються близько 10-15 днів.
Смак псується при дозріванні в дощовий рік – і це
єдиний недолік даного сорту.
Осінні сорти груш
Кращими сортами груш осінньої групи вважаються:
1. Московська
2. Кокінская
3. Листопадова
Московська
Осінній сорт, автори якого Потапов і Чижов. Дерево середнє,
крона куляста, листя небагато. Маленькі чечевички овальної
форми, притиснуті нирки.
Плоди асиметричні, один бік може бути набагато більше іншого.
Маса плоду – 100г. Усередині груша біла, на смак солоденька, що не
зовсім масляниста.
Якщо влітку мала кількість вологи, плоди стають терпкими,
сухими. Зрілим плід стає в вересні. Це буде видно по його
світло-жовтого окрасу, який настає з часом.
На дереві груші зберігаються дуже погано. Можуть зберігатися в
холодильнику до півтора місяців. Щоб груші були набагато смачніше,
можна зривати їх за кілька днів до їх пожовтіння.
Плодоносити дерево починає на четвертий рік від посадки.
Сталий до морозу і захворювань.
Кокінская
Сорт «Кокінская» принято считать осенним. дерево характеризується
струнким стовбуром, кроною з густим листям і середнім розміром.
Листя хвиляста, довгаста, зеленого кольору.
Плоди можуть досягати великих розмірів масою 150-200г. дані
плоди невеликі в довжину, зате дуже широкі. Дозрівають вони до
вересня. У холодильнику можуть пролежати до одного місяця. груші
зеленого цвета, может присутствовать румянец сбоці.
Дерево досить врожайна, з віком приносить все більше і
більше плодів. Для дорослого дерева 100кг плодів – не межа.
Дерево абсолютно не пристосоване до великої кількості вологи.
Чи не рекомендується садити дерево в піщаному грунті, бо можуть
з’явитися тріщини через дуже швидкого зростання.
Листопадова
Є кілька видів «Листопадового» сорти груш. звичайну прийнято
вважати осінньої.
Дерево груші досить висока, гілки – скелетні і відходять під
прямим кутом. Починає плодоносити від трьох років після посадки.
Максимальні плоди можна побачити на п’ятому-шостому році.
Садити саджанці рекомендується до заморозків в осінню або
весняну пору року.
Зрілість плодів настає в вересні. Можуть пролежати в
холодильнику близько двох місяців. Також можна заморозити їх, в такому
вигляді вони зможуть лежати до кінця зими. При розморожуванні смакові
якості залишаються колишніми.
Стійка як до грибкових хвороб, так і до парші. морози
переносить гідно. Зустрічається практично у всіх країнах СНД і
Європи. Вважається одним з найкращих сортів груш осіннього
плодоношення.
Зимові сорти груш
кращими сортами груш пізньої (зимової) групи прийнято
вважати:
1. Ніка
2. Парижанка
3. Жозефіна Мехельская
Ніка
Дана груша є досить високе дерево з
темною корою і довгастої листям темно-зеленого тону.
Плоди великі, аж до 250г. Колір змішує в собі відтінки
жовтого, зеленого і червоного. Гладка і тонка шкіра у плода.
Смак кисло-солодкий, м’якоть водяниста і ніжна.
З переваг потрібно відзначити хороший термін зберігання плодів. Чи не
опадають занадто швидко, навіть при зрілості. А стійкість до морозів –
це головна фішка даного сорту. Дерево здатне витримати мороз
аж до 40 градусів. Стійкий до захворювань і бактеріям, дуже
важко уражається.
Сорт дуже живучий, добре адаптується. Чи не требует каких-то
особливих умов. Відмінно плодоносить з п’ятого року після
висадки.
Плоди відмінно підійдуть як для звичайного вживання в свіжому
вигляді, так і для консервування.
Парижанка
Завдяки схрещуванню двох сортів, французький селектор Фурсін,
отримав цей. Такі груші нерідко можна зустріти на Україні, адже
їх клімат просто відмінно підходить для їх вирощування.
Даний сорт являє собою високе дерево, яке має
густим листям. Гілки дерева дивляться вгору.
листя дерева длинные, темно-зеленого оттенка, с явными изгибами
всередину.
Сорт дуже вимогливий до нирці і погано сприймає морози,
хоч і є зимовим сортом. Чи нередко из-за заморозков снижается
плідність груші.
Жозефіна Мехельская
Груша починає плодоносити вже на другий рік. дерево середнього
розміру. Листя довгаста і пряма.
При повній зрілості колір плода нагадує соломістий відтінок.
Вся груша покрита коричневими точками.
У прохолодних місцях, таких як комора або льох, зберігаються
відмінно. Про холодильнику немає й мови. При розморожуванні смакових
якостей не втрачають.
Плід є ароматний, присутня частка кислинки, але в
основному відчувається соковитий солодкий смак. Якщо розрізати грушу
навпіл, можна побачити рожеву м’якоть.
Триматися плоди добре, не обсипаються навіть при сильному вітрі.
Стійкість до морозів також хороша.
