Як схуднути на овочевій дієті

• 1 Овочева дієта для схуднення
  • 1.1 Що можна їсти, а що не можна?
  • 1.2 Меню на тиждень
  • 1.3 Рецепти

Ніякі страви так не багаті корисними речовинами, як фрукти і
овочі. Вони не тільки насичують організм людини, але і заповнюють
його вітамінами круглий рік.

У цій статті розглянемо докладно, наскільки ефективно можна
схуднути за тиждень за допомогою корисної овочевої дієти, а також
розглянемо основні її принципи.

Овочева дієта для схуднення

Про переваги овочевої дієти для схуднення на тиждень можна
міркувати довго. Давайте рассмотрим основную пользу овощей
для організму:

• огірки омолоджують шкіру;
• брокколі повні вітамінами і мінералами;
• ріпчаста цибуля поліпшує стан здоров’я хворого
  пневмонією;
• болгарський перець зміцнює організм;
• гарбуз покращує травлення;
• морквина покращує зір;
• баклажан перешкоджає виникненню онкологічних
  захворювань;
• помідор ефективний в лікуванні захворювань серцево-судинної
  системи;
• редис очищає кишечник;
• буряк стимулює обмін речовин;
• капуста рятує від цукрового діабету;
• часник бореться з бактеріями в організмі;
• картопля допомагає при гастриті.

Ці та багато інших овочів, за умови додавання їх в меню,
наповнять ваш організм корисними речовинами і позбавлять від почуття
голоду.

Найкраще проводити харчування по меню овочевої дієти влітку і
восени, так як в цей час року магазини і прилавки повні
різноманітністю свіжих корисних овочів.

Дотримуватися дане харчове обмеження для схуднення рекомендується
терміном від тижня до місяця. Максимальна втрата веса- 6
кілограм.

Дотримуючись меню овочевої дієти на тиждень, пам’ятайте, що
вищевказані продукти можна їсти не тільки в готовому вигляді, а й
сирими. У такому вигляді вони набагато корисніше і більш поживні.

Харчуватися по меню і рецептами овочевої дієти для схуднення
категорически противопоказано людям с хроническими
захворюваннями нирок і шлунково-кишкового тракту. також харчове
обмеження для схуднення на основі овочів заборонено дітям,
вагітним і людям похилого віку.

Що можна їсти, а що не можна?

Основний принцип овочевої дієти – давайте перевагу сирим
овочам.

У раціоні харчування вищевказаної системи схуднення допустимі і
інші продукти. На овочевій дієті можна їсти:

• м’ясо птиці: курятина, індичка, гусак і качка;
• молочні знежирені продукти: кефір, сир, молоко,
  ряжанка;
• яйця: варені, омлети, на пару;
• фрукти: цитрусові, персики, яблука, груші, ківі, банан,
  ананас, полуниця;
• сухофрукти: чорнослив, курага;
• напої: неміцний листовий чай, фреші, компоти і чиста вода
  без газу.

Категорически воспрещены для меню овощной диеты
рецепти страв, що містять:

• алкогольні напої;
• цукровмісні продукти;
• жирне м’ясо: свинина, баранина;
• кондитерські та хлібобулочні вироби;
• напівфабрикати, фастфуд.

При харчуванні за рецептами овочевої дієти для схуднення,
исключите из меню соль, специи и крепких
міцні напої. Також повністю виключіть смажені і копчені
блюда.

Меню на тиждень

На основі перерахованих вище рекомендацій, складемо ефективний і
корисний раціон з рецептами на тиждень. Овочева дієта для
схуднення – меню:

понеділок

• Сніданок: омлет з бринзою, приготований на пару, томати і
  огірки, апельсиновий фреш;
• Обід: запечена в духовці гусак з кабачками і яблуком,
  знежирений кефір;
• Полудень: стебло селери;
• Вечеря: тушковані помідори з баклажанами і часником.

вівторок

• знежирений йогурт, сир, чай з лимоном;
• салат моркови, капусты, свеклы, 2 вареных яйца, ряжанка;
• смузі з петрушки, селери, огірка;
• суп з гарбуза, зелений чай.

середа

• листя салату, солодкий перець, помідори, дієтичні хлібці,
  кефір;
• рагу з кабачків і перцю, яблучний фреш;
• варена кукурудза;
• 250 г курячого м’яса з запеченими баклажанами, морквяний
  сік.

четвер

• два варених яйця, листя салату, черрі, грейпфрут;
• салат з капусти і огірків із зеленню, ромашковий настій;
• 250 г тушкованого м’яса кролика, спаржа на пару, апельсиновий
  сік.

П’ятниця

• омлет на пару, болгарський перець, огірки, стакан несолодкого
  компоту і абрикосів;
• курячий суп, яблучний компот;
• сир з абрикосами;
• салат з капусти, томатів і огірків, тушкована індичка,
  кефір.

субота

• салат з огірків і капусти, варене яйце, гранатовий сік;
• запечений перець з баклажанами, трав’яний чай;
• 3 солодких перцю;
• 200 г тушкованого м’яса качки з бринзою, листям салату і брокколі,
  фруктовий компот.

неділя

• салат з капусти і огірків, варене яйце, яблучний компот;
• суп из кабачков, помидор, лука, петрушки, кефір;
• солодка морква;
• омлет із зеленню, бринзою і зеленою квасолею.

рецепти

Рассмотрим наиболее сытные полезные рецепты для
схуднення на дієті овочевий:

Рататуй

Ингредиенты: 400 г болгарского перца, столько
ж помідор, два цибулі, три ст. л. рослинного масла, по півкіло
баклажанів, кабачків і помідорів, 100 мл рослинного масла, один
часник, по щіпці зелені, солі і перцю.

• запекти болгарський перець в духовці протягом 20 хвилин, при
  температурі 200 градусів;
• очистити його і порізати кубиками;
• подрібнити цибулю і обсмажити в рослинній олії;
• позбавити томати від шкірки і порізати кубиками;
• додати їх до цибулі і готувати протягом 10 хвилин на повільному
  вогні;
• подрібнити томати в блендері;
• викласти отриманий соус в форму;
• тонко нарізати баклажани і кабачки і також викласти їх в
  форму;
• подрібнити зелень і часник;
• змішати зелень і часник із сіллю, маслом і перцем;
• полити овочі вищевказаної сумішшю;
• накрити форму фольгою;
• покласти в, нагріту до 180 градусів, духову піч на годину.

Цей рецепт повинні спробувати все, дотримуючись корисне меню
овочевої дієти для схуднення на тиждень.

Запіканка з кабачків

Ингредиенты: три кабачка, два помидора, 150 г
твердого сиру, 300 г борошна, три яйця, по дрібці солі, перцю і
зелені.

• натерти овочі та сир на крупній тертці;
• нарізати кружечками помідори;
• змішати борошно, овочі, яйця, зелень, сіль;
• викласти отриману суміш у форму;
• зверху викласти томати і сир;
• покласти в духову піч на 10 хвилин.

Непоганий рецепт, службовець замінником десерту для овочевої дієти
на тиждень:

Кабачковий торт з сирно-овочевою начинкою

Ингредиенты: один кабачок, три морковки,
ріпчаста цибуля, два яйця, 250 г борошна, 200 г сиру, 100 мл
знежиреного майонезу, дві часточки часнику, 3 ст. л. рослинного
масла, по щіпці зелені і солі.

• натерти основний інгредієнт на крупній тертці;
• додати яйця, сіль і борошно і перемішати;
• натерти моркву;
• нарізати дрібно цибулю;
• обсмажити цибулю і моркву в маслі;
• додати до них сир, зелень і часник;
• змішати з майонезом;
• викласти тісто на сковорідку і обсмажити з обох сторін;
• на кожен шар тіста намазати сирно-овочеву суміш;
• покласти торт в холодильник на півтори години.

Овочева дієта – корисна, безпечна для здоров’я, методика
схуднення. Завдяки її меню ваш організм завжди буде захищений від
бактерій та інших шкідливих речовин. Обов’язково присвятіть тиждень
рецептами даного харчового обмеження 2-3 рази на рік.