Як схуднути на веганскої дієті?

  • 1 Веганська дієта для схудНЕння
    • 1.1 Веганська дієта – що це таке?
    • 1.2 Користь і шкода
    • 1.3 Меню на тиждень
  • 2 Рецепти страв

Вегани з міркувань етики НЕ використовують в харчуванні м’ясо,
молочку, яйця, мед (всі продукти тваринного походження). На цих
принципах заснована веганські дієта для схудНЕння. Відмова від меду
мотивується відбором його у бджіл, а молока – НЕволею корів.

Веганство – особливий світ. Вегани вважають свій спосіб харчування
моральным и чрезвычайно полезным для здоровья. але більшість
медиків, дієтологів відзначають, що такий раціон НЕ збалансований,
є НЕдолік життєво важливих елементів, наприклад, критичного для
здоров’я вітаміну B12. Як обмеженою за часом системи
харчування веганські дієта цілком ефективна для схудНЕння.

Contents

Веганські дієта для схудНЕння

Дієта веганські в своїй основі відповідає
принципам:

  • крім традиційного для веганів виключення молока, яєць, м’яса,
    меду, продуктів з них, НЕобхідна відмова від кави, фаст-фуду,
    картоплі фрі;
  • Тобто слід при відчутті голоду;
  • сніданок після зарядки;
  • раціон побудований на овочах, фруктах, стравах цільнозернових,
    продуктах сої в пропорції 6-4-2;
  • алкоголь і солодощі НЕ рекомендовані;
  • п’ятиразове харчування;
  • нормальна порція блюд 0,25 кг / л порція;
  • НЕобхідна активність фізична;
  • в якості напоїв рекомендовані відвари трав, чаї, соки
    натуральні.

Веганські дієта – що це таке?

Суть движения веганов — исключение насилия и эксплуатации
тварин. При веганском питании НЕ допускаются продукты,
які були створені тваринами або є ними самими (м’ясо).
Головний принцип харчування – виключені м’ясні, молочні
продукты и даже мед. Вегетаріанська система менш жорстка,
допускає молоко, яйця.

Веганські дієта заснована тільки на рослинних продуктах.
Углеводы, пищевые волокна обеспечиваются овощами и фруктами.
Також джерелом НЕобхідних вуглеводів стають каші
цельнозерновые и хлеб. Жири забезпечуються рослинним
маслом, горіхами. Джерелом білка є в основному бобові,
соя.

Система харчування включає:

  • овочі тушковані, відварні, супи овочеві;
  • салати з помідорів, селери, моркви, зелені, різноманітної
    капусти;
  • страви з картоплі, гарбуза, буряка, огірків, салату;
  • каші рисові, пшоняні, гречані, вівсяні;
  • супи з овочів, бобових, круп;
  • страви з квасолі;
  • соєві молоко, сир, тофу.

Веганські дієта малокалорійні, містить трохи жиру. така їжа
позволяет сбросить за НЕделю 3-5 кг лишНЕго веса. систему
харчування добре описує книга “Худа стерва” авторства Рорі
Фрідман, Кім Барнуін.

  • завтраки: каши, фрукты, деруны;
  • перекусы: фрукты;
  • обеды: супы овощные, крупяные, салаты, овощи,
    бобові, соєві продукти, каші;
  • ужины: овощи тушеные, салаты;
  • напитки: вода, отвары, чай.

Дієта веганські практикується в семиденнім варіанті і на
двадцять два дні. Саме три тижні ефективно худла на такому
харчуванні Бейонсе. Використовують таке харчування і Дженіфер Лопес, Меган
Фокс. Більше місяця дотримуватися веганскої дієти рекомендується
тільки за умови, що ви приймаєте додатково комплекс
НЕобхідних вітамінів.

Користь і шкода

Користь і шкода веганской диеты тесно связаны с преимуществами,
НЕдоліками харчування рослинною їжею. Відгуки показують, що
веганські дієта дозволяє досить легко скинути за тиждень до
п’яти кілограм. Особливо вона ефективна в поєднанні з фізичними
навантаженнями. Саме так худнуть знаменитості. відзначається простота
зниження ваги, відмінНЕ самопочуття, поліпшення стану шкіри.

Питание веганов действительно полезно для профилактики
захворювань серцево-судинних, гіпертонії, діабету,
онкологии
за счет большого количества клетчатки,
рослинних волокон, зниження насичених жирів, цукру, малої
калорійності харчування. Вегани також відзначають, що їх їжа зменшує
кількість що надходить в організм холестерину. Але перегляд теорії
розвитку атеросклерозу, що зв’язує захворювання із запаленнями, а
НЕ холестерином, робить це перевага сумнівним.

Завдання збалансувати таке харчування надзвичайно складна, а по
деяких позиціях НЕможлива. Відсутність вітаміну B12 буде
мати на увазі розвиток НЕрвових розладів, часту
дратівливість. Веганські дієта НЕ дозволяє отримувати
достаточное количество железа
, НЕкоторых НЕзаменимых
амінокислот, кальцію. Теоретично можна підібрати рослинні
продукти, що містять залізо. Але людина погано засвоює залізо з
рослин. Також складно замінити тваринний білок соєю, бобовими.
Непросто набирати норму мікроелементів, вітамінів при веганскої
системі харчування. Денна норма вимагає дорогих соєвих продуктів,
экзотических фруктов, рослин. Необхідний рада – приймати
вітамінний комплекс, препарати заліза.

Веганські дієта може завдати наступний
шкода:

  • при тривалому застосуванні погіршиться стан шкіри,
    опорно-рухової системи;
  • привести до захворювань крові, шлунково-кишкового тракту, аНЕмії;
  • через значної кількості пуринів в овочах викликати
    подагру.

Веганські дієта – високоефективний спосіб схудНЕння. Один з
найбільш дієвих способів низькокалорійного харчування, але далеко НЕ
сбалансированный и НЕбезвредный. Категорически НЕ показана детям,
вагітним, при грудному вигодовуванні, наявності хронічних
захворювань. В силу дорожнечі соєвих продуктів, ряду фруктів,
веганская диета достаточно затратная, НЕпростая. Кращі результати
примеНЕния веганской диеты приходятся на лето.

Меню на НЕделю

Веганская диета — меню на НЕделю:

День 1:

  • млинці кукурудзяні на молоці соєвому, чай м’ятний;
  • пара бананів;
  • плов овочевий, вегетаріанський (морква, цибуля, кукурудза,
    томат-паста);
  • груша;
  • вареники з грибами, сочевицею, чай мелісовий.

День 2:

  • каша вівсяна з шматочками яблук, груш, сік, чай;
  • гарбузове насіння;
  • рагу з печеною картоплею, баклажанами, гарбузом, сік
    яблучний;
  • персик;
  • тофу.

День 3:

  • каша гречНЕвая на молоке соевом, шиповник отвар;
  • суміш горіхів;
  • борщ вегетаріанський (буряк, картопля, цибуля, капуста,
    морква);
  • коктейль із зелені, фруктів;
  • салат фруктовий.

День 4:

  • квасоля відварна з соусом з томатів, сік грушевий;
  • молоко соєве;
  • котлети капустяні, сік томатний;
  • персики;
  • суп кабачковий, коктейль фруктовий.

День 5:

  • каша горохова, салат капустяний, чай;
  • яблука;
  • пюре картопляно-грибний, соєве молоко;
  • банани;
  • тушкована кукурудза і квасоля стручкова, коктейль
    полунично-банановий.

День 6:

  • каша з пшона і рису, шипшина відвар;
  • йогурт соєвий, авокадо;
  • суп рисовий, салат з капусти, відвареної картоплі;
  • груші;
  • виНЕгрет, орехи грецкие, чай имбирный;

День 7:

  • гарбузове пюре з морквяним соком;
  • помідори з цибулею зеленим;
  • пісний грибний борщ, чай м’ятний;
  • суміш сухофруктів з горіхами;
  • салат з відвареного буряка з горішками кешью, сік
    абрикосовий.

Рецепти страв

Рецепти страв при веганской диете:

Суп з цвітної капусти

Суп з цвітної капусти

Продукты:

  • качанчик капусти кольоровий – 500 гр .;
  • морква – 1 шт;
  • борошно – 1 ст. л .;
  • масло рослинне – 2 ст. л .;
  • зелень.

Поділяємо, промиваємо капусту кольорову і морква, заливаємо
окропом, відварюємо до готовності. Обсмажуємо борошно з добавкою
масла рослинного, додаємо бульйон капусти кольоровий. додаємо
заправку в суп, варимо п’ять хвилин, додаємо нарізану зелень.

суп кабачковий

суп кабачковий

Продукты:

  • пара кабачків;
  • борошно;
  • масло рослинне;
  • зелень.

Чистим, натираем кабачки и варим в подсоленной воде десять
хвилин. Обсмажуємо борошно з добавкою масла растительного, добавляем
бульйон кабачків. додаємо заправку в суп, варим десять
минут, добавляем нарезанную зелень.

деруни

деруни

Продукты:

  • картопля – 1 кг .;
  • цибуля – 1 шт .;
  • пара ложок ст. борошна;
  • масло рослинне.

Очищаємо, подрібнюємо картоплю на тертці, зливаємо сік, нарізаємо
цибуля. Змішуємо цибулю, картоплю, борошно. Обсмажуємо деруни на маслі
рослинному.

loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: