Чт, 11 фев 2016 Автор: Елизавета Шатунова
Тыква — теплолюбивая культура.
Відмінні показники зростання вона показує тільки в південних
регіонах, оскільки припиняє свій розвиток вже при
температурі нижче +15 ˚C.
Але і в помірному кліматі, якщо дотримуватися правил догляду, в кінці
сезону можна зібрати рясний урожай овочів.
А зберігаються вони до самої весни. Виберіть відповідний сорт,
підготуйте ділянку і можна приступати до посадки.
Contents
сорти гарбуза
Гарбуз – однорічна рослина. Залежно від сортовий
приналежності, плоди можуть мати різну форму, розмір і забарвлення.
Для зручності фермерів і селекціонерів всі сорти культури
розділені за видами:
• Столовая тыква. найпоширеніший вид,
який відмінно приживається в помірному кліматі. Плоди використовуються
в кулінарних цілях і на корм худобі. Їх м’якоть – помірно соковита, з
волокнами. Популярні сорти – Кущова помаранчева, Грибовська
кущова 189, Гарбуз Алтайська 47, Спагеті.
• Мускатная тыква. Сорти цього виду вважаються
найсмачнішими. У середніх широтах виростити їх нелегко, оскільки
рослина любить велика кількість сонячного світла і підвищену температуру.
Гарбуз дозріває значно пізніше – до повного дозрівання плоду
проходить не менше 140 днів. Популярні сорти – Перлина, Мускатна,
Вітамінна.
• Крупноплодная тыква. Плоди більші за
представників інших видів. Часто культуру вирощують тільки в
кормових цілях, але багато сортів придатні і для приготування страв.
Відмітна риса крупноплідної гарбуза – хороша лежкість (до 7
міс). Популярні сорти – Грибовська зимова, Волзька сіра.
При виборі сорту обов’язково врахуйте його зимостійкість, оскільки
не кожен з них витримає сильні похолодання. До того ж, дуже
важливо, щоб плоди встигли дозріти до настання осінніх
заморозків, а вони на півночі можуть початися вже в вересні.
Сорти по стійкості до холоду:
• Крихта, Амазонка, Волзька сіра – для вирощування на півдні.
• Адажіо, Лікувальна, Алтайська – для вирощування на півночі.
• Грибовська кущова, Посмішка, Веснянка, Росіянка – для
вирощування в помірному кліматі.
Що стосується смакових якостей гарбуза, то тут Усе залежить від
особистих переваг. Багато сортів, в основному, універсальні – їх
використовують для приготування каш, соків, салатів. Але є і
спеціальні, призначені для дитячого та дієтичного меню –
Амазонка, Мигдальний, Дитяча делікатесна, Зорька.
Вирощування гарбуза. Підготовка ґрунту до посадки
При виборі місця для посадки гарбуза простежте, щоб ділянка була
добре освітлений сонцем і не обдувається сильними вітрами. овоч буде
погано розвиватися на заболоченому ділянці. Якщо грунт на ділянці
підкислити, при перекопуванні додайте золи або вапна. також
враховуйте сівозміну:
• Хороші попередники гарбуза – Усе сидерати, цибуля, бобові,
капуста.
• Погані попередники гарбуза – картопля, соняшник, кабачки і
патисони, огірки, баштанні.
Гарбуз не вимоглива до складу грунту. Єдині умови,
які потрібно дотримати перед посадкою – перекопування і добриво
землі. Прорихліте грунт на глибину 27-35 см відразу після збирання
попередніх культур – так він за зиму не втратить вологу. уже навесні
перед посадочними роботами ще раз перекопайте грядки з додаванням
добрив – можна використовувати гній в суміші з мінеральними
підгодівлею.
Глибина лунок – 6-7 см. Щоб кореневій системі кожного гарбуза
вистачило місця для нормального розвитку, дотримуйтесь відстань між
лунками не менше 90 см. Багато фермерів садять гарбузи в шаховому
порядку – так рослини не будуть заважати один одному. Якщо на городі
легкі родючі грунти, для посадки гарбуза необов’язково робити
грядки – насіння опускаються прямо в лунки. При наявності важкого
грунту краще заздалегідь підготувати високі грядки – так можна
захистити рослину від надмірного застою вологи на ділянці.
Вирощування гарбуза. Підготовка насіння до посадки
насіння купуйте тільки в перевірених магазинах або в
спеціалізованих розплідниках. Неякісний посадковий матеріал
(Висушений, довго зберігався) призведе до того, що сходи
з’являться пізно, і гарбуз не встигне дозріти до початку заморозків.
Вивчіть інформацію, представлену на упаковці – переконайтеся, що
сорт підходить для вирощування в вашому регіоні.
Щоб прискорити проростання насіння, їх краще попередньо
замочити. 1-2 доби тримайте посадковий матеріал в змоченою
тряпочку, зрідка зволожуючи її. Багато дачники використовують і іншу
технологію підготовки – спочатку насіння прогрівають (наприклад, в
духовці) при 40 ° С протягом 9 год, а потім на 12 год загортають в
марлю, змочену в зольному розчині.
Пророщене насіння гарбуза
Бажано заздалегідь перевірити, а якісні ви купили
насіння. Кілька з них спробуйте проростити. Якщо насіння не
проклюнутся, купуйте інший матеріал.
посадка гарбуза
Терміни посадки гарбуза індивідуальні і залежать від температури на
вулиці. Починати посадочні роботи слід тільки після того як
грунт прогріється як мінімум до 12-13 ° С. У південних регіонах
пророщені насіння садять відразу в землю десь в середині травня:
• У заздалегідь підготовлені лунки налийте по 1-2 л теплої води
(50 ° С).
• Після того як вода вбереться в землю, можна заглиблювати
насіння.
• Ямки присипте грунтом. Посадки краще прикрити плівкою, щоб
створити для рослин парниковий ефект. Через пару тижнів укриття
можна зняти.
Підросли сіянці гарбуза
У помірному і північному кліматі краще заздалегідь підготувати
розсаду, в іншому випадку – гарбуз не встигне дозріти. винятком
стане мускатна гарбуз – в будь-яких кліматичних умовах її садять
тільки розсадним способом! Підготовку почніть вже в квітні, щоб
рослинки до початку сезону встигли набрати сили.
Технологія підготовки розсади гарбуза:
• Візьміть ємності об’ємом не менше 0,5 л з поживним
почвогрунтом.
• Зробіть ямки глибиною 5-7 см. Опустіть в них насіння і
присипте землею.
• Регулярно поливайте розсаду і кілька разів підгодуйте сіянці
мінеральними добривами.
• Висаджувати розсаду на постійне місце здійснюється не раніше
ніж через місяць після появи перших сходів. Схема така ж як
у випадку з посадкою насіння. Відмінність тільки в глибині лунки – до 30
см.
Пересаджена розсада гарбуза
Є ще один спосіб вирощування гарбуза, при якому коренева
система рослини буде знаходиться в теплиці, а плоди – на відкритому
грунті. Для цього в південній частині парника (ближче до стінки) зробіть
лунки, заправьте их удобрениями и опустите в них насіння. коли
сіянці виростуть до 50-60 см в довжину, підніміть плівку (можна
зробити надрізи) і направте батоги на ділянку. В цьому випадку,
оскільки коренева система овоча буде надійно захищена від
заморозків, посадку можна проводити на тиждень раніше, ніж зазвичай
терміну.
Батога гарбуза сильно розростаються. І щоб заощадити
простір, можна скористатися оригінальним способом посадки
культури – в бочках. Для цього вам будуть потрібні старі металеві
бочки. Ідеальний варіант – ємності без дна. Якщо таких не
знайшлося, просвердлите в стінках і денці кілька отворів для
відведення зайвої вологи. Бочку краще пофарбувати в темний колір.
Встановіть її на сонячне місце і можна приступати до підготовки
поживного субстрату. Роботи почніть восени або навесні поточного
сезону. Грунтосуміш укладається в бочці за принципом теплою грядки.
Перший шар – земля, перемішана з бур’янами і невеликим
кількістю паперу, гілками і стеблами. Другий шар – земля,
перемішана з компостом, травою і листям. Поки готується розсада
гарбуза, живильний субстрат можна полити ЕМ-препаратом, щоб
мікроорганізми швидше виробляли живильні речовини для
рослин. Висадку сіянців в бочки проводите в травні-червні, коли на
стеблах утворюється по 2-3 повноцінних листочка.
Вирощування гарбуза в бочці
Вирощування гарбуза. Правила догляду за гарбузом
Якщо дотримуватися правил догляду за гарбузом, в кінці сезону ви
зберете багатий урожай смачних корисних плодів. позначимо
основні моменти в агротехніці овоча:
• Полив. Гарбуз стійко витримує посуху, але
постарайтеся регулярно зволожувати грунт, оскільки для інтенсивного
зростання їй потрібно багато вологи. Для поливу використовуйте воду з
температурою не нижче 20 ˚С, оскільки холодна рідина рослина
погубить! Перед процедурою краще розпушити грунт на глибину 10-12
см. Обережно – не пошкодити кореневу систему.
• Подкормки. Кілька разів за сезон удобрити
гарбуз, щоб до осені овоч встиг увібрати в себе поживні
речовини. Першу підгодівлю можна провести, коли рослина перебуває
в фазі 4-6 повноцінних листочків – використовуйте суху нітрофоску (10
г на 1 кущ). Тим же речовиною, але в рідкому вигляді, можна удобрити
гарбуз на самому початку утворення батогів. Добре реагує гарбуз на
добрива золою, гноєм або коров’яком.
• Формирование. Якщо хочете отримати хороший
урожай стиглих плодом, рослини потрібно сформувати. коли на плетях
Не буде зайвим зав’язей, поживних речовин вистачить для дозрівання
повноцінних плодів. При формуванні рослини в одне стебло
видаліть всі зайві пагони і зав’язі відразу після їх утворення. на
самої батоги залиште не більше 2-3 зав’язей. Пріщіпніте стебло після
3-4 листочків, наступних за останній зав’яззю. Формування в 2
стебла здійснюється так – на головному стеблі залишається 2 плода,
а на бічному – тільки один. Верхівки теж прищипують.
Правила формування батогів
• Присыпка плетей. Якщо батоги заплутаються між
собою, до плодів не поступатиме достатню кількість
поживних речовин. Тому, як тільки вони досягнуть довжини в 1 м,
розправте їх і акуратно розкладіть по землі, в декількох місцях
трохи присипавши грунтом. У тому місці, де стебла покриті землею, в
Надалі з’являться коріння – це додатково підживити потужне
рослина.
коли убирать урожай?
Терміни збору врожаю залежать від кліматичних умов. на юге
плоди достигають вже до вересня. А ось в помірному кліматі їх можна
прибирати з грядок тільки в жовтні.
Ознаки зрілості гарбуза:
• всихання плодоніжки,
• тверда кірка,
• насичений колір кірки.
Збір врожаю проводите тільки в суху погоду!
Якщо до настання заморозків, плоди не встигли дозріти, їх Усе
одно потрібно прибирати з ділянки – доведеться доращивать в штучних
умовах. Для цього 2-3 тижнів потримайте гарбуз на рівній поверхні в
теплому сухому приміщенні (можна вкрити ковдрою).
Вирощування гарбуза. Хвороби і шкідники гарбуза
Неправильне вирощування гарбуза часто стає причиною
появи хвороб і поширення комах-шкідників. Якщо не
сформувати рослини або переливати грядки, це призведе до
загущенности посадок, що стане сприятливим середовищем для розвитку
шкідливих мікроорганізмів і розмноження жучків.
позначимо опасные болезни тыквы:
• Бактериоз. Виявляється у вигляді невеликих
виразок на сім’ядолях рослини і плямах на листках. Якщо вчасно не
вжити заходів, листя може сильно постраждати, що призведе до загибелі
Усего куста. Захворювання активно поширюється при сильних
перепадах температур і підвищеної вологості. Уражені плоди краще
прибирати з грядок. В якості профілактики обробляйте посадки 1
% -Ною бордоською рідиною або 0,4% -ною хлорокисью міді.
Прояви бактеріозу на листках гарбуза
• Біла гниль. Грибок вражає стебла, листя і
плоди – з часом частини рослини загнивають і гинуть.
Захворювання проявляється у вигляді білого нальоту, який згодом
темніє. Активно поширюється при підвищеній вологості.
Уражені частини рослини видаляйте і спалюйте, а місця зрізу
обробляйте товченим вугіллям або 0,5% -ним розчином мідного
купоросу.
Біла гниль
• Корневая гниль. Захворювання може призвести до
повної загибелі посадок. Коріння і батоги стають бурого відтінку,
уповільнюють своє зростання і поступово відмирають. сильно уражені
екземпляри вже не врятувати. Для профілактики обробляйте посадки
розчином Превікуром.
Коренева гниль на гарбузі
Серед комах-шкідників гарбуз часто атакують павутинний кліщ і
баштанна попелиця. Для боротьби з ними використовуйте спеціальні препарати.
Чітко дотримуйтесь інструкції на упаковці, оскільки плоди потім йдуть в
їжу. З метою профілактики регулярно рихлите землю і прибирайте
бур’яни з грядок, оглядайте листя на наявність личинок
комах.
