Базилік: вирощування і догляд за пряним рослиною.Як вирощувати базилік, на присадибній ділянці в теплиці івідкритому грунті

Чт, 26 окт 2017 Автор: Евгений
Грамматікаті

Не кожен знає, що крім зелені петрушки і кропу
на присадибній ділянці можна отримати урожай інших пряних
культур, наприклад, базиліка. Хоча ця рослина дуже любить теплу
погоду, і в основному його вирощують в Закавказзі і азіатських
країнах, можна отримати нормальний урожай базиліка і в середній
смузі нашої країни.

Нетребовательный базилик, выращивают в відкритому грунті или
парниках. Його можна виростити його на грядці в будь-якому регіоні,
розсадним способом.

Contents

Вибір місця для базиліка

Базилік – прийшов до нас з південних широт, і для нього вибирають
добре освітлену сонцем грядку. Рослина не переносить протягів,
холодного вітру, з цієї причини бажано висаджувати цю культуру
під захистом кущів, зборів або біля будівель.

Для базиліка необхідна поживна, легка і пухкий грунт,
прекрасно росте базилік на грядках, де до цього висаджували томати
або огірки. Перед посадкою розсади базиліка у відкритий грунт,
ділянку потрібно удобрити гноєм. Також він добре росте після
бобових культур, так як вони за допомогою бульбочкових бактерій
постачають грунт азотом.

Ділянка для посадки базиліка готують з осені, його
перекопують на штик лопати і підгодовують такими
добривами:

• Хороший компост або перегній – вносять 3,5-5 кг на 1 м2 в
Залежно поживності грунту;

• Гранульований суперфосфат – 22 г;

• Сульфат калію – 12 м

Якщо ділянку де буде рости базилік, знаходиться в низині, то
буде непогано висаджувати розсаду на високих грядках, захистивши їх
дошками. На вологій, погано аеріруемой грунті, прянощі буде погано
розвиватися.

вирощування розсади

Базилік – пряне однорічна рослина, яке формує гіллясте і
красивий кущик, який може вирости до 20-60 см, в залежності
від вирощуваного сорту. Крім того, від сорту залежить колір листочків
– від яскраво-зеленого до темно-зеленого відтінку, вони навіть вийде
зелено-фіолетовими. У різних сортів базиліка, листя відрізняються і
формою – вони можуть бути і рівними і плоскими, з різьбленим краєм, можуть
навіть вирости гофровані листя. Бувають листові пластинки різні
за розміром і ширині, але їх божественний аромат є у будь-якого
сорту.

Цвіте базилік в останній декаді липня – першій декаді серпня.
До цього часу в ньому накопичується багато ефірного масла, і
рослини починають поширювати приємний аромат.

В цей час і потрібно збирати пряну зелень.

Хоча базилік в основному люблять за ароматну листя, але біленькі
мікроскопічні квіточки, залучають на вашу ділянку безліч
комах-запилювачів.

З боку в цей час, здається, що гілочки базиліка починають
ворушитися. В середині вересня дозрівають і плоди – горішки
чорно-фіолетового кольору.

Посів насіння на розсаду

Сіяти насіння базиліка, починають з 20 березня до 8 квітня.

Для цього використовують широкий ящик і поживну грунтову суміш,
її можна купити в спеціальному магазині.

У приміщенні, де знаходиться ящик, підтримують температуру
повітря 25-27 градусів, в таких умовах, перші сходи можна буде
помітити через 10 діб.

Коли проростуть сіянці, їм потрібно забезпечити відповідні умови.
Посів роблять на глибину 10 мм, насіння розміщують часто, після
появи проростків, міцні рослини пікірують в окремі
стаканчики, а слабкі бракують.

Можна вирощувати розсаду базиліку та в квартирі, а після
потепління поступово виносити розсаду на балкон (гартують),
спершу на 2 години потім поступово час загартовування
збільшують.

Раз в 15 днів розсаду потрібно підгодовувати, за допомогою добрив,
в які є основні поживні речовини – азот, калій і фосфор
(В пропорції 2: 3: 5).

За тиждень до пересадки сіянців у відкритий грунт, поливати потрібно
рідше, а час для загартовування ще збільшити, щоб розсада звикла
до нових умов.

Сіянці не вимагають особливого догляду – необхідно тільки стежити за
вологістю ґрунту, грунт в горщиках можна пересушувати. так само
не можна і занадто часто поливати, через це на розсаді може
з’явитися чорна ніжка, яка здатна знищити її.

У південних регіонах можна висівати базилік відразу на грядку. це
роблять в перших числах червня, заздалегідь полив борозенки. після посіву
грядку вкривають плівкою, і так тримають, поки сіянці не зійдуть.

Посадка розсади на грядку

Пересадку сіянців на постійне місце проводять на початку червня,
після того як пройдуть поворотні заморозки. Тим, хто живе в
середній смузі або на півночі, пряну зелень потрібно вирощувати через
розсаду в парнику або теплиці.

Розсаду висаджують на грядку в заздалегідь зроблені лунки, з
міжряддями 30 см, в ряду витримують відстань 25 см. Лунки риють
так, щоб в них містився земляний кому сеянца, найчастіше
досить 9 см. прямо перед пересадкою розсади в лунки виливають по
1 літру води. Сіянці виймають з горщиків разом з грунтом. після
цього бажано зробити тимчасовий парник, прикривши посадки
поліетиленом. це важно при возможных ночных похолоданиях, после
того як сіянці укорінятимуться і пагони почнуть рости, укриття повністю
прибирають.

Догляд за базиліком

Догляд за цією культурою ускладнюється тим, що для нього потрібно багато
тепла.

При похолоданні (особливо при невеликих заморозках) бажано
вкривати грядки плівкою на ніч, а вранці вчасно знімати.

Для людей, яким необхідно тільки кілька ароматних гілочок
до столу, особливо старатися не треба, невелика кількість базиліка
виростити нескладно.

Полив і внесення добрив

Поливають рослини помірно, не можна заливати грядки. воду
використовують теплу, заздалегідь відстояну в бочці, кущики поливають з
лійки, найкращий час для поливу – коли спаде денна спека, після
17.00 годин. Один раз в 2 тижні потрібно рихлити ґрунт і видаляти
бур’яни.

Першу підгодівлю базиліка виробляють з 10 по 20 червня, ще одну
через 3-4 тижні після першої. Для підгодівлі використовують мінеральні
або органічні добрива, в пропорціях, призначених для
зелених овочів або зелені. Цвіте ця культура на початку серпня, в
цей період гілочки стають злегка терпкі і ароматні.

збір зелені

Базилік, при необхідності можна прибирати 2 рази за сезон. перший
раз зрізають зелень на початку липня, перед цвітінням. Для цього
обережно зрізають верхні пагони, під корінь обрізати не можна інакше
рослина загине, потрібно залишати трохи листя у початку
гілочки. Ще раз прибирають базилік в серпні, до цього терміну на
кустиках должны появиться новые гілочки. Якщо вам потрібно трохи
зелені до столу, то можна в будь-який час обрізати кілька гілочок.
Щоб кущик прожив довше, в першій декаді вересня пересаджують
2-3 кущика в великі квіткові горщики. Так базилік зможе жити
довго, і поставляти вам свіжу зелень практично всю зиму.