- 1 Коли і як застосовується молочна дієта Карреля
- 1.1 Показання
- 1.2 Меню
- 1.3 Чи можна пити воду?
При недостатності серцево-судинного кровообігу
призначають молочну дієту Карреля, яка є лікувальною.
Молочна дієта Карреля є низкою розвантажувальних днів
на строго-певні терміни для посилення дії медичних
препаратів. До протипоказання відноситься індивідуальна
непереносимість молочного білка.
Contents
Коли і як застосовується молочна дієта Карреля
Молочна дієта Карреля при серцево-судинних захворюваннях
спрямована на усунення і налагодження порушених в організмі
процесів. Завдяки низькій добової калорійності раціону з
організму виводяться надлишки рідини. У раціоні переважають солі
кальцію і калію, а солі натрію зведені до мінімуму.
Молочна дієта Карреля складається з чотирьох етапів, кожен з
яких різниться за своєю калорійності. На всіх етапах необхідно
дотримуватися основний принцип – дробове харчування. основний продукт
раціону – молоко, яке необхідно випивати по 100 мл через
кожні 2 години. Застосовується молочна дієта Карреля виключно по
призначенням лікаря, переноситься досить складно, але сприяє
швидшій засвоюваності лікарських препаратів, що сприяє
швидкому одужанню.
Переваги молочної дієти Карреля:
- Очищення організму від канцерогенів, шлаків і токсинів;
- Нормалізація лужного та кисломолочного балансу;
- Нормалізація кров’яного тиску;
- Очищення судин від тромбів;
- Позбавлення від набряклості;
- Насичення організму корисними амінокислотами;
- Відновлення жіночої регенеративної функції;
- Поліпшення стан волосся, нігтів, зубів.
Недоліки молочної дієти Карреля:
- Можливі ризики зростання в крові ацетону (щодо дітей,
підлітків і жінок після 40 років); - Підвищення рівня холестерину в крові (при вживанні молока
високої жирності); - Можливо здуття живота, розлади шлунка і метеоризм.
Противопоказано употребление молока при: язве
шлунка, пієлонефриті, панкреатиті, захворюваннях нирок і
підшлункової залози, алергічних реакціях.
показання
Молочна дієта Карреля застосовується при серцевій
недостатності. Хронічна недостатність кровообігу –
нездатність серцево-судинної системи забезпечити всі органи і
тканини організму необхідними речовинами для нормальної
життєдіяльності. Розвивається хронічна недостатність
кровообігу при порушенні скорочувальної функції серця, що
може бути викликано різними захворюваннями.
Хронічну недостатність кровообігу може спровокувати
накопичення недоокислених продуктів вуглеводного і жирового обмінів,
що призводить до порушення кислотно-лужного балансу в організмі і
переважанню кислотного середовища. Молочна дієта Карреля визнана
очистити тканини, органи і м’язи від продуктів розпаду обміну речовин,
а також вивести з організму всю зайву рідину.
Меню
Меню при дієті Карреля молочної складається з чотирьох етапів,
кожен з яких має свої особливості. тривалість перших
двох етапів молочного раціону харчування становить 2-3 дня, а 3-4
етапів від 3 до 4 днів відповідно. Кількість вживаної на
кожному етапі солі скорочується до 5 гр в день.
Первый этап: Калорийность суточного
рациона = 450 Ккал: Белки = 20 (гр); Жири = 20; вуглеводи =
45.
Необхідно випивати через кожні 2 години по 100 мл теплого молока
(З 8:00 по 20:00). О 22:00 рекомендується випити склянку
свіжовичавленого фруктового соку (яблучного, апельсинового) або 100 мл
теплого відвару шипшини без цукру і добавок.
Второй этап: Калорийность суточного
рациона = 1000 Ккал: Белки = 40 (гр); Жири = 35; вуглеводи
= 135.
- 8:00 – Яйце некруто. Солі хліб 150 гр;
- 10:00 – Стакан молока;
- 12:00 – Молочний продукт 100 мл;
- 14:00 – Рисова каша на воді 200 гр з вершковим маслом 5
гр; - 16:00 – Стакан молока;
- 18:00 – Молочний продукт 100 мл;
- 20:00 – Тепле молоко 100 мл.
Третий этап: Калорийность суточного
рациона = 1250 Ккал: Белки = 50 (гр); Жири = 40; вуглеводи
= 160.
- 8:00 – Яйце некруто. Солі хліб 150 гр;
- 10:00 – Стакан молока;
- 12:00 – Картопляне пюре 200 гр з вершковим маслом 5 гр;
- 14:00 – М’ясне суфле 100 гр з вершковим маслом 5 гр;
- 16:00 – Стакан молока;
- 18:00 – Яйце круто;
- 20:00 – Молоко 100 мл.
Четвертый этап: Калорийность суточного
рациона = 1550 Ккал: Белки = 75 (гр); Жири = 60; вуглеводи
= 180.
- 8:00 – Яйце некруто. Печені яблука 100 гр. Солі хліб 200
гр; - 10:00 – Стакан молочного продукту;
- 12:00 – Картопляне пюре 200 гр з вершковим маслом 5 гр;
- 14:00 – М’ясне суфле 100 гр з вершковим маслом 5 гр;
- 16:00 – Стакан молока;
- 18:00 – Яйце круто. 100 мл;
- 20:00 – Молоко 100 мл.
Чи можна пити воду?
Чи можна пити воду при молочній дієті Карреля? лікувальна
методика серцевої недостатності спрямована на позбавлення
організму від надлишок рідини. Полягає в частих прийомах їжі
(Через кожні 2 години) і порівняно невеликої кількості основний
рідини – молочного продукту (700 мл в день). строгий варіант
лікувальної методики допускає лише вживання соку (овочевого,
фруктового) або відвару шипшини о 22:00, виключивши при цьому
воду.
У зв’язку з тим, що молочна дієта Карреля відома давно (з 1865
року), вона багато разів зазнавала змін. Так, М.І. Певзнер
запропонував ввести поправки в раціон, скоротивши вживання молочного
продукту до 6 раз в день, замінивши його вечірній прийом на 100 мл
овочевого соку з додаванням 20 гр глюкози. «Скільки пити води
можна? »- немає однозначної відповіді. При сильній спразі допускається
випити склянку очищеної води без газу, але не більше 0,5-1 літра в
день.
