Ср, 16 дек 2015 Автор: Евгения Чернецкая
Вирощування такої культури, як баклажани вимагає особливих умов
обробітку, і хороший урожай дістається тільки тим, хто їх в
точності дотримується.
Рослина вимогливо до грунту, поливу і освітленості. Через
довгого вегетаційного періоду висівати насіння доведеться взимку,
після отримання сходів – щодня притенять молоді рослини.
Розглянемо поетапно ці та інші агротехнічні тонкощі
обробітку культури.
Contents
Чи необходимые условия для выращивания баклажанів
• Вибираючи на своїй ділянці місце для посадки, слід
начать с теплицы. Баклажани вимогливі до тепла
в більшій мірі, ніж томати. Воліють вологий грунт і теплий
досить сухе повітря, тому в теплиці їх слід висадити на
самому освітленому місці з розрахунком на ефективне провітрювання
після поливу.
•Высадка в открытый грунт не рекомендуется
через відсутність укриття від нічної роси і вітру. якщо в теплице
баклажанів не знайшлося місця, а пристрій парника неможливо
зручним, рішенням стане укриття у вигляді рам з склінням або
натягнутою плівкою. Рами ставляться над рослинами на опори і
піднімаються в міру їх зростання. Таку конструкцію легко зняти днем і
встановити ввечері, покрити картоном або тканиною для додаткового
затінення, коли це необхідно. Рами захистять наземну частину
рослини від роси, а розташовані поруч насадження з кукурудзи і
бобових створять бар’єр для вітру.
Гряды для выращивания баклажанів должны быть 25-30 см.
висотою. Чи не слід їх висаджувати повторно на те саме місце,
а також там, де в минулому році росли пасльонові (томати,
картопля, перець). якщо выбор другого участка представляется
скрутним, можливо рішення проблеми шляхом заміни ґрунту.
для вирощування у відкритому грунті слід вибирати
раннеспелые сорта или гибриды баклажанів.
Выбор почвы и подкормки для выращивания баклажанів
• баклажанів необхідна родюча, легка, пухка грунт. для
отримання такої слід змішати торф, перегній, компост, пісок і
городню землю. якщо на участке земля суглинистая или глинистая,
слід додати більше торфу і піску, якщо піщана і супіщаних –
перегною, і компосту (без додаткового внесення піску). торф
необхідний не тільки як живильне середовище, але і як основа, яка
прекрасно утримує вологу, створюючи баклажанів ідеальні умови
зростання і розвитку. Доречно додати перепріли тирсу для зниження
щільності важкої грунту.
якщо гряда готовится с осени, то можно вложить в нее
свежий навоз, ко времени посадки он достаточно перепреет.
Додавання гною в грунт навесні небажано, оскільки дасть
рослинам більше зеленої маси, ніж плодів. Перед посадкою вноситься
перегній на всю гряду або тільки в лунки під кожну рослину, з
розрахунку піввідра на 1кв.м. землі.
Мінеральні добрива також вносяться в землю незадовго до
посадки: на ділянку площею 1 кв. метр буде потрібно 1 ст.л.
суперфосфату, 1 ст.л. сірчанокислого калію, 1 ч.л. карбаміду
(Сечовини) і 200 гр. деревної золи. Знизити зайву кислотність
почвы поможет доломитовая мука (2 ст. л на 1кв.м.); крім
кальция, она содержит магний — необходимый элемент для
правильного роста баклажанів.
•Последующее внесение подкормок будет проходить
в три етапи: через два – три тижні після висадки розсади на
постійне місце, через такий же проміжок часу від першої
подкормки и вначале плодоношення. У кожному разі добрива будуть
вноситися у вигляді двох розчинів: калійно-фосфатному і азотному. Чи не
слід вносити в грунт обидва розчину одночасно, оскільки може
початися небажана хімічна реакція.
Калийно-фосфатное удобрение готовится из
розчину деревної золи (200 гр. (стакан) на 10 л. води) або з
70-80 гр. суперфосфату і 25-30 гр. калійної солі на 10 л. води.
Азотне добриво являє собою розчин коров’яку (1 літр
концентрату на 10 л. води) або пташиного посліду (1 літр на 20 л.
води). Можливе використання розчину 30 гр. сечовини в 10 л.
води. Приготованого в заданих пропорціях добрива досить
для 5 кв.м. насаджень. Кожна підгодівля повинна супроводжуватися
поливом і поверхневим розпушуванням.
• Сеять семена на рассаду следует в конце зимы — начале
весни, але не пізніше 15 березня. якщо сроки были упущены, то
краще придбати розсаду вже готової у дачників на ринку, оскільки
из-за поздней посадки весь трудоёмкий процесс разведения баклажанів
може пройти даремно. Перш за все, слід проростити насіння для
визначення їх схожості. для цього помешаем посадочный материал в
воду або розчин стимулятора росту, щодня міняємо воду і
підтримуємо вологість і температуру +20 – + 24ºС.
Через 4 дні викладаємо насіння на вологу мішковину і
періодично зволожуємо з пульверизатора. Після появи тендітних
ростков, аккуратно заделываем проклюнувшиеся семена в
землю, в лунки на 0,5 — 1 см. глубиной. кожне насіннячко
вкладаємо в окремий торф’яної горщик – баклажани не терплять
пересадок. навіть близька до хірургічної операція з пересадження з
залишенням грудки землі біля коріння може затримати ріст рослини на
2-3 неділі.
• Температура грунту в торф’яних стаканчиках належна бути не нижче
+20 ºС, інакше рослини будуть погано розвиватися або зовсім загинє.
До появи сходів стаканчики бажано прикрити плівкою або
стеклом, после — снять укрытие и перенести рассаду на
кілька днів в більш прохолодне місце (до +18). така
процедура призупиняє зростання наземної частини рослини і дозволяє
коріння зміцнитися.
•В первый месяц рассаде требуется короткий световой день
– 10-12 годин. У цей час необхідно притіняти рослини
або створювати штучне освітлення. тривалість світлового
дня для баклажанів слід поступово збільшувати після закінчення трьох
тижнів. Дотримання цієї процедури дозволить рослинам вступити в
фазу бутонізації раніше на 20-25 днів.
Рассаду баклажанів высаживают на постоянное место в
возрасте 60-65 дней в условиях ранней тёплой весны, на юге
Росії. Позже высаживают рассаду возрастом 80-90 дней в
середній смузі нашої країни, зазвичай після 10 червня.
посадка баклажанів
Висаджувати розсаду на гряди необхідно тільки після того, як
мине загроза заморозків, і грунт прогріється до +15 на глибині 20
см. У парнику або теплиці температура грунту досягне потрібної
позначки значно раніше, і до посадки можна буде приступити вже
в кінці травня.
• Щоб не турбувати кореневу систему, баклажани висаджуються в
землю разом з торф’яними горщиками. така «упаковка» в грунте
набухає і не заважає подальшому розвитку підземної частини рослини.
Закладати горщики з розсадою слід на відстані 40-50 см. Друг
від одного і 50-60 см. в міжряддя. Рослини ставляться в заздалегідь
приготовані рясно пролиті теплою водою лунки, засипаються
пухким ґрунтом, мульчують торфом і знову поливаються.
• Якщо після посадки температура повітря буде дуже високою,
следует притенять растения до тех пор, пока они не
зміцніють і не підуть у ріст на новому місці.
Основні правила догляду за баклажанами
Полив во время выращивания баклажанів следует
здійснювати регулярно, у міру підсихання грунту. для цього
потрібно тільки тепла вода, оскільки при низьких температурах
затримується ріст і розвиток рослини і розвиваються захворювання
кореневої системи. Зрошення проводиться «під корінь», не зачіпаючи
зелену масу. Після слід провітрити теплицю і розпушити
верхній прикореневій шар землі.
Баклажани мають потребу в регулярному поливі в більшій мірі, ніж
перці. При нестачі води, рослина скидає зав’язі і приносить
дрібні плоди. До початку плодоношення полив здійснюється приблизно
раз в тиждень, в подальшому – в два рази частіше.
•Формовка при выращивании баклажанів проводится
з метою видалення зайвих пагонів і є необхідною умовою
отримання високого врожаю. Після появи перших бічних пагонів,
на кущі залишають 2-3 найміцніших, інші акуратно зрізують.
На основному стеблі до першої вилки, слід зняти всі листи й
відростки, вище вилки знімають тільки ті пагони, на яких не
сформувалися плоди. Видаляти слід і ті стебла і листя, які
жовтіють або ослабли.
• До кінця сезону прищипують верхівки стебел, залишаючи до восьми
зав’язей, які встигнуть дозріти до настання заморозків.
З’явилися пізніше квітки також видаляють – вони не встигнуть принести
плоди і затримають розвиток тих, що ще не досягли технічної
стиглості.
Якщо при проведенні формування помітний слабкий ріст пагонів,
слід підгодувати рослина азотними добривами. Якщо, навпаки,
зелена маса розрослася на шкоду плодоношення, слід внести в
грунт калійні добрива.
Подвязка баклажанів проводится обычно в
тепличних умовах, коли тендітні стебла витягуються ще до початку
плодоношення.
Уборка урожая начинается, когда первые плоды
досягають необхідного розміру і закінчується до настання
заморозків. Зняття з куща стиглих баклажанів проводиться шляхом
акуратною зрізання так, щоб не пошкодити стебла і листя.
Зібрані плоди зберігаються в сухому прохолодному місці близько місяця.
Хвороби і шкідники баклажанів
• Чи нерідко під час вирощування баклажанів не вдається отримати
високий урожай через схильності рослин захворюванням. найчастіше
цьому сприяє неправильний догляд або посадка. якщо
баклажани слідують пасльонових або багато років висаджуються на одному
місці, то ризик зараження фітофторозом або тютюновою мозаїкою
зростає в кілька разів. З метою запобігання захворювання
слід використовувати спеціальні препарати “Циркон” або
“Фітоспорін”, які допоможуть підтримувати високий «рослинний
імунітет ».
• Фитофтороз проявляється на листках, а пізніше і суцвіттях, в бурих
і чорних плямах. Нижня частина листя покривається білим нальотом.
Хороший результат в боротьбі з цим захворюванням дає обробка
рослин фунгіцидами з інтервалом в 12-14 днів.
фітофтороз на баклажанах
Сіра гниль – грибкове захворювання – проявляється у вигляді білого
пухнастого нальоту, який призводить до всихання пошкодженої частини.
Як і інші грибкові захворювання розвивається в умовах
надлишкової вологості і різких коливаннях температури. У лікуванні
також допомагають фунгіциди, схема обприскування якими повинна
закінчитися не менш ніж за 10 днів до збору врожаю.
сіра гниль
Тютюнова мозаїка – вірусне захворювання, яке
поширюється з комахами, бур’янами та рослинними залишками.
Визначити захворювання можна дослідивши листя: заражені будуть
мати плями вздовж прожилок.
тютюнова мозаїка
• Чорна ніжка – грибкове захворювання, яке вражає кореневу
шийку рослини. Перші ознаки хвороби проявляються вже після
появи сходів. Уражені баклажани слід відразу видаляти, а
грунт замінити або обробити розчином хлорного вапна.
Чорна плямистість – бактеріальне захворювання, проявляється
появою на листках і плодах чорних плям з жовтою облямівкою:
невеликих на стеблах (до 3 мм.) і значних на плодах (до 10
см.). Профілактика захворювання полягає не тільки в організації
правильного догляду за рослинами, але і в протраві насіння перед
посівом.
• якщо баклажаны поливаются холодной водой, развиваются в сыром
прохолодному кліматі, або поливаються надміру, то рослини можуть
захворіти не тільки всіма перерахованими захворюваннями, а й
кореневою гниллю. для профілактики необхідно дотримуватися
температурний режим, скоротити полив і правильно організувати
провітрювання.
• Шкідники, які можуть вражати баклажани: колорадський жук,
павутинний кліщ, білокрилка і попелиця.
белокрилка
• для боротьби з ними не рекомендується застосовувати хімічні
препарати, оскільки вони негативно впливають на користь плодів.
Колорадського жука і його гусениць слід збирати вручну або
ставити для них «бар’єри». Ковпаки з противомоскитной сітки або
натягнута над грядою мережу збережуть кущі і урожай тільки в тому
випадку, якщо жуки не знайдуть жодної щілини.
У боротьбі з шкідливими мошками допоможуть нетоксичні клейові
пастки, їх яскраво-жовтий колір притягує білокрилок і тлю, а
обліплені комахами пластинки легко утилізуються.
для боротьби з попелиць також рекомендується використовувати розчин
деревної золи і мила. Дотримання всіх перерахованих рекомендацій
допоможе виростити на городі хороший і здоровий врожай
баклажанів.
