Ми всі знаємо, що харчування відіграє величезну роль в
благополуччя і якості нашого життя.
Цікавий факт, що середня тривалість життя в Європі
для дітей, народжених сьогодні – 78 років. В Японії ж на 4 роки вище –
82 роки.
Звичайно, ще існує багато інших чинників, ніж просто дієта,
що визначають тривалість життя.
Наприклад, в Європі це більший рівень злочинності, іншими
словами – більше вбивств. Є також великі проблеми, пов’язані з
наркотиками. Проте, факт залишається фактом, що японська дієта
вважається однією з найздоровіших в світі.
Японія є острівною державою, і рибальство відіграє
велику роль в економіці країни. Рибна дієта є відмінним
джерелом якісного білка. Також володіє низьким вмістом
насичених жирів і великою кількістю омега-3 жирних кислот.
При вивченні впливу риб’ячого жиру на мозок, дослідження
показують, що ці незамінні жирні кислоти відіграють величезну роль
в поліпшенні функції мозку. Японці, звичайно, їдять рибу частіше, ніж
європейці, по крайней мере, один раз в два дні.
Хоча Японія є домом для боротьби сумо, випадки ожиріння
є дуже рідкісними. Почасти це, завдяки, культурним
традицій. Зуспільство, як і раніше вважає, що місце жінки бути в
будинку. В Японії, це спосіб життя. Годування своєї сім’ї є
однією з багатьох важливих завдань, які домогосподарка повинна виконувати
кожен день. Основну увагу приділено приготування смачної і
здорової їжі для чоловіків (які багато працюють) і дітей (які
навчаються).
Величезна частина японських страв включає живильний рис, який
є важливим джерелом вуглеводів, але з дуже низьким вмістом
жиру. Його включають у різні страви. Якщо ви вважаєте, що
простий рис їсти трохи нудно, то ви можете легко приготувати
велика кількість змішаних страв. Існує багато японських
кулінарних книг, які можуть похвалитися тисячами рецептів.
Однак, реальна основа даної дієти не рис, а риба,
споживана більш, ніж 70 кілограмів на людину в рік – це
означає 190 грамів в день.
Contents
Причини ефективності японської дієти
вміст цукру
Японці споживають всього 20 кг. цукру в рік (європейці 71 кг.),
і зернових (які включає в себе і рис) 105 кг. в рік (європейці
68 кг.).
Людське тіло набагато краще засвоює природні зернові
крупи, ніж цукор, тому в Японії набагато менше випадків
захворювань серця і раку.
Розмір порцій
Інший важливий фактор в японській дієті – маленькі порції. цей
означає, що їжу потрібно їсти повільно і насолоджуватися. З
допомогою паличок ви їсте більше розмірено, і в змозі оцінити
то, що ви їсте. Це допомагає у травленні, доведений
факт.
сніданок
Типовий японський сніданок зазвичай включає в себе зелений чай,
варений рис, місо суп, зелена цибуля, омлет і смажена риба. Це дає
вашому тілу все, що потрібно, щоб почати добре свій день. ви
будете почувати себе краще, і така їжа не додає вагу
вашого тіла. Насправді, вона стимулює механізм обміну
речовин. ви не будете набирать вес, и если имеете избыточный вес,
будете його втрачати.
різноманітність
Типовий американець з’їдає близько 30 різних страв на тиждень,
європеєць (особливо з південної Європи) – близько 45. Типовий раціон
харчування японця містить близько 100 видів продуктів на тиждень, і
включає в себе багато свіжої риби, овочів, фруктів і різноманітних
видів м’яса.
Базове меню японської дієти (на 13 днів)
Тривалість становить: мінімум 13 днів, максимум 13
тижнів. Після першого тижня ви втратите близько 4 кг., А після 13
днів, близько 8 кг. зайвої ваги.
Як більшість інших програм для схуднення, японська вимагає
слідувати ряду обмежень: з раціону слід виключити цукор,
кондитерські вироби, алкоголь і все джерела солі.
День 1:
- сніданок: черный кофе без сахара.
- Обід: 2 варених яйця, салат з капусти (можна додати трохи
оливкового масла), стакан томатного соку.
- Вечеря: 200гр. вареної або запеченої у фользі риби.
День 2:
- сніданок: черный кофе без сахара и ломтик хлеба из муки грубого
помелу.
- Обід: 200гр. вареної або запеченої у фользі риби, салат з
капусти.
- Вечеря: 100гр. пісного м’яса (яловичина або курятина), стакан
знежиреного молока.
День 3:
- сніданок: черный кофе без сахара и ломтик хлеба из муки грубого
помелу.
- Обід: пару баклажанів з мінімумом оливкового масла.
- Вечеря: 2 варені яйця, 200гр. пісного м’яса (яловичина або
курятина), салат из капусти.
День 4:
- сніданок: Зырая морковь и стакан лимонного соку.
- Обід: 200гр. вареної або запеченої у фользі риби, склянка
томатного соку.
- Вечеря: 200гр. фруктів (на ваш вибір).
День 5:
- сніданок: Зырая морковь и стакан лимонного соку.
- Обід: 400гр. вареної або запеченої у фользі риби, склянка
томатного соку.
- Вечеря: 200гр. фруктів (на ваш вибір).
День 6:
- сніданок: черный кофе без сахара.
- Обід: 500гр. пісного м’яса (яловичина або курятина), салат из
моркови и капусти.
- Вечеря: 2 варені яйця, сира морква.
День 7:
- сніданок: 2 стакана зеленого чая.
- Обід: 200гр. пісного м’яса (яловичина або курятина).
- Вечеря: 200гр. вареної або запеченої у фользі риби, трохи
фруктів.
День 8:
- сніданок: черный кофе без сахара.
- Обід: 500гр. пісного м’яса (яловичина або курятина), салат из
моркови и капусти.
- Вечеря: 2 варені яйця, сира морква.
День 9:
- сніданок: Зырая морковь и стакан лимонного соку.
- Обід: 200гр. вареної або запеченої у фользі риби, склянка
томатного соку.
- Вечеря: 200гр. фруктів (на ваш вибір).
День 10:
- сніданок: черный кофе без сахара.
- Обід: 1 варене яйце, сира морква.
- Вечеря: 200гр. фруктів (на ваш вибір).
День 11:
- сніданок: черный кофе без сахара и ломтик хлеба из муки грубого
помелу.
- Обід: пару баклажанів з мінімумом оливкового масла.
- Вечеря: 2 варені яйця, 200гр. пісного м’яса (яловичина або
курятина).
День 12:
- сніданок: черный кофе без сахара и ломтик хлеба из муки грубого
помелу.
- Обід: 200гр. вареної або запеченої у фользі риби, салат з
капусти.
- Вечеря: 100гр. пісного м’яса (яловичина або курятина), стакан
знежиреного молока.
День 13:
- сніданок: черный кофе без сахара.
- Обід: 2 варених яйця, салат з капусти, стакан томатного
соку.
- Вечеря: 200гр. вареної або запеченной рыбы.
Крім того, необхідно пити негазовану і немінералізованние
воду в необмеженій кількості.
Як ви бачите, запропонована програма харчування неймовірно корисна
для здоров’я і ідеально підходить для тих, хто хоче скинути зайву
вага і уникнути хвороб.
