Чт, 28 июл 2016 Автор: Галина Панкратова
Шовковиця або тутового дерева, тутовник, – дитя
півдня.
Її батьківщина – теплі країни. Є різні види шовковиці – чорна,
біла, червона.
Родина білої – Китай, чорної – Іран, Афганістан, червоною –
Північна Америка.
причому називаються види шовковиці за кольором кори, а не ягід.
Contents
Вирощування шовковиці в Росії
Здавалося б, що ця южанка – теплолюбна неженка, нездатна
винести суворі зими Росії. Але, виявилося, що це не так. В
останні десятиліття шовковиця завдяки зусиллям
садівників-любителів різко просунулася на північ. Вона, на подив,
виявилася дуже пластичною культурою, здатної адаптуватися до
різних кліматичних умов.
Це цікаве дерево успішно вирощують в Підмосков’ї і під
Пітером, в Псковській області та Нижньому Новгороді. ентузіасти
розводять її на Уралі і півдні Сибіру.
Але все вищесказане відноситься до білої шовковиці. Чорна
теплолюбива і не зможе рости в середній смузі Росії. Червона
шовковиця в нашій країні практично не зустрічається.
У середній смузі шовковиця біла не росте вище шести метрів.
У холодні зими однорічні гілки підмерзають, але рослина швидко
відновлюється завдяки високій здатності давати пагони.
В кінці травня, одночасно з розгортанням листя, починається
цвітіння. Правда, красою воно не заворожує, все виглядає
досить скромно: квітки дрібні, зібрані в суцвіття-сережки. урожай
шовковиця дає щорічно. Ріст пагонів триває до
заморозків.
Особливості вирощування шовковиці
Шелковица — двудомное растение, то есть одно
дерево – жіноче рослина, а інше – чоловіче. цю особливість
потрібно враховувати при виборі саджанця для посадки, адже від чоловічого
экземпляра врожаю не дождаться. Потрібно купувати саджанці,
розмноження вегетативно – щепленням або живцюванням.
Сіянці шовковиці можуть бути як жіночими, так і чоловічими
екземплярами. Визначити їх статеву приналежність до вступу
дерева в плодоношення неможливо.
Правда, зустрічаються дерева, квітучі квітками обох статей.
Такі рослини здатні зав’язувати плоди від самозапилення. запилюється
шовковиця вітром.
Цікаво, що уламка і обрізка гілок, обривання листя можуть
спровокувати зміну статі деревом.
посадка шовковиці
вибір місця
Для шовковиці підбирають в саду найтепліше, найсвітліше
місце, недоступне холодним вітрам.
Садити тутового дерева на ділянці краще з південної
боку. Йому потрібно сонячне світло і захист від північних
і східних вітрів. Для посадки шовковиці підходить практично
будь-яка за складом земля. Але хорошого плодоношення можна очікувати на
родючих багатих поживними речовинами грунтах. Не терпить
шовковиця заболочених місць, сирих низин з тривалим застоєм води.
Найкраще цю культуру підходять добре дренованих з високою
здатністю утримувати вологу ґрунту.
при посадці потрібно враховувати, що шовковиця – дерево велике,
тому між деревами залишають від п’яти до шести метрів.
посадка
Саджанці висаджують рано навесні або після листопаду восени.
Посадочні ями готують розміром 80 х 80 х 60 см. Коріння у шовковиці
тендітні, при пораненні з них виділяється сік, тому їх не
рекомендують обрізати.
саджанець шовковиці
У посадочні ями додають родючий грунт. Суміш готують з
листової землі, перегною, піску (2: 1: 2). додають
• суперфосфат – 60-80 г,
• хлористий калій – 40-50 м
Замість них можна взяти комплексне добриво – 150 г.
Добрива перемішують з грунтовою сумішшю. Рясно поливають і
мульчують тирсою або корою. пересадку саджанці
переносять добре, особливо легко приживаються дворічки.
Перші два роки після посадки саджанці шовковиці вкривають на
зиму, дорослі екземпляри підготовки до зими не вимагають.
Догляд за шовковицею
полив
полив требуется только в сухое время: на взрослое дерево 10 л
води один раз в тиждень.
підживлення
при вступі дерева в пору плодоношення приходить час
регулярних підгодівлі. Зазвичай вистачає однієї за
сезон.
• Рано навесні в фазу розпускання бруньок вносять нітроамофоску (50
г на 10 л води),
• при необхідності підживлення проводять на початку червня. влітку
вносять комплексні добрива з мікроелементами (наприклад,
«Кемиру-Універсал» 20 г на 1 кв. м).
• Восени при перекопуванні корисно додавати деревну золу 200 г на
1 кв. м. при ущільненні грунту під молодими посадками землю
рихлять.
Разом з поливом можна удобрювати дерева перебродившим
розведеним гноєм. Рідину розводять водою приблизно в п’ять – шість
раз. Використовують замість гною і пташиний послід. Його розбавляють в
десять – дванадцять разів. Починаючи з середини літа, азот при
підгодівлі не застосовують, щоб не викликати зростання молодих пагонів,
які не встигнуть визріти до морозів.
Обрізання і формування
кущ
Краще формувати рослина у вигляді куща заввишки до трьох метрів.
Такий розмір шовковиці значно полегшує догляд і збір
врожаю.
кущовидная форма шелковицы
Виведення такої крони схоже на формування низькорослої яблуні.
Провідник обрізають над третім або четвертим сильним втечею на
висоті близько півтора метра від землі, формуючи низький штамб.
Закладають скелет з восьми – десяти гілок. Кроне дають рости
вільно, природно. Непотрібні пагони вищипують влітку в
трав’янистому стані.
Плодові дерева зазвичай тільки проріджують, намагаючись
утримати розміри крони в заданих межах.
штамбова Формування
Більш природною для дерева є одноствольний штамбові
Формування. Для її виведення формують штамб. однорічні пагони
регулярно прищипують (пінціруют). Цей прийом обмежує бурхливий
зростання дерева. Пинцировки проводять влітку, прагнучи завершити її в
початку серпня.
У перші роки життя шовковиці ростуть дуже динамічно. До п’яти
років їх зростання досягає трьох метрів. У середній смузі вільно
зростаючі шовковиці за розміром можна порівняти з яблунею. при
регулярної обрізку висота штамбової шовковиці не перевищує 4-5
м.
Чи не встигли одревеснеть до холодів кінці молодих пагонів зазвичай
взимку підмерзають. Однак, це не впливає на врожай, так як
плодоносить шовковиця на багаторічних гілках. У Середній смузі
періодично спостерігається сильне обмерзання дерева. примерно один
раз в десятиліття мороз пошкоджує навіть скелетні гілки. завдяки
потужним морозостійким коріння дерево швидко відновлюється, даючи
потужні молоді пагони. За сезон вони можуть вирости до двох і більше
метрів.
Зниження крони шовковиці
Гнучкі гілки шовковиці часто никнуть. Якщо додатково їх
закріпити розтяжками, це допоможе знизити крону і надати дереву
мальовничий вид.
Сбор врожаю
Сигнальні ягоди на вегетативно розмноженому дереві можна
побачити вже на другий-третій рік після посадки. регулярне
плодоношення починається приблизно на п’ятий рік. У перші роки навіть у
великоплідних форм шовковиці ягоди бувають дрібними. З року в рік
розмір ягід збільшується разом зі зростанням дерева, досягаючи
максимальних параметрів до восьми – дев’яти років.
збір шовковиці
У звичайного шовковиці ягоди легко відділяються від плодоніжок,
обсипаючи з гілок і устеляючи землю під деревом. Уборка врожаю не
становить труднощів. Під гілками розстеляють тканину і струшують
плоди на неї. Для переробки їх знімають злегка недозрілими.
Царський тутовник шахтут збирати складніше. Ягоди міцно тримаються
на дереві і обриваються насилу.
