Лікувальна дієта при екземі – приклади меню

  • 1 Правильне харчування при екземі
    • 1.1 Що можна і не можна їсти?
    • 1.2 Класичне меню
    • 1.3 Що є, якщо екзема на руках і кистях?
    • 1.4 Принципи харчування при екземі на ногах
    • 1.5 Меню при екземі на обличчі?
    • 1.6 Харчування при мікробної екземі
    • 1.7 Меню для дітей
  • 2 Молочно-рослинна дієта при екземі – приклад меню
  • 3 Рецепти страв

Екзема – це дерматологічне неинфекционное захворювання,
характеризується запаленням шкіри. Виявляється у вигляді почервоніння і
здуття шкіри, висипу, яка супроводжується свербінням і палінням.

Серед причин захворювання:

  • алергічні реакції;
  • гормональні порушення;
  • вплив стресу;
  • хронічні інфекції;
  • захворювання шлунково-кишкового тракту;
  • загальне зниження імунітету.

При дотриманні спеціальної дієти можна зупинити розвиток
хвороби і навіть значно поліпшити стан здоров’я.

Contents

Правильне харчування при екземі

Какую диету нужно соблюдать при экземе 
це питання має виникнути відразу при перших ознаках
захворювання. Процес лікування багато в чому залежить від раціону харчування,
тому якщо ви підходите до лікування хвороби комплексно, в-першу
чергу варто приділити належну увагу продуктам, які ви
споживаєте щодня.

Що можна і не можна їсти?

В першу чергу, потрібно відмовитися від солодкого, цитрусових
фруктов, от копченых и острых блюд,  жирных соусов, солений,
алкоголю і тютюну. Також, виключити доведеться такі продукти, як
яйця, молоко, кукурудза, соя, арахіс, цибуля, часник, полуниця,
помідори, червоні яблука, картопля, дріжджові вироби, бісквіти,
кремові торти.

Внесіть в раціон дієти вітаміни групи В, РР, Е, А, фолієву і
аскорбінову кислоти. Харчування має складатися виключно з
овочевих супів, каш на воді, кисломолочних продуктів.

Якщо важко відмовитися від м’яса, то вживайте тільки кролика
або індичку, також підійде річкова риба.

Найкорисніші продукти при екземі –
це:

  • капуста;
  • горох;
  • морква;
  • буряк;
  • квасоля;
  • листовий салат;
  • ріпа;
  • бруква;
  • петрушка;
  • кріп;
  • зелень;
  • ягоди;
  • гкавун;
  • горіхи;
  • кавун;
  • гречана, вівсяна каші.

У період загострення дотримуйтесь пісну дієту і влаштовуйте як
якнайчастіше розвантажувальні дні, при яких потрібно голодувати і навіть
зменшити споживання рідини. Дотримуватися такого режиму потрібно
від 4 до 6 тижнів для видимого ефекту і поліпшення стану
здоров’я.

класичне меню

Меню на тиждень при екземі, що складається з 3 прийомів
їжі (сніданок, обід, вечеря):

1 день

  •  вівсяна каша на воді з додаванням малини, горобини або
    смородини, склянку теплої води;
  • тушковані кабачки і баклажани, знежирений йогурт;
  • натерта варений буряк з волоськими горіхами, заправлена
    оливковою олією.

2 день

  • вівсяна каша на воді з чорницею або лохиною;
  • заздалегідь запарених на окропі гречана каша з додаванням
    нарізаного кропу, салат з горошком і морквою;
  • салат з капустою і петрушкою, шматочок нежирної риби.

3 день

  •  кабачкові оладки, зелений чай без цукру;
  • овочевий суп;
  • ягідний салат з додаванням горіхів, стакан кефіру.

4 день

  • гречана каша на кефірі;
  • суп-пюре з білої квасолі і цвітної капусти;
  • 3 дієтичних бездріжджових хлібця з баклажанної ікрою і парові
    риб’ячі котлети.

5 день

  •  вівсяна каша на воді з ягодами, склянку теплої води з
    лимоном;
  • запечена в духовці гарбуз з буряком;
  • салат з листям салату і морквою, заправлений оливковою
    маслом і запечене яблуко з горіхами.

6 день

  • гречана каша з кропом;
  •  тарілка пісного борщу;
  •  тушковані кабачки, стакан кефіру.

7 день

  • вівсянка на воді, кабачкові оладки;
  • пісний суп з ріпи з селерою, морквою і петрушкою;
  • шматочок нежирної риби, салат із зеленим горошком.

Що є, якщо екзема на руках і кистях?

На руках і кистях екзема проявляється у вигляді дрібного висипу. рани
виникають за рахунок того, що бульбашки від висипу лопаються.

Среди причины возникновения болезни на руках и
кистях виділяють:

  • нестача вітамінів групи В;
  • порушення роботи видільних систем, кишечника, жовчного
    міхура;
  • цукровий діабет, стреси;
  • неправильне харчування.

Приблизна гіпоалергенні меню на 1 день при
екземі на руках:

  • Сніданок: гречана каша з додаванням пари штучок чорносливу,
    зелений чай без цукру;
  • Обід: парові котлети з індички, печене зелене яблуко;
  • Вечеря: тушковане овочеве рагу.

Принципи харчування при екземі на ногах

Причини виникнення екземи на ногах
наступні:

  • інфекційні захворювання;
  • гормональні збої;
  • механічні травми;
  • хвороби внутрішніх органів;
  • різні алергії;
  • акліматизація і т.д ..

Приблизна гіпоалергенні меню на 1 день при
екземі на ногах:

  • Сніданок: каша пшоняна на воді з ягодами, свіжовичавлений овочевий
    сік;
  • Обід: буряковий суп-пюре, трав’яний чай;
  • Вечеря: запечені кабачки, баклажани і гарбуз, стакан
    кефіру.

Меню при екземі на обличчі?

Екзема на обличчі виражається червоними плямами, які покриваються
дрібними бульбашками. Одна з головних причин хвороби на обличчі –
алергічна реакція на їжу або укус комахи. Серед інших
факторов6

  • проблеми гормонального фону;
  • схильність;
  • хвороби внутрішніх органів;
  • вагітність.

Приблизна гіпоалергенні меню на 1 день при
екземі на обличчі:

  • Сніданок: гречана каша, заправлена нежирним йогуртом, компот
    із сухофруктів;
  • Обід: овочеве пюре, нежирна риба, трав’яний чай без
    цукру;
  • Ужин: огуречный салат, запеченное яблоко, стакан кефіру.

Харчування при мікробної екземі

Мікробна екзема – це різновид екземи, яка розвивається
на ділянках шкіри з механічними пошкодженнями або на шкірі,
ураженої грибком, також може виникнути при варикозі. дієта
повинна бути рослинно-молочної.

Приблизний гіпоаллегренное меню на 1 день при
мікробної екземі:

  • Сніданок: сир, заправлений нежирною сметаною з додаванням
    родзинок, стакан мінеральної води без газу;
  • Обід: овочевий суп, салат з яблука, моркви і брокколі;
  • Вечеря: варена біла квасоля, кисіль з агрусу.

Меню для дітей

Екзема у дітей виникає досить часто на руках, ногах, обличчі,
животі.

Серед причин відзначають:

  • інфекції та віруси;
  • дисбактеріоз;
  • недолік або надлишок вітамінів;
  • алергія на їжу, одяг чи хімію і т.д.

В першу чергу, дітям до 15 років варто виключити з раціону
дієти продукти, які дають алергічну реакцію.

Приблизний раціон харчування при дитячій екземі на 3 дні
(сніданок обід вечеря):

1 день

  • овсяная каша на воде с ягодами, чай без цукру;
  • овочевий крем-суп;
  • відварна брюссельська капуста, рибні котлети, запечене
    яблуко з горіхами.

2 день

  • яблочные оладьи, свежевыжатый овощной сік;
  •  сирна запіканка, відварні брокколі;
  •  фруктовий салат з гранатовими і гарбузовим
    насінням.

3 день

  • тыквенные оладьи, компот із сухофруктів;
  •  тарілка пісного борщу;
  • овочевий салат з сухофруктами, заправлений оливковою олією,
    очищений грейпфрут.

Молочно-рослинна дієта при екземі – приклад меню

Молочно-рослинна дієта показана при будь-яких видах екземи.

Зразкове молочно-рослинна меню на 3 дні
(сніданок обід вечеря):

1 день

  • в 100г чистого йогурту додайте малину, чорнослив, чорницю,
    гарбузове насіння; стакан мінеральної води без газу;
  • овочеве рагу з капусти, моркви і зелені;
  • запечена буряк з сухофруктами.

2 день

  •  ягодно-фруктовый салат, зелений чай без цукру;
  • салат з болгарського перцю, зелені і капусти, нежирний
    сир;
  • запеченные овощи, стакан кефіру.

3 день

  • сирна запіканка;
  •  овочевий суп на основі ріпи;
  • фруктовий салат, заправлений натуральним йогуртом.

Рецепти страв

Лікувальну дієту при екземі легко дотримуватися в домашніх умовах.
Існує безліч рецептів корисних страв, які сприяють
оздоровлення та очищення.

Рецепти страв для диеты при лечении
екземи:

1. Пісний борщ з квасолею

Постный борщ с фасолью

Ингредиенты: 0,5 кг капусты, 1 большая свекла,
1 шт моркви, 1 шт цибулі, біла квасоля 1 банку, перець, лавровий
лист.

Спосіб приготування:

  • Нарезаем мелко лук, свеклу, капусту и морква;
  • Тушкуємо буряк на сковороді хвилин 15;
  • У киплячу воду закиньте капусту на 10 хвилин;
  • Додайте буряк на 10 хвилин;
  • Обсмажте моркву і цибулю на сковороді;
  • Через 5 хвилин в бульйон додайте спеції;
  • Через 7 хвилин закиньте квасоля в борщ, варити 10 хвилин;
  • Вимкніть вогонь і додайте багато свіжої зелені.

2. Тушкована капуста з яблуками і родзинками

Тушеная капуста с яблоками и изюмом

Ингредиенты: капуста- 1кг, 1 зеленое яблоко,
темні родзинки 40г, лавровий лист 2шт, чорний перець, чебрець, оливкова
масло.

Спосіб приготування:

  • Нарізаємо цибулю і яблука, обсмажуємо їх на сковороді пару
    хвилин;
  • Додаємо гаситися капусту до м’якого стану;
  • Додаємо в капусту чебрець, лавровий лист, родзинки;
  • На повільному вогні тушкуємо ще хвилин 40.

Меню лікувальної дієти може бути різноманітним, смачним і легким в
приготуванні.

loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: