- 1 Вегетаріанська дієта для схуднення на 10 кг
- 1.1 Правила і спрямованість дієти
- 1.2 Раціон і меню на тиждень
- 2 Найсмачніші рецепти
Люди завжди шукають щось нове і харчування – не виняток. одні
знаходяться в пошуках такого саме раціону харчування, який привів
б їх до здоров’я і довголіття. Інші готові харчуватися чим і як
завгодно, лише б досягти головної мети – схуднення.
Існує дієта, яка допоможе як тим, так і іншим – це
вегетаріанська дієта! Вона містить корисні продукти,
що сприяють схудненню і оздоровлення. Схуднути на такій дієті,
судячи з відгуків, можна за місяць приблизно на 10 кг!
Contents
Вегетаріанська дієта для схуднення на 10 кг
Вегетарианская диета для схуднення на 10кг предполагает
відмова від м’яса і м’ясних продуктів. Сувора дієта виключає
з їжі рибу, яйця і молочні продукти.
При схудненні виключено вживання хлібобулочних виробів,
солодощів, кавових напоях харчування. При вегетаріанської дієти
солодощі цілком замінять сухофрукти, а кава і чай – трав’яні збори і
свіжовижаті соки.
Користь вегетаріанської дієти для схуднення:
- поліпшується загальне самопочуття, спостерігається приплив сил і
енергії; - йде зайва вага і приходить в норму тиск;
- знижується вміст цукру в крові.
Вегетарианскую диету для схуднення на 10 кг называют
иногда Кремлевской диетой. Основне
отличие заключается в том, что из меню нужно
повністю виключити м’ясо.
Время диеты – от двух до восьми недель. В
перші два тижні поступово переходити до «Не м’ясного» харчуванню.
Різкий відмова від м’яса принесе тільки стрес і шкоду для
організму.
Постепенное исключение из пищи мяса, колбас и
м’ясних напівфабрикатів – допоможе протриматися кілька тижнів без
м’яса.
Кращий час для вегетаріанської дієти при
похудении — летне-осенний период. Результат такого харчування
швидкий і ефективний. Уже перші кілька днів скинути пару
кілограмів і домогтися бажаного результату схуднення.
Правила і спрямованість дієти
Правила збалансованої вегетаріанської дієти для схуднення
полягають в наступному:
збалансоване меню
Не потрібно бездумно відмовлятися від продуктів з вмістом
тваринних білків. Головний принцип дієти – її збалансованість!
Необхідно включити в меню ті продукти харчування рослинного
походження, які заповнюють всі мікроелементи і амінокислоти,
містяться в м’ясних і молочних продуктах.
Основний список продуктів-замінників для
вегетаріанської дієти:
- білок – замінником білка тваринного походження – соєве
продукція, бобові, зернові, горіхи, насіння, пророщені зерна
пшениці і гречки; - жири – можна отримати з льняного масла, темно-зелених листових
овочів, кунжуту, волоських горіхах, сої; - кальцій – міститься в усіх видах капусти, селері, фундуку,
мигдалі, соєвому молоці, кунжуті; - залізо – сухофрукти, хурма, яблука, полуниці, відвар шипшини,
гречка; - вітаміни – містяться в усіх овочах і фруктах.
Режим для схуднення
Для ефективності дієти, необхідно дотримуватися її режим. Ранок
краще починати фруктами, а закінчувати день – овочами. Приймання їжі
після шостої вечора – табу для будь-якої дієти. вживати велику
кількість води – не менше двох літрів в день.
Шкідливі смакові звички
На час дієти – забути про солодощі, газовані напої і
фаст фудах. Прийнятна їжа: сира або тушкована.
Раціон і меню на тиждень
Перед застосуванням вегетаріанської дієти, потрібно ознайомитися з
правилами харчування та зразковим меню на день або тиждень.
У раціоні повинні бути присутніми рецепти овочевих салатів, овочеві
супи, свіжовичавлені фруктові та овочеві соки. Харчуватися краще дробно.
За 5 раз в день. Чи не переїдати. Пити більше їжі.
Вегетаріанська дієта меню на тиждень:
Понеділок
- Ранок: безмолочная овсянка + травяной чай + средний банан;
- День: вегетаріанський борщ без м’яса;
- Перекус: сухофрукти;
- Вечір: тушковані або свіжі овочеві продукти.
вівторок
- Ранок: безмолочная гречка + отвар шиповника + груша;
- День: вегетаріанські щі без м’яса;
- Перекус: фруктове смузі;
- Вечір: тушкована капуста з соєвим м’ясом.
середа
- Безмолочна вівсянка + трав’яний чай + яблуко;
- Вегетаріанський овочевий суп;
- Свіжовичавлений сік;
- Салат зі свіжих овочів.
четвер
- Мюслі з соєвим йогуртом + відвар шипшини + середній банан;
- Вегетаріанська солянка;
- ягоди;
- Каша з пророщеної пшениці з сухофруктами.
п’ятниця
- Безмолочна гречка + трав’яний чай + груша;
- Вегетаріанський борщ без м’яса + тарілка свіжих овочів;
- Коктейль з мигдального молока з бананом;
- Тушковані овочеві продукти.
субота
- Вівсяні пластівці з соєвим молоком + яблуко;
- Вегетаріанські щі без м’яса;
- Свіжовичавлений сік;
- Пророщена гречка з сухофруктами.
Неділя
- Безмолочна вівсянка + настій шипшини + середній банан;
- Вегетаріанський овочевий суп;
- Зелене смузі;
- Салат зі свіжих овочів.
Самим ситним повинен бути обід. Але не перевантажуйте його. Якщо ви
звикли вживати на обід супи, то другою стравою повинні стати
сирі овочі.
Організм людини, що худне ще не звик до таких «навантажень»,
тому сніданок потрібно розбавити кашею або пластівцями. Не забувайте
про полуденок. Він повинен бути легким у вигляді перекусу. вечеря повинна
складатися з сирих або тушкованих продуктів. Знову ж на пару днів
залишимо пророщену кашу і додаємо соєве м’ясо.
Найсмачніші рецепти
Найсмачніші рецепти вегетарианской диеты – это блюда,
приготовлені з корисних продуктів, що заряджають енергією на цілий
день!
Почнемо з супів. Всі рецепти супів: овочевий, борщ або щі
готовятся как обычные супы, но без м’яса.
Рецепт вегетаріанського супу
Что касается рецепта вегетарианской солянки, то
тут «герой дня» – гриби, які замінюють копченості та м’ясо.
Досить буде чотирьохсот грамів будь-яких грибів, але краще віддати
перевагу солоним і маринованим грибам.
Для супу знадобиться:
- одна морква
- штук п’ять картоплин
- солодкий перець
- головка цибулі
- солоні огірки
- оливки і лимона
Все це додаємо до смаку. Також для смаку можна додати
томатну пасту або звичайний помідор.
Способ приготовления:
- Нашатковані гриби з цибулею обсмажуємо на повільному вогні.
- Додаємо томатну пасту або помідор.
- Суміш вливаємо в гарячу воду, куди додаємо всі овочі.
- При необхідності додаємо сіль і спеції і варимо після кипіння
протягом 15 хвилин. - За дві хвилини до закінчення варіння додаємо оливки і лимон.
Рецепт каші з пророщеної гречки
В качестве рецепта каши для схуднення предлагаем
пророщенную гречку, не требующую варки. для однієї
порції каші нам знадобиться 100 гр зеленої гречки. її необхідно
попередньо проростити.
Спосіб приготування:
- Гречку залишаємо на кілька годин у холодній воді.
- Після цього крупу потрібно добре промити і помістити у вологий
ганчірочку на 12 годин. - Протягом цього часу повинні з’явитися невеликі паростки.
- Все, гречка готова до вживання.
- Знову її добре промиваємо і додаємо капусту і зелень.
Поживний коктейль до полуденка
Рецепт вкуснейшего коктейля из миндального молока и
банана:
Спосіб приготування:
- 100 гр попередньо вимоченої мигдалю.
- З останнього будемо робити молоко.
- Для цього розбавляємо горіхи 200 мл води і перемелює в
блендері. - Проціджуємо суміш і в отримане молоко додаємо ще стільки
ж води. - Знову запускаємо блендер.
- В отримане молоко додаємо банан і ложку меду.
- Можна розбавити коктейль будь-якими ягодами.
смузі:
Смузі – це змішані до густого стану в блендері овочі,
фрукти і ягоди. У меню запропоновані фруктові та зелені (на основі
зелених овочів і зелені) рецепти смузі.
Рецепти смузі для схуднення:
полуничний смузі
- 100 мл апельсинового сока смешать с таким же объемом йогурта и
додаємо 10 ягід полуниці.
Смузи из киви (вариация зеленого смузи) для
схуднення
- Понадобятся 4 шт киви, 100 гр петрушки, листовой салат, банан и
100 гр води. Для приготування смузі знадобиться блендер, за допомогою
якого будемо перемішувати всі інгредієнти.
