В основі яєчно-медової дієти – живильний і насичений
необхідними білками, вітамінами і вуглеводами яєчно-медовий
коктейль. Готується він так:
Візьміть два сирих яєчних жовтки, додайте 1 ч. Л. меду. збийте
суміш за допомогою міксера. Оскільки в яєчно-медової дієти
використовуються сирі яйця, слід ретельно підійти до їх вибору, а
перед вживанням як слід вимити гарячою водою з милом.
Крім яєчно-медового коктейлю кожен день слід з’їдати по
половинці лимона. Лимон можна додавати в коктейль, але краще пити з
ним чай (найкорисніший – зелений) або кава, але без цукру. це
дуже важливий момент для яєчно-медової дієти. Лимон знижує апетит,
прискорює обмін речовин. Вже одне слово «лимон» сприяє
рясного слиновиділення, а потрапивши в шлунок, цей фрукт
сприяє виділенню шлункового соку, тому їжа
перетравлюється швидше і краще. Крім того, лимонна кислота добре
розщеплює жири.
Яєчно-медовий коктейль слід випивати за сніданком, разом з
чашкою чаю або кави з лимоном. На обід і вечерю можна їсти
малокалорійні страви. Ось приблизні варіанти обідів і вечерь для
такої дієти:
1 варіант Сніданок: Яєчно-медовий коктейль, чай з лимоном Обід: 90 г
сиру, чай або кава з додаванням чайної ложки меду Вечеря: 250 мл
бульйону, шматочок житнього хліба (25 г), 1 фрукт (яблуко, апельсин,
груша) 2 варіант Сніданок: Яєчно-медовий коктейль, чай з лимоном
Обід: ще раз яєчно-медовий коктейль, 100 г сиру, чай з лимоном
або кави Вечеря: 150 г риби або курки, овочевий салат, чай з лимоном
3 варіант Сніданок: Яєчно-медовий коктейль, чай з лимоном Обід: 50 г
сиру, шматочок житнього хліба, салат овочевий з лимоном Вечеря: 300 г
варених овочів (крім картоплі, квасолі і сухого гороху), 1 яйце,
чай з медом На ніч при бажанні можна пити чай з лимоном.
