Сб, 16 Серпня 2014
Більшість овочів для більш швидкого досягнення зрілості
обробляють гербіцидами і пестицидами. Ці хімічні речовини
шкідливі для здоров’я людини. Великої шкоди можуть завдати і
бактерії, які потрапляють на фрукти та овочі на їх шляху з городу
до нашого столу. Але є способи, які допоможуть усунути ці
шкідливі фактори:
Прощайте пестициди!
За даними останніх досліджень, найбільший відсоток пестицидів
містять яблука – 98%, потім йдуть полуниця, виноград, салат,
картопля або овочі і фрукти, які не мають товстої шкірки. До
жаль, саме в шкірці міститься найбільша кількість
вітамінів. Розумним рішенням могло стати придбання тільки
екологічно чистих фруктів і овочів, але вони, як правило, дороги і
далеко не кожна людина може собі їх дозволити. щоб виключити
можливо потрапляння в наш організм шкідливих речовин, необхідно
правильно мити фрукти і овочі.
Покладіть чайну ложку харчової соди в ємність з водою і помістіть
туди фрукти і овочі на 15 хвилин. Після цього прополощіть їх у
чистій воді.
Ще один простий спосіб вивести пестициди та нітрати з фруктів:
змішайте половину чайної ложки харчової соди з 2-3 краплями води.
Протріть цією пастою фрукти і овочі, потім Умийтесь їх водою.
Вода є основним джерелом чистоти
Є тенденція недооцінювати очищаючі властивості води. але
добре відомо, що воду з-під крана обробляють хлором, який
має антибактеріальні властивості і її з успіхом можна використовувати
для очищення фруктів і овочів. Помістіть їх в каструлю з водою на 15
хвилин. Якщо ви хочете, можна додати у воду і чайну ложку зеленої
глини, а потім ретельно промити плоди під сильним струменем води.
натуральні засоби
Ви можете вибрати і натуральні миючі засоби, що не
містять хімічних речовин. Можна і власними руками створити
миючий засіб “для плодів. Покладіть жменю солі в воду, додайте
маленьку чашечку лимонного соку і 2 – 3 столові ложки оцту. В
результаті ви отримаєте дуже ефективний засіб для видалення
пестицидів і гербіцидів з фруктів і овочів.
Ще один ефективний спосіб очищення овочів: змішати перекис з
водопровідною водою, і за допомогою розпилювача нанести на фрукти і
овочі. Залиште розчин на плодах на 10 – 15 хвилин, після чого
ретельно промийте плоди проточною водою.
