Пн, 29 фев 2016 Автор: Елизавета Шатунова
Інжир стане справжньою знахідкою для всіх любителів екзотичних
рослин.
Цю культуру можна вирощувати як в саду, так і в домашніх
умовах.
Фігове дерево добре росте в теплому кліматі, але садівники
садять його і в середній смузі, забезпечивши посадкам додаткову
захист на зиму.
При дотриманні всіх умов агротехніки, інжир почне
плодоносити вже в перший рік після посадки.
Приділіть трохи уваги вашому новому «вихованцеві», і він
обязательно порадует вас обильным урожаем вкусных
корисних плодів.
Contents
Особливості сортів інжиру
Інжир (фігове дерево, смоківниця) – розлога листопадне
дерево, що відноситься до сімейства тутові. Виростає культура в
Грузії, Азербайджані, Краснодарському краї, в Криму і в країнах
Середземномор’я.
Виведено не так багато сортів, які стійко переносять морози
середньої смуги. І якщо деякі гібриди фігових дерев відмінно
ростуть в умовах оранжереї, то іншим обов’язково потрібне свіже
повітря. Тому, перед покупкою посадкового матеріалу певного
сорту уточніть його характеристики і «звички».
Інжир на батьківщині зростання запилюється осами-бластофаг,
що не мешкають в північних широтах. Цю функцію можуть виконувати
та інші дрібні комахи, але краще перестрахуватися і посадити у
себе на ділянці такі сорти рослини, для зав’язі плодів яких не
потрібно запилення.
Позначимо популярні сорти інжиру, які, як показує
практика, приживаються в середній широті і на півночі:
• Далматский. Цей вид стійко переносить холоду
аж до -15 ° С. Плоди – асиметричні, в формі груші,
коричневого або зеленуватого відтінку, відрізняються відмінними
смаковими характеристиками.
• Кадота. Плоди – невеликі, грушоподібної форми,
жовто-коричневого кольору, використовуються частіше для зимових
заготовок.
• Brown Turkey. Дерева цього сорту на сьогодні
вважаються одними з найбільш зимостійких – витримують температуру до
-20 ° С. Плоди – грушоподібної форми, ребристі на дотик, невеликі по
розміром, коричневого відтінку.
• Крымский черный. Плоди – ребристі, овальної
форми, темно-фіолетового (майже чорного) кольору.
• Панаши. Це старовинний сорт рослини,
виведений французькими селекціонерами. Плоди – в жовто-зелену
смужку, з соковитою насичено-червоною м’якоттю. Дерево незвично тим,
що інжир має полуничний смак.
Відкриту ділянку або домашні умови: де вирощувати
інжир?
Російські садівники вже встигли довести на практиці, що
виростити інжир можна і в помірному кліматі. Але приготуйтеся до
тому, що на зиму доведеться або переносити деревце в теплицю або
додому, або готувати для нього укриття. Якщо на ділянці рослині
бракуватиме світла, не чекайте рясних врожаїв.
Інжир на ділянці
Проживаючи на півночі, де коротка тривалість дня, краще
выращивать инжир в домашних умовах. Багато садівники селять гостя з
півдня в критих оранжереях і теплицях. Інжир тут висаджують в
дерев’яних лотках, що сприяє рясному плодоношення через
обмеженого простору для розвитку кореневої системи. У таких
умовах деревце може плодоносити 2 рази в рік, оскільки йому
вистачає тепла і світла. Цей прийом, до речі, використовується і для
вирощування фігового дерева у відкритому грунті.
Фігове дерево в домашніх умовах
Підберіть оптимальний спосіб вирощування інжиру з урахуванням
кліматичних особливостей в регіоні.
Підготовка ґрунту до посадки інжиру
Оскільки інжир світло- і теплолюбний, виділіть йому добре
освітлене місце на присадибній ділянці – бажано, щоб з
південної сторони рослина не закривали високі споруди або інші
посадки. А ось з інших боків інжир повинен бути захищений від
сильних вітрів.
Фігове дерево любить родючі, добре дренованих грунту.
Щоб створити для рослини оптимальні умови для росту і
розвитку, заздалегідь підготуйте живильний субстрат – листова
земля, компост і гній. Цією почвосмесью надалі ви станете
наповнювати посадочні ями або траншеї. А для посадки інжиру в
домашніх умовах можна використовувати куплений грунт,
призначений для вирощування лимонів або троянд.
Агротехнічні заходи на ділянці перед посадкою рослини
будуть залежати від обраного способу вирощування:
• Траншеи. Вибирайте саме цей спосіб, якщо
плануєте вирощувати відразу кілька примірників інжиру. викопайте
траншею глибиною 30 см і шириною 50-70 см. на дні борозни зробіть
лунки до 50 см в глибину і діаметром 30-40 см. У ці ямки засинайте
поживний субстрат.
• Лунки. викопайте на выбранном участке
посадочні ями глибиною 1 м і діаметром 80-100 см. Їх стінки
обкласти цеглою або керамічними плитками – це «захист» від
розростання коренів. на дно лунки для кращого дренажу покладіть шар в
20-30 см битої цегли або гравію. Зверху засипте приготовлену
раннє грунтосуміш.
При вирощуванні інжиру в домашніх умовах технологія підготовки
посадкового місця аналогічна – тільки в даному випадку дренаж і
земля укладається в дерев’яну діжку відповідного розміру.
Посадка інжиру саджанцями та насінням
Вирощування інжиру з саджанця – оптимальний варіант для
новачків. Купувати посадковий матеріал краще в спеціалізованих
розплідниках – так ви зможете оцінити якість саджанця і
упевнитися, що купуєте потрібний вам сорт рослини. на
стовбурі і гілках не повинно бути слідів хвороб і пошкоджень
шкідниками. Підійде дворічний саджанець з 2 бічними гілками.
Посадку інжиру починайте, коли повністю мине загроза
заморозків. на юге страны высадку деревьев можно начинать уже в
квітні, а ось в помірному кліматі краще почекати до травня.
Технологія така:
• У підготовлену заздалегідь яму з поживним грунтом помістіть
саджанець, ретельно розправивши коріння.
• Присипте коріння землею і утрамбуйте її.
• Рясно полийте і замульчируйте місце посадки.
• Саджанець краще підв’язати до кілка, вбитого поруч.
Посадка саджанця інжиру
Немає можливості купити саджанець фігового дерева? Спробуйте
виростити його з насіння. Метод цей поганий тим, що плодоносити
рослини почнуть тільки через 2-4 роки – деревцю потрібно час, щоб
зміцніти і набратися сил. дотримуйтесь
рекомендаціям:
• Насіння висівають спочатку в розсадні лотки, наповнені
живильним субстратом – на глибину до 3 см і на відстані 2-3 см
один від одного. Землю полийте, а ємність накрийте склом або
поліетиленом для створення теплих вологих умов.
• Поки сіянці не проросте, регулярно зволожуйте землю. сходи
повинні з’явитися через 2-4 тижні.
• Коли на стеблинках розсади утворюється по 4-6 повноцінних
листочків сіянці можна пересаджувати в окремі ємності діаметром
8-12 см.
• Передайте інжир на постійне місце наступного літа. або
оставьте его расти в домашних умовах.
Догляд за інжиром
За хороший догляд інжир віддячить вам рясним врожаєм великих
плодів. Правила такі:
• Полив. Строгих нормативів немає, але стежте,
щоб пристовбурні кола не пересихали і не покривалися кіркою
землі. У період плодоношення кількість поливів зводять до мінімуму.
Те ж саме стосується і періоду зимівлі рослини – на відкритому
грунте или в домашних умовах.
• Подкормки. Інжир підживлюють по осені
фосфорно-калійними підживлення. Перед вегетацією можна використовувати
спеціальні комплекси для плодових дерев. В інші ж періоди
інжиру вистачає шару мульчі, що складається з компосту або перепрілого
гною.
• Пересадка. Щоб фігове дерево давало
хороші показники врожайності, в перші 3 роки зростання,
пересаджують рослину кожен сезон до початку періоду зростання. коли
інжир зміцніє, в частих пересадках він вже не потребуватиме –
міняйте ділянку раз в 3-4 року. При вирощуванні деревця в домашніх
умовах стежте, щоб ємність не стала мала вашому «вихованцеві».
• Обрезка. Навесні, влітку і восени гілки інжиру
потребують обрізку – так рослина буде давати більше плодів і
виглядати доглянутим. Уже в квітні почніть видаляти з деревця
пошкоджені за зиму пагони і ті гілочки, що ростуть в
перпендикулярному напрямку. Виберіть 2 здорові ростові нирки.
Решта ж пагони прищипните, щоб рослина не витрачала сили на
їх розвиток. У травні утворилися гілки прорідити так, щоб
відстань між ними було не більше 15 см. По осені, коли дерево
скине листя, видаліть пошкоджені пагони.
обрізка інжиру
• Формирование. Інжир формують у вигляді
компактного деревця або куща з 3-5 гілками. Щоб на ділянці
красувалося дерево, при посадці саджанці не заглубляйте кореневу
шийку. А якщо є бажання виростити на ділянці інжир у вигляді
кущика, шийку заглибити на 5 см. У перші роки не забувайте про
опори. Для цього можна використовувати систему шпалер або дерев’яні
кілочки.
кущуватий інжир
на зиму, если не уверены, что южный гость переживет суровые
хорода, подбайте про укриття дерева. І тут недостатньо буде
просто пригнути кущик до землі і укрити нетканим матеріалом.
Технологія більш складна:
• З стільникового полікарбонату або пінопласту зробіть короб довжиною
до 1 м, шириною і висотою до 0,5 м.
• Попередньо обрізане деревце накрийте коробом. щоб
конструкцію не віднесло вітром, її можна прикопати в землю або
придавити зверху камінням. Передбачте в ній невеликі отвори
для вентиляції, щоб інжир НЕ перегрівся.
• Взимку укриття додатково присипається снігом.
Зимове укриття інжиру
У квітні, коли мине загроза заморозків, укриття можна знімати
і готувати деревце до нового сезону.
розмноження інжиру
Найчастіше садівники розмножують інжир живцями – зимовими (без
листочків) або літніми.
Зимові живці зрізайте з пагонів, яким 1-2 роки. висаджуйте
їх по весні – поки не встигли розпуститися нирки. використовуйте для
цього супіщану грунт.
Розмноження зеленими живцями – більш популярний спосіб.
Матеріал зрізають з плодоносного дерева, а висаджують на початку
літа. щоб черенок укоренился, посадите его в песок и первое время
тримайте у вологому середовищі, накривши банкою. Перед тим як перенести
маленький саджанець на постійне місце, його можна потримати в
ємності з водою.
Укорінення живця інжиру
Захистіть інжир від шкідників і хвороб
Успішному розведення інжиру на відкритій ділянці часто заважають
хвороби і шкідники. Регулярно перевіряйте посадки на присутність
пошкоджень, щоб вчасно вжити заходів.
Фігове дерево можуть пошкоджувати такі
комахи-шкідники:
• Инжировая огнёвка. Гусениці харчуються листям
и мякотью плодів. У підсумку – зелена маса не така густа, а
урожай значно знижується. Поїдені плоди краще не вживати
їжу.
Пошкодження інжіровой вогнівки
• Інжіровая листоблішка. Гусениці і дорослі
особини харчуються листочками, пагонами і плодами. сильно пошкоджені
шкідником гілки відстають у рості, а листя опадає. листоблошки
небезпечні ще й тим, що можуть перенести на інжир вірусні
захворювання.
Інжіровая листоблішка
• Инжировая тля. Цілі колонії комах
селяться на нижній стороні листя. З плином часу шкідник
переходить на плоди і пагони.
Серед захворювань інжиру поширені
антракноз и серая гниль. обидва ці
ураження небезпечні для деревця, якщо вчасно не вжити заходів.
І поширення комах-шкідників, і поява хвороб
можна запобігти. Не завадить проводити профілактичні
заходи:
• Регулярно зрізайте уражені гілки. щоб предотвратить
поширення хвороб, пошкоджені пагони і опале листя
краще спалювати.
• В кінці березня обробіть рослини емульсією мінеральних
масел. Спеціальні препарати ефективні проти хвороб і
шкідників, які зимували на посадках або в грунті.
• коли на дереве появятся листочки, в борьбе с «напастями»
допомагають фосфорорганічні препарати. Для профілактики можна
використовувати медьсодержащие фунгіциди.
• Якщо літо видалося вологим, в середині-кінці літа посадки
можна обробити фунгіцидами – це запобіжить утворенню сірої
гнилі.
Своєчасно реагуючи на виникаючі проблеми, садівникові цілком
під силу запобігти поширенню захворювань, сильно
вражаючих інжир.
