- 1 Опис дієти Стіл 15
- 1.1 Що можна їсти при дієті номер 15?
- 1.2 Меню на тиждень
- 1.3 Рецепти на кожен день
- 2 Коли призначається медична дієта Стіл номер 15?
- 2.1 Призначення дієти після операції
- 2.2 При гастриті
- 2.3 При вагітності
- 2.4 Поради для годуючих мам
- 3 Недоліки дієти Стіл номер 15
Будь-які дієти обмежують меню в улюблених продуктах з метою
зменшення ваги. Але існує система харчування, «роздільна» їх
є і при цьому ефективно худнути. Мова про неї піде в цій статті.
При диете Стол номер 15 уберите из рациона меню
невеликий перелік «шкідливих» продуктів і ви побачите позитивні
результати вже через тиждень.
Contents
Опис дієти Стіл 15
Дієта Стіл номер 15 – заключна лікувальна дієта в списку
радянського педіатра – М. І. Певзнера. Призначається пацієнтам після
операції для відновлення сил і енергії. Меню дієти Стіл номер 15
забезпечує людини всіма необхідними вітамінами і мінералами, з
вмістом потрібної кількості жирів, білків і вуглеводів.
Що можна їсти при дієті номер 15?
Перебуваючи на дієті Стіл номер 15, вживайте звичні і
улюблені страви, якщо вони входять в загальний список меню для підтримки
дієтичного раціону:
- бульйони;
- нежирні страви;
- молочні продукти;
- яйця;
- каші;
- овочі та фрукти;
- гарячі напої.
Категорично протипоказано вживати жирну їжу, перець і
гірчицю.
Меню на тиждень
Спосіб харчування і меню на тиждень при дієті Стіл номер 15 виглядає
наступним чином:
Понеділок
- Завтрак: сварить любимую кашу, не
додаючи в неї сіль. Запити все це можна несолодким чаєм. - Обед: меню составит рагу из овощей,
додаючи заправок. Через 10 хвилин після прийому їжі випити
стакан ягідного киселю. - Ужин: сделать овощной салат. Перед сном
випити чашку неміцного чаю без цукру.
вівторок
- з’їсти плавлений сирок, запивши несолодким чаєм.
- приготувати страву з яловичини, без додавання приправ. В
як напій рекомендується яблучний компот. - посмажити рибу, додавши до неї овочеве рагу – приклад меню на
вечір.
середа
- відварити гречку і випити чашечку какао.
- рисову кашу запити компотом.
- нежирні котлети «докласти» до овочевого салату і зробити
неміцний чай.
четвер
- тост з чаєм і манна каша без цукру.
- овочевий бульйон запити яблучним компотом.
- зварити гречану кашу і додати до неї рибу, приготовлену на
пару і сирі овочі.
п’ятниця
- до картопляного пюре підійде овочевий салат і чашка
несолодкого чаю. - суп з ложкою сметани, рибні котлети і компот.
- сир і фрукти.
субота
- молочну каша без цукру і чашка кави.
- картопляне пюре без добавок і стакан апельсинового соку.
- нежирні котлети і овочевий салат без оливкової олії.
Неділя
- плавлений сирок, манна каша і чай.
- суп з овочів, смажена риба і фруктовий сік.
- до овочевого салату додати кілька рибних котлет.
Рецепти на кожен день
Допустима норма цукру в меню на кожен день становить 25
грам, хліба – 200 грам.
Надаємо вам рецепти смачних страв на кожен день при дієті
Стіл 15:
Пшоняна каша з сиром
- сварить пшено (пропорция 1:2);
- залити крупу склянкою молока;
- проварити цю суміш 5 хвилин;
- додати сир і сіль за смаком;
- перемішати;
- продовжити приготування страви в мікрохвильовій печі протягом
2-3 хвилин.
Печені помідори з яйцем
- срезать верхнюю часть помидора и вынуть сердцевину;
- разбить в каждый овощ по 1 яйцу, посыпать зеленью;
- відправити в духовку (температура 100 гадусов) на 10-15
хвилин.
Коли призначається медична дієта Стіл номер 15?
Медична дієта Стіл номер 15 призначається
при при переходе лечении заболевания. щоб
пацієнт не посилив своє положення, відразу перейшовши на жирну їжу,
деякий час йому рекомендуються харчові обмеження.
Меню медичної дієти Стіл номер 15 призначається при
захворюваннях, що мають відношення до шлунково-кишковому тракту і до
травній системі в цілому. Система призначена для
повноцінного збалансованого харчування і в її склад входять
легкозасвоювані, але калорійні продукти.
Стіл номер 15 включає 4-разове харчування кожен день.
Призначення дієти після операції
Дієта Стіл номер 15 – справжнє «повернення до життя» для
громадян із занепадом сил. Вона додасть пацієнтам бадьорості, енергії і
сили духу за рахунок смачного і улюбленого меню.
Нарушение режима меню диетической системы
питания номер 15 приведет к обратному
процессу. Внутрішні органи повернуться до свого попереднього стану.
В цьому випадку, обмеження в харчуванні ситуацію не врятує. конкретна
система питания назначается не ранее, чем через год с
момента проведения операции, так как, после выписки,
внутрішнім органам потрібен час на відновлення.
при гастриті
при гастриті, Стол номер 15 включает в меню на каждый день соки
з овочів і фруктів. Особливу увагу потрібно приділити якості
вживаних продуктів, так як найменше попадання в організм
шкідливої їжі призведе до негайного погіршення.
Харчуватися при цьому захворюванні коштує не менше 4 разів на день по
стандартному меню дієти Стіл номер 15, в один і той же
час. Дана процедура незабаром приведе до стабільної
діяльності травної системи.
при вагітності
При дієті Стіл номер 15 вагітним жінкам не рекомендується
навантажувати свій організм «важкої» їжею, такий як печені, смажені
і жирні страви, з додаванням приправ. Для того, щоб носіння
плода протікало стабільно і безпроблемно, виключіть з меню гострі
блюда. при вагітності категорически нельзя есть
недожаренное мясо и злоупотреблять кофем.
Поради для годуючих мам
Меню дієти Стіл номер 15 предназначено для сбалансированного
харчування без зайвого навантаження на організм. Тому, вона підійде як
вагітним жінкам, так і годуючим матерям. Жінки з однорічними
дітьми повинні правильно харчуватися для того, щоб з молоком до
дитині не шкідливі речовини, що містяться в їжі. Меню повинно бути
різноманітним, збалансованим, збагаченим вітамінами і
мінералами.
При виразковому шлунку, гастриті, панкреатиті і навіть після
операції, меню медичної системи харчування номер 15 необхідно
всім. По закінченню певного режиму харчування, можна дозволити
продукти з «забороненого» списку. Але повністю повернувшись до
звичного прийому їжі, можливо погіршити становище і вернеться в
лікарняну атмосферу.
За медичними дієт можна і вилікуватися, і схуднути. результати
знаходяться під відповідальністю лікаря. Певзнер придумав 15
медичних способів схуднути для поліпшення роботи кожного
внутрішнього органу без допомоги медикаментів.
Стол номер 15 — ограничение в питании, подходящее всім. В тому
числі, людям похилого віку та дітям. адже організм вимагає «турботи» в будь-якому
віці.
Недоліки дієти Стіл номер 15
У данной системы есть и свои минусы:
- непередбачена реакція організму на відсутність звичних
продуктів в меню; - алергічні реакції і особиста непереносимість.
- несумісність медикаментозних препаратів з окремими
продуктами.
Якщо ніяких побічних ефектів не було, продовжуйте раціон Стіл
номер 15 до одужання. Для профілактики, два рази на рік до дієти
Стіл 15 повинні вдаватися і абсолютно здорові люди, так як шкідлива
їжа вибиває з колії навіть найстійкіших.
