Качки в домашньому господарстві: утримання, догляд,користь. Як розводити пекінських качок і індоуток: всі складнощі ісекрети

Пт, 19 янв 2018 Автор: Юлия Шаталова

Зміст качок зазвичай має на меті одержання м’яса.
Одержуваний продукт за жирністю перевершує куряче м’ясо. воно більш
волокнисту і має свій унікальний смак.

Крім м’яса від качок отримують ще й яйця, але через своєрідності
смаку для харчування вони практично не використовуються.

Застосовують їх для інкубації і відтворення потомства.

Наступним продуктом, одержуваних від качок, є качиний пух.
Його традиційне застосування – наповнення подушок, ковдр, перин.

Качиний послід – це чудове добриво для овочевих культур і
кольорів.

Contents

Основні породи качок і їх характеристики

Для розведення качок будинку зазвичай використовують породи м’ясного
напрямку. Найбільш поширеною породою є
пекинская.

М’ясо цієї породи зазвичай жирне. Вага качки – пекінкі до 3
кілограм, селезня – до Несучість – до 150 яєць на рік.

Перевагами цієї породи є:

– швидке дозрівання до товарних кондицій,

– тустойчівость до холодів,

– хороша генетика і відповідно імунітет до основних
хвороб.

А ось недоліків не так багато:

– вимагають дотримання деяких умов утримання,

– вони галасливі!

Іншою поширеною породою є
индоутка (она же утка мускусная). особи цієї
породи крупніше (до 5 – 6 кілограм), а м’ясо у них менш жирне.
Індоуткі тихіші і найменш схильні до поширеним пташиним
інфекцій.

Ще однією популярною породою для домашнього утримання є
гібрид Мулард. Його перевага – швидкий набір товарної ваги, а
недолік, як і у всіх гібридів, – відсутність потомства.

приміщення для утримання качок

Пташником може служити практично будь-яке приміщення. Основне
вимога – збереження тепла взимку і забезпечення комфортної
прохолоди влітку. Найпоширеніший матеріал для будівництва
пташника – дерево. У пташнику мають бути відсутні протяги.
Високий підлогу (до чверті метра) не допустить проникнення гризунів.
Підстилка повинна бути сухою. Як матеріал можна
використовувати солому, відходи деревообробки (стружки).

Особливі вимоги пред’являються до змісту яйценосного
птиці:

– температура приміщення взимку не нижче 5 градусів,

– хороша вентиляція,

– штучне збільшення світлового дня.

Дотримання даних умов дозволить зберегти високу
несучість в зимовий час. Особливо це стосується світлового
режиму.

Для вигулу качок споруджують вольєр. Для нього використовують
металеву сітку – рабицю. Оптимальна висота огорожі – до
одного метра. Вигули проводять цілий рік. Обмеження: сильний
вітер і температура нижче 10 градусів. У суху погоду без вітру качки
можуть перебувати на вулиці весь день, навіть взимку. збирання і
провітрювання пташника необхідно проводити щодня.

необхідний інвентар

Основний інвентар який використовують в господарстві – це
годівниці, поїлки та гнізда. Годівниці і поїлки можна купити як
промислово виготовлені, так і зробити самому. Основне
вимога до годівниці – достатня висота, що обмежує
проникнення птиці всередину. Оптимально, якщо в годівниці будуть
осередки для мінеральних добавок. Поїлка повинна бути досить
зручною і місткою. Добова норма води – в районі півлітра.
Гнізда для кладки яєць облаштовують в найбільш темних і спокійних
місцях пташника. Для виготовлення гнізда використовують фанеру. зазвичай
розміри гнізда становлять близько 40 – 50 сантиметрів. Норма гнізд:
1 гніздо на 3 – 4 птиці. Яйця з гнізд збирають після того, як
птицю випускають на ранкову прогулянку.

Відбір птиці в батьківське стадо і його вимоги до
яйцекладки

Головні критерії при відборі птиці на плем’я – маса і оперення.
Для формування батьківського стада вибирають особин приблизно однієї
маси і однакового віку. На одного селезня має припадати
до 7 качок. У формуванні батьківського стада не повинні брати участь
каченята – гібриди зважаючи на свою нездатність до розмноження.

Відбір здійснюється по зовнішності: птах повинні виглядати
здорової, рухомий і мати пропорційний розвиток. при
правильно сформованому батьківському стаді і дотриманні умов
змісту першу яйцекладку можна отримати до досягнення віку
14 місяців. У раціоні птиці повинні обов’язково бути присутнім
вітамінно – мінеральні добавки.

Качки – несучки використовуються зазвичай до 6 – 8 місяців.

Яйцекладка – основний етап в розведенні.

Розглянемо, як зробити її максимально ефективною.

Освітлення збільшуємо поетапно, на 20 – 30 хвилин в тиждень, по
досягненню норми – 16 годин. У цей момент вночі залишати
приглушене світло для забезпечення стану спокою у птиці. особливо
ретельно необхідно стежити за чистотою приміщення пташника –
прибирання підстилки в гніздах повинна відбуватися регулярно.

Відбір яйця на інкубацію відбувається не пізніше восьми днів після
виноски. Температура зберігання яєць в діапазоні від 8 до 12 градусів.
На відбираються яйцях мають бути відсутні пошкодження, неприємний
запах і синюватий відтінок шкаралупи.

Останнє свідчить про бактеріальної активності всередині яйця. такі
яйця необхідно відразу ж видалити.

Норма виходу курчат – 70%.

Інкубація або насиживание

признаки утки, готовой к насиживанию, наступні: долго находится
далеко від основної групи, довго сидить в гнізді, формує
підстилку. В этот момент необходимо подложить ей яйця. якщо качка
залишилася в гнізді, то можна організовувати кладку. для підкладки
використовують до 20 яєць, за умови, що птах їх повністю
накриває. Термін висиджування залежить від породи і становить: у
пекінської качки – 28 днів, у індоуткі – 35 днів.

при искусственной инкубации основное требование — постоянная
вентиляція і контроль. Температурний режим в інкубаторі – 37 – 38
градусів до терміну 20 днів, потім зниження до 30 градусів для
стимуляції виведення. Термін інкубації 25 – 28 днів.

Після виведення потрібно зробити відбір найбільш міцних каченят для
подальшого розведення. Критерії відбору
наступні:

– оперення опушенное,

– м’який живіт, відсутність кровоточивості в пуповині,

– маса не нижче 50 грам.

Відібраний таким чином молодняк в подальшому дозволить
сформувати гарне батьківське стадо.