Пн, 09 апр 2018 Автор: Константин Ширманов
Виноград набув великої популярності серед садівників. велике
різноманітність сортів тільки підігріває інтерес до цієї культури.
Варто посадити на своїй ділянці кущ винограду, і вам дійсно
захочеться спробувати ягоди інших сортів. Саме тому колекції
багатьох виноградарів налічують понад 200 примірників. на дачних
ділянках, де росте багато різноманітних ягідних і плодових
культур, обов’язково знайдеться місце трьом-чотирьом кущика
винограду.
Contents
Типи і види сортів винограду
Для того щоб вибрати кращі сорти винограду, необхідно
визначити якого типу цієї культури ви віддаєте перевагу.
Існує кілька класифікацій:
1. Призначення сорту. Виділяють три великі підгрупи: столовий,
технічний і кишмишних-родзинковий виноград.
2. По термінах дозрівання ягід сорту винограду поділяють на вісім
груп: сверхранние (105-115 днів) – перша група … дуже пізні
(165 і більше днів) – восьма.
3. Існує поділ за зовнішніми ознаками. сорти винограду
поділяють на три види: чорний, білий і червоний виноград.
Враховується розмір ягід сорту і вага пензля.
При цьому варто пам’ятати, що існують сорти, які підходять
як для вживання в свіжому вигляді, так і для переробки. такий
виноград називають столово-технічним або універсальним. В світі
налічується понад 5 000 сортів цієї культури, близько 2 200 з
яких виведені в Росії і країнах СНД.
Кращі сорти винограду столового типу
сорт «Крихітка», незважаючи на назву, дуже великий виноград.
Ягоди масою до 16 г при повному дозріванні стають
темно-фіолетовими. Кисть може важити до 1,5 кг. Ягода – хрустка,
приємного збалансованого смаку, дозріває протягом 115-120
днів, тому сорт відноситься до групи дуже ранніх. Форма плодів –
кругла, щільність – середня.
На кожній лозі варто залишати 5-8 плодових очок, щоб під
вагою кистей лоза не зламалася. Оптимальна кількість грон на
одній рослині – 30-35, тоді весь виноград добре визріває.
«Крихітка» – рослина з двостатеві квітами, тому для отримання
хорошого врожаю досить висадити на ділянці один кущ. сорт
укривной. Спляча плодова брунька витримує температуру до -20
° С.
Кращі сорти винограду: фото сорти «Крихітка»
До кращих сортів винограду можна віднести сорт «Легенда Аксая».
Плоди цього сорту слабо-рожевого кольору, форма їх – витягнута, довжина
ягоди понад 30 мм. Вага грона може досягати 2 кг. Смак плодів –
солодкий, але не нудотний, з особливим, не схожим ні на який інший
виноград присмаком.
Вважається, що «Легенда Аксая» – вдосконалена форма сорти
«Юліан». Лоза винограду міцніша, ягоди більші, а
стійкість до захворювань значно вище. Швидкість зростання куща
дуже висока. У перший рік після посадки він досягає висоти 40-60
см. На третій рік плодоношення починається в повну силу, і вага
грона досягає 2 кг і вище.
Ягоди винограду «Лівія»
Варто відзначити сорт винограду «Румба». Він вважається надранньої,
витримує температуру до -18 ° С, тому «Румба» – укривной сорт.
Відмітна риса сорту: виноград починає плодоносити вже на
другий рік після посадки. При правильному догляді вага пензля досягає
1,5 кг.
Цікавою особливістю сорту є те, що у нього існують
дві форми. Вони відрізняються тільки кольором. «Румба» може бути
повністю рубінового кольору або жовтого, з рубіновим відтінком. Плоди
овальні, великі розміром з п’ятирублеву монету.
Транспортабельность винограда дуже висока. Смак злегка терпкий,
дуже солодкий, ягода хрустка і соковита.
Фото кращих сортів винограду: сорт «Румба», жовтий
підвид
Фото кращих сортів винограду: сорт «Румба», рожевий
підвид
Виноград, який гідний вашої уваги – «Тасон». сорт
досить старий, але не втрачає своєї актуальності. грона
винограду великі, їх вага становить від 1 до 1,5 кг. Виноград
білий, колір шкірки з легким бурштиновим сонячним «засмагою». вага однієї
ягоди – 7-9 г. Смак дуже солодкий з яскраво-вираженим мускатним
відтінком. Кісточки дрібні, практично не помітні.
кущ выдерживает температуру до -22 ° С. Ягоди дозрівають за
100-110 днів. «Тасон» вважається одним з найсмачніших надранніх
сортов винограду. На одній рослині зазвичай залишають 30
грон.
сорт обладает высокой транспортабельностью. завдяки високій
скороспелости він одним з перших з’являється на прилавках. Через
своїх відмінних смакових якостей «Тасон» займає лідируючі позиції
среди коммерческих сортов винограду.
Виноград сорту «Тасон» фото
Огляд кращих сортів винограду кишмишних-ізюмних типу
Останнім часом великої популярності в Росії набирають кишмиш
американської селекції. Один з найкращих сортів винограду
кишмишних-ізюмних типу – «Спартанець». Вага кисті досягає 600 м
Плоди подходят как для переработки на изюм или вино, так и для
вживання в свіжому вигляді. Виноград білий, смак його кисло-солодкий
з легким відтінком мускату.
сорт прекрасно зимует на беседке, так как витримує морози до
35 ° С. Рослина має високу стійкість до грибкових
захворювань. Любить сонячні місця, але може рости і в
півтіні.
Кишмишних-родзинковий виноград сорту «Спартанець»
Ще один відмінний безнасінний сорт винограду – «Релайнс пинк
Сідліс ». Ягоди яскраво-рожевого кольору, округлої форми, трохи
плескаті знизу. вага однієї ягоды составляет 3 г, вес кисти —
400-500 г, на одному дорослому кущі можна залишити до 40 кистей.
Смак ягід солодкий, а аромат з легким відтінком лабруска. Через
високого вмісту цукру з ягід виходить відмінний родзинки. також
цей сорт використовують при приготуванні червоного напівсолодкого або
десертного вина для додання рубінового кольору готового напою.
Кращі сорти винограду: фото сорти «Релайнс пинк
Сідліс »
Огляд кращих сортів винограду для виноробства
Для приготування червоного мускатного вина ідеально підійде
сорт «Чорна перлина». Выдерживает морозы до 26 ° С. Плоди небольшие,
яскраво-синього кольору. У смаку сильно виражений
мускатний відтінок, сам смак кислий, тому виноград часто
використовують при приготуванні сухого вина.
сорт винограда «Черный жемчуг» фото
Відмінне десертне вино можна приготувати з винограду
«Лівадійський чорний». У смаку присутні легкі нотки мускату.
При повному дозріванні ягода стає темно-синього кольору. вино з
цього сорту виходить дивовижного рубінового кольору. у смаку
готового напою присутні фруктові нотки.
Спочатку сорт культивували тільки в Криму, але виноградарям
вдалося значно розширити географію вирощування. кущі
витримують морози до 26 ° Cбез втрати врожаю. важлива особливість
сорту – втрата смаку при перезріванні. Тому урожай потрібно прибирати
своєчасно.
Винний виноград «Лівадійський чорний»
сорт «Дублянский» — один из лучших сортов винограда для
приготування білого мускатного вина. Колір стиглої ягоди бурштиновий,
іноді з ніжно-рожевим відливом. Шкірочка тонка, а м’якоть м’ясиста і
ароматна.
Спящие почки не вымерзают при температуре -31 ° С. Тому цей
сорт підходить для вирощування в кліматі з холодною зимою. кущ
хорошо растет в півтіні. Стиглі ягоди можуть перебувати на кущі до
двох тижнів, тому збір врожаю розтягнутий у часі.
Виноград «Дублянський», фото кращих сортів винограду
