Кажуть, що зірки французького кіноекрана Катрін Деньов і Бріджит
Бардо своїй чудовій фігурою зобов’язані дієтолога Мадлен Жестан.
Вона придумала дводенну дієту з так званим гідромель –
цілющим напоєм з води і меду, який знижує апетит і
благотворно діє на жіночий організм.
Гідромель готують так: в 250 мл води додають 1 ч. Л. меду і
сік 1 лимона. П’ють гідромель не поспішаючи, маленькими ковточками.
Крім чарівного гідромеля для дієти Мадлен Жестан знадобляться
очисні бульйони, рецепти яких придумала сама Мадлен
(До речі, сама вона п’є їх кожен день).
Для очисного бульйону в 1,5 л води зварити 1 кг цибулі-порею (він
виводить шлаки), по 0,5 кг моркви і помідорів, кілька зерен
кмину. Кип’ятити 20 хвилин і процідити. Овочі не викидати, їх теж
покладається з’їсти, заправивши оливковою олією і гірчицею.
Під час дієти Мадлен Жестан радить більше лежати, так як в
такому положенні краще виводяться шлаки і токсини, поліпшується
циркуляція крові і загальні процеси обміну речовин.
Зразкове меню на день по дієті Мадлен Жестан:
Перш ніж лягти спати напередодні дієти поставте біля ліжка
пляшечку з 0,5 л води – її потрібно випити відразу після пробудження,
не встаючи з ліжка.
На сніданок випити какао з медом (по 1 ч. Л. Порошку какао і меду
розчинити в склянці молока). Тим самим ви дасте організму
корисні речовини – магній, кальцій, протеїни, мікроелементи – і
заряд енергії. За 15 хвилин до прийому напою або через 15
хвилин після з’їсти апельсин або грейпфрут.
До обіду випити 1 л мінеральної води без газу.
На обід приготувати 200 г нежирної риби або курки з овочевим
гарніром.
Через 2 години випити склянку кефіру, додавши в нього 1 ч. Л.
меду.
О четвертій годині дня випити гідромель.
Замість вечері випити 3 склянки очисного бульйону з
інтервалом в 10 хвилин, після чого з’їсти приправлені овочі.
Перед сном з’їсти склянку йогурту з 1 ч. Л. меду.
Після цієї дієти можна іноді дозволити собі трошки меду,
сухофруктів, домашнього варення або гіркого шоколаду, ретельно все
це пережовуючи для кращого засвоєння і вгамування голоду.
