Ср, 17 фев 2016 Автор: ЕвгенийГрамматікаті
Морква – традиційний коренеплід для наших городів, начебто про
цьому овочі дізнатися, щось нове неможливо, але у досвідчених господарів
є власні прийоми вирощування, багато разів випробувані на
практиці.
Адже якщо в цій справі немає складнощів, то з якої причини у
одного морква виростає рівною і великої, а в іншого, незважаючи на
безліч зусиль, вона виростає дрібна, потворна і крива.
Contents
Вирощування моркви. Вибір посадкового матеріалу, насіння
Безліч сортів дозволяють без праці вибрати підходящий варіант
як для отримання весняного врожаю, так для подзимнего посіву.
зрти з великим урожаєм:
• Флакке;
• Королева осені;
• Вітамінна;
• Нантская;
• Тушон;
• Оленка.
Флакке — позднеспелый сорт, урожай можно
прибирати в віці рослин 100-120 днів. Размер коренеплоду до 30
см, маса близько 150-170 м
Королева Осени — позднеспелый сорт, отлично
підходить для зберігання в зимовий час, урожай можна прибирати в
віці 125-135 днів. Размер коренеплоду до 20 см, масса примерно
160 м
Витаминная — среднеспелый сорт, содержит много
каротину, урожай прибирають у віці 110-120 днів. Размер коренеплоду
до 15 см, маса приблизно 150 г.
Нантская — среднеспелый сорт, созревает
повністю за 85-90 днів. Коренеплоди довжиною 16 см, досягають маси
до 165 м
Тушон — скороспелый сорт, используется для
приготування страв через 60 днів після сходів. Розмір коренеплодів
20 см, вага досягає 150 м
Аленка — ранний сорт, готов к использованию
через 50 днів. Маса коренеплодів до 145 г, маса 12-15 см.
Вирощування моркви: посів (терміни, підгодівлі, укриття,
температурний режим, грунт і т. д.)
Морква необхідно висівати в світлому місці, що ростуть в тіні
коренеплоди виростають маленькими і гірше на смак. З цієї причини для
цієї культури необхідно підбирати ділянку, цілий день освітлений
сонцем.
сіємо моркву в стрічках
Потрібно взяти до уваги правила сівозміни –
послідовність розміщення культур протягом декількох сезонів
на одній ділянці.
Морква не варто сіяти на грядці, де до цього
вирощували:
• Селера;
• Пастернак;
• Кріп;
• Петрушку.
Цей коренеплід прекрасно росте після:
• Капусти;
• Картоплі;
• Часник;
• Лука;
• Огурцов;
• Томатів.
Коли краще сіяти моркву
Посів у відповідний час для цієї культури має величезне
значення, це прямо впливає на врожай. Термін дозрівання коренеплодів
різних сортів змінюється у великому інтервалі. додатково потрібно
брати до уваги бажаний час отримання овочевої продукції.
Від обраного сорту залежать і терміни посіву, наприклад, в
середині квітня сіють ранньостиглі сорти, майже до кінця травня висівають
середньостиглі рослини, а посадка моркви для зимового споживання
можлива до середини червня.
Вирощування моркви на «пучкову продукцію», проводиться
посівом ранніх сортів, рано навесні або перед настанням морозів.
Звичайно, осінній посів можливий не у всіх регіонах, в морозні
зими можуть загинути насіння. З цієї причини, бажано в північних
районах виробляти посів моркви ранньою весною, відразу після
прогрівання грунту.
Підготовка насіння перед посівом, дає можливість, відразу видалити
некондиційне насіння і прискорити появу сходів. Ця операція не
вимагає особливих зусиль. Спочатку потрібно насіння залити злегка нагрітою
водою, після того як пройде 10 годин якісні насіння
опустяться на дно. Насіння для швидкого появи проростків
розсипають на вологому відрізку тканини і так тримають кілька діб,
при температурі 20-24 градуси. Так, насіння через 3-4 дня випустять
корінці.
До посадки коренеплоду, готовят и хорошо поливают бороздки
глибиною 1,5-2 см. Між рядками приймають відстань від 15 см, в
бороздке розміщують насіння з проміжком 2 см.
весняний посів
Рано навесні висівають заздалегідь підготовлені насіння в вузькі
канавки, розташовані через 10 см. Їх поливають теплою водою,
припудривают золою або крейдою і обережно засипають ґрунтом.
Увага! Густо сіяти моркву немає сенсу,
згодом доведеться посіви проривати залишати тільки здорові і
сильні екземпляри.
Посадка за допомогою паперової стрічки, дозволить посіяти насіння
рівними рядками. Взимку на стрічку з паперу наклеюють клеєм з
крохмалю насіння. Навесні потрібно тільки розкласти по борозні
стрічку і присипати її грунтом. Спільну посадку моркви з цибулею
використовують чимало городників. Таким чином, можна отримати
одночасно якісний цибулю і здорові коренеплоди. ця культура
довго не проростає – перші входи іноді можна помітити тільки
через місяць.
З настанням тепла починають активно розвиватися бур’яни, по
Через це багато городники сіють редис, салат або шпинат з
насінням моркви, так можна прополювати простір між рядками
після того, як зійде «маячна» культура.
подзимний посів
Клімат нашої країни непередбачуваний – несподівані, різкі
похолодання, відлига. З цієї причини складно точно вирішити, коли
сіяти моркву пізньої осені. Потрібно вгадати такий момент, щоб
морква не проросла до стійких морозів, інакше паростки загинуть.
Бажано цю культуру сіяти по мерзлому грунту, збільшивши
кількість насіння на 20%.
При подзимнем посіві не потрібно попередньо готувати насіння –
замочувати і пророщувати, сухі не проросте занадто рано.
Вирощування моркви: догляд, підживлення
Щоб отримати зовні привабливу і смачну морква,
необхідно добре доглядати за грунтом. Вона повинна бути пухкої,
кірка на поверхні грядки і ущільнення грунту стає причиною
викривлення моркви, коренеплід буде великим, але кривим і
розділеним на кілька частин. Зростаючі поруч бур’яни негативно
позначаються на зростанні моркви, їх потрібно знищувати відразу. Перший раз
полоти грядку може, доведеться ще до появи паростків.
Посіяна густо морква виросте невеликого розміру, проріджувати
посіви потрібно відразу після формування справжніх листочків. рослини
повинні перебувати на відстані 3 см. Якщо посів був проведений по
певною схемою, то проривати її немає необхідності.
Вирощування моркви: полив і добриво
Якісна морква виростає тільки при стабільному поливі.
Брак вологи – основне, що призводить до млявості і гіркоти моркви.
Важливо поливати рослини в необхідній кількості на будь-якій стадії їх
розвитку. Промачивать грунт нужно таким образом, щоб он намок на
30 см.
Морква за літо потрібно підгодовувати два рази, через 3-4 тижні
після появи проростків, і ще раз, через два місяці.
Вносить удобрения лучше в растворе, на 10 л воды
один з цих добрив:
1. 15 г суперфосфату і сечовини і в розчин додатково вносять
20 г калійної селітри;
2. Пол літрову банку деревної золи;
3. 25 г нітрофоски.
Збір врожаю моркви
Для городника прибирати виросли коренеплоди – найбільш клопітка,
але, без сумнівів, дуже приємна робота. В основному цю операцію
виробляють восени, до перших морозів. Наприклад,
пізньостигла капуста буде краще зберігатися, якщо її злегка
прихопить перший слабенький морозець (1-3 градуси). А морква
необхідно починати прибирати задовго до цього часу, найчастіше в
середині вересня – відразу після збору картоплі.
Деякі городники для отримання ранньої продукції використовують
подзимний посів моркви або висівають навесні ранні сорти,
щоб во второй декаде лета получить сладкие молодые корнеплоды.
Вони, звичайно зовсім не годяться для зберігання в зимовий період.
Якщо ранню моркву не прибрати вчасно, вона найчастіше
начинает трескаться на грядке, теряет свои
смакові якості.
Среднеспелая морковь должна расти примерно
80-110 днів, про те, що її пора прибирати, каже загибель нижніх
листя, зайвий час тримати на грядці такі сорти не варто, смак
коренеплоду станет хуже и мякоть станет рыхлой. деякі городники
помилково думають, що для повної стиглості повинна зів’янути і
пожовтіти вся бадилля моркви, це говорить не про те, що рослини
готові до збирання, а скоріше про те, що вони захворіли.
Позднеспелая морковь (срок вегетации свыше 110
днів), забирається восени в середині вересня, але тільки в сухий
день, дощу бути не повинно. Якщо її протримати до перших
заморозків, то урожай захворій сірою гниллю та так при зберіганні можна
втратити все коренеплоди. Але і поспішати зі збором пізньостиглої
моркви можна, перепади температури під час закладання на зберігання
несприятливо позначаться на результатах. Останній місяць до початку
уборки моркови ее поливать не нужно совсем, щоб корнеплоды не
почали тріскатися або не спровокувати їх зростання.
зберігання врожаю
У погребі укладають на поверхню підлоги дошки, зверху на них
желательно положить полынь, как «пугало» для
гризунів. Або можна закласти урожай в ящики, просушені
попередньо на сонці. Багато зберігають коренеплоди, пересипаючи їх
шарами піску.
Вирощування моркви: основні шкідники та способи боротьби з
ними
Основной недруг моркови — морковная муха, ее
можна виявити по скрученим листочків. Проти цього шкідника
захищаються, правильно доглядаючи за морквою.
Муха розмножується на дуже вологих, зарослих бур’янами і
загущених посівах. Знищити шкідника можна за допомогою таких
складів, як: Актеллік, інтавір і т.д. Під час зростання і після
збирання врожаю, посіви уражуються різними гнилями.
Одні з них стають причиною зниження смакових якостей
моркви (коренеплід починає гірчити), інші знищують повністю
сам урожай.
суха гниль
Це захворювання викликається грибком, рослини хворіють в кінці
вегетації. На черешках і листі з’являються коричневі плями. після
цього, у міру розвитку хвороби, вона вражає коренеплід. найбільш
активне поширення грибка відбувається при зберіганні
коренеплодів.
Вони починають гнити з верхівки, потім на поверхні потроху
стають помітні неглибокі коричневі поглиблення зі спорами
грибка чорного кольору. Якщо температура під час зберігання менше 10
градусів, то суха гниль поширюється повільно. при підвищенні
температури грибок розвивається швидше, що стає причиною
загибелі всього врожаю моркви. Спори хвороби залишаються живими на
поверхні сховища тривалий час.
способи борьбы: сбор остатков растений,
заправка грунту калійно-фосфорним добривом до посадки.
Біла гниль
Захворювання проявляється в результаті розвитку грибка, може
заразити практично всі культури. При зберіганні моркви на ній
утворюється волога гниль і м’які місця, в цей час складно
помітити поразку, коренеплоди майже не змінюють своє забарвлення. з
часом м’які ділянки покриваються світлим нальотом, потім
формується кірочка з точками чорного кольору. хвороба заражає
грунт, її збудник проникає в грунт зі свіжим гноєм.
способи борьбы: опрыскивание растений
складами, що містять мідь, підгодівля посівів калійним добривом,
обробка сховища сірої.
сіра гниль
Болезнь, в виде мокрой гнили на поверхность коренеплоду, она
стає м’якою, а через час розмокає і стає темною. після
чого на цих ділянках формується багато нальоту, сірого кольору. ця
хвороба стає причиною великих втрат врожаю.
способи борьбы: поддержание температуры в
сховище близько 2 градусів тепла, обробка 1% бордоською
рідиною, підгодівля посівів добривами, що містять азот.
личинки морквяної мухи
морквяна муха
Цей шкідник з’являється з лялечок в середині весни. ознака
появи шкідника – бронзовий відтінок помітний на поверхні
листя. Через недовгий термін рослина в’яне і гине. якщо сходи
були проріджені з запізненням, шкідник відкладає в грунт яйця.
з временем из них рождаются личинки, которые питаются тканями
коренеплоду. Така морква не годиться для використання, вона
стає гіркою.
способи борьбы: вспашка почвы, прополка
посівів, обробка такими хімічними складами.
морквяна листоблішка
Комаха невеликого розміру, у нього, є стрибальні ноги
такі ж, як і у блохи. Самка шкідника відкладає на
вегетативної маси яйця, з яких вилуплюються личинки, вони,
висмоктують з рослин сік. В результаті листя через невелике
час сохнуть.
способи борьбы: опрыскивание раствором мыла или
використовувати для цього настій тютюну.
